Тесто слоёное бездрожжевое "Семейные секреты"

Такой замороженный полуфабрикат я покупала в одном из супермаркетов города. Купила впервые, захотелось узнать, что же это за тесто. А вообще то, обычно я делаю домашнюю выпечку из приготовленного теста своими руками. Но в этот раз решилась поэкспериментировать. Это замороженное тесто, предназначено для выпечки в домашних условиях. Упаковка не большая аккуратная, в симпатичном дизайне. Масса нетто полкилограмма. Пачка плотно запечатанная и на её обратной стороне написана информация об этом продукте. Указан и состав этого полуфабриката. И мне не очень он понравился. Не совсем натуральный, к сожалению. Изготавливается по ТУ. Срок годности закрытой упаковки довольно большой до 180 суток. Повторно его замораживать нельзя. Продукт этот довольно калорийный, не диетический. На 100 его граммов приходится 377 килокалорий. Так что, если вы следите за своим весом и фигурой, то учитывайте этот факт.

Тесто это без дрожжевое слоёное и уже разрезанное на небольшие, квадратной формы, тонкие пластины. Уложены они вот такой стопкой, в фольгированную упаковку.

Дома, я разделила это тесто на отдельные пластины. И кстати сказать, отделяются они хорошо, не прилипают к друг другу и не теряют своей формы. Тесто лёгкое, с приятным ароматом и к рукам не липнет. На внешний вид вполне не плохое. Я решила испечь из него круассаны со сладкой начинкой и просто "язычки". Возится с таким тестом не надо. Всё быстро и просто. Из него, как утверждают производители, даже можно испечь торт "Наполеон" и не только его. И производители написали на упаковке несколько рецептов для своего изделия. Прилагаю фото, может быть кто то заинтересуется.Но, я решила приготовить из такого теста самые простые десерты. Никакой дополнительной обработки оно не требует. Выпекается в обычной духовке. У меня газовая. Я выложила на противень готовые к выпечке сладости, и затем в разогретую духовку, поставила противень. Минут через пятнадцать, этот десерт был готов. Тесто отлично поднялось. Подрумянилось и пропеклось. С противня снимается хорошо, не прилипает. На вид и на вкус получилось не плохо. Тесто действительно слоеное. В готовом виде оно вкусное, нежное, мягкое, в меру сладенькое.

В результате, у меня получились вот такие готовые блюда. К чаю, к кофе не плохие десерты.

Такие замороженные полуфабрикаты очень облегчают приготовление выпечки в домашних условиях. Справятся, с таким тестом, думаю, абсолютно все хозяйки.

Но, конечно же, это всё таки, не совсем полезный продукт, так как в составе есть ингредиенты, которые в домашнюю выпечку хозяйки не кладут. Покупать, конечно же, можно, но... для меня лучше приготовить тесто самой. Так что решать каждому индивидуально. Но я, на будущее, воздержусь от таких покупок.

Это слоеное тесто я покупаю очень давно. По своим потребительским качествам оно меня полностью устраивает. Из него я готовлю очень много кондитерских изделий, например это могут быть печенье различные изделия из слоёного теста. Этот полуфабрикат на полках нашего магазина является самым популярным. По своей стоимости он относится к среднему ценовому сегменту, по своим качествам в готовом виде ничуть не уступает более дорогим аналогом. Изделия из него получаются вкусное тесто не так сильно крошится, как другие дешевые полуфабрикаты .Если в него добавить начинку она становится еще более мягким. Я готовлю из него десерты для всей своей семьи.

Все пченье и другие изделия, приготовленные из него любят и мои дети и мой муж. Всем очень нравится, поэтому претензии к нему я, конечно не имею. Иногда я покупаю более дорогое слоеное тесто, но в принципе качество этого изделия меня полностью устраивает. Претензий особо к нему нет, его легко раскатывать, она не прилипает каталки, по вкусам и такое же как должно быть слоеное тесто, ничуть не хуже Ну и не лучше. Торговая марка семейные секреты я доверяю очень давно, пользуюсь также и другими продуктами этой компании и всегда остаюсь довольна и качеством и ценой.