Смесь для выпечки Кекс апельсиновый

Я не сторонница полуфабрикатов, но держу на всякий случай дома продукты из этой категории. Если их употреблять в пищу не часто, то вреда для здоровья не будет. Кроме разных консервов и заморозок среди моих продуктовых запасов можно найти смеси для выпечки. Как раз недавно представился случай по-быстрому испечь кекс апельсиновый. К содержимому такого пакетика всего-та надо было добавить неполный стакан молока и полпачки сливочного масла. Если нет молочка, то можно обычную воду использовать. Но у меня дома молочные продукты почти всегда есть, и этот раз не был исключением. Производитель рекомендует выпекать кекс в духовке, но я сделала это в мультиварке. Почему бы и нет, если у нее предусмотрен режим "Выпечка"? Силиконовые формочки, наполненные тестом, чуть больше, чем на половину, я установила на дно своего "Полариса" и поставила таймер на 1 час. Пока выпекались мои кексики, я переделала к приходу гостей массу других дел. Результат меня порадовал - бисквитики получились вкусными и воздушными. Разлетелись мои съедобные "бабочки" на "ура".

Хочу добавить, что раньше я использовала подобную смесь с изюмом, по вкусу и "воздушности" кексы апельсиновые понравились моим родственникам и гостям больше. Состав похожий, разница лишь в наполнителе, но конечный результат отличается. Все это дело вкуса, я лишь выражаю свое мнение. Если кто-то впервые хочет попробовать себя в роли кондитера, то начинать я бы посоветовала именно с этой апельсиновой смеси. Она вдохновляет на создание новых кондитерских шедевров.