Стебли сельдерея

Всем доброго времени суток!

Сельдерей покупаю не так давно, да и если признаться честно, то вкус этих вершков-корешков мне не очень нравится.

Кто употребляет сырой сельдерей, тот знает, что по вкусу он чем-то напоминает не то арахис, не то фундук, а для меня орехи вообще не приемлемы, не переношу их на дух. Поэтому сельдерей употребляю только в готовом виде.

Мне нравится продукция Herbi. Это всегда качественная зелень и сельдерей в особенности.

Хоть и нет даты изготовления на упаковке, но через прозрачную пленку всегда видно то, что покупаешь. Стебли всегда чистые, без царапин и сломов. Нет даже малейшего намека на какие либо гнили или почернения на стеблях или корнях. Единственное, что меня не устраивает, это очень маленькие стебли.

Однажды видела по телевизору, как готовят запеченный сельдерей с мясным фаршем. Рецепт очень понравился и мне захотелось его повторить, но с тем, что покупаю, этого сделать не представляется возможным.

Все таки сколько раз убеждаюсь - нам вечно в продажу гонят то, что за границей идет в утиль.

Иногда от этого производителя попадаются упаковки уже перезревшего сельдерея. Хоть стебли и сочные, но в них большое количество жестких волокон и употреблять в сыром виде не очень приятно, поэтому приходится все же подвергать термической обработке.