Сырники по-домашнему. Простой и вкусный рецепт!

Сырники по-домашнему. Простой и вкусный рецепт!
Совсем недавно на меня буквально напало вдохновенье, я с воодушевлением взялась за приготовление сырников для моих любимых! Вспомнила все советы моей мамы, получились отменные сырники!
Рецепт очень прост:

Творог,

Яйца – 1 штука,

Манка,

Соль, сахар по вкусу.

!Заметьте, муку мы в данном рецепте не используем вовсе.

Пропорции никогда не записываю и точно не соблюдаю, все делаю на глаз.

Тесто должно получится достаточно густым.

Все хорошо перемешиваете, формируете в «котлетки» обваливаете не в муке, а в манке.

И жарите на масле. Огонь не должен быть сильным, сырники пропекаются на среднем – чуть ниже среднего огне.

Можно сырники формировать небольшими шариками, и если вы их жарите во фритюре, они также получаются изумительными и красивыми. Во фритюре они прожариваются побыстрее, но тогда рекомендую выкладывать их на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Очень хорошо подавать их с сахарной пудрой или вареньем, а также сметанкой!

Всем приятного аппетита!

Полезный совет для хозяек: если предполагаете, что сразу творог не съедите, положите его в морозилку. Свойства творога останутся прежними после того, как вы его разморозите, продукт останется свежим и вкусным.