Сушеные водоросли ламинарию

Что такое ламинария и с чем ее едят? Я знаю про ламинарию очень давно, когда еще появлялись первые БАДы и их не было в аптеках, мы покупали втридорого препарат Сплат, который обладал волшебными качествами, повышал иммунитет, избавлял от недугов и повышал способность к учебе. Это было нечто зеленого цвета, как я прочла в инструкции - простые таблетки из ламинарии сушеной. То есть из морской капусты.
Сейчас же я знаю, что морская капуста - это водоросль, которая действительно очень полезна, особенно тем, что содержит йод, а в России во многих регионах дефицит йода.
Также я знаю, что ламинария способна притягивать и впитывать в себя все гадость из воды, и если ее добывают в неблагополучных экологических районах, то оздоровиться у вас не получиться, а вот отравиться - запросто.

Капуста не дорогой товар, так как растет она огромными пластами, распространена в природе и также ее выращивают искусственно, все мы знаем, что есть консервы с морской капусты, есть салаты, а также часто ламинарию используют в приготовлении суши. Но также ламинарию очень активно применяют и в косметологии.
Любители суши на дому знают сушеную ламинарию очень хорошо. Ведь именно в ее листы и крутят многие виды суши. Готовых листов для суши очень много, продаются в отделах здорового питания во всех крупных сетях города.
Как бы ни странно звучало, но ламинарию сушеную надо давать аквариумным рыбкам, рачкам и морским черепахам. Для них это также источник витаминов и минералов.

У меня неполадки со щитовидкой, так как проживаю в регионе, бедном йодом. Есть постоянно живую капусту не могу, так как она не является скажем, деликатесом. Но вот утром скушать ложечку сушеной капусты, измельченной - труда не составляет. Такую капусту можно легко купить в любой аптеке.
Также плюс сушеной капусты в том, что в ней сохраняется больше витаминов и минералов, чем в консервах или в замороженных образцах.
Но капуста важна не только йодом.

Употребление сушеной ламинарии всего раз в неделю обеспечит вас почти месячной дозой витаминов и микроэлементов, необходимых организму. Вы получите: витамины А, С, E - важные для иммунитета, а также замедляют процессы старения; витамин D – нужен для усвоения кальций и фосфор в костях; витамины B1, B2 – помощники нервной системы, стимулируют обменные процессы в организме, нужны для кожи и роста ногтей и волос. Микро- и макроэлементы:



Mg (магний), Na (натрий), К (калий), Ca (кальций), Cl (хлор) и конечно I (йод)

Для справки: В 10 граммах сушеных морских водорослей содержится йода столько же, сколько в 11 килограммах трески! Заметная экономия.