Твердый жирный сыр Dziugas

Всем доброго времени суток!

Сегодня свой отзыв посвящаю интересному сыру Dziugas.

Свои завтраки и не только я вообще не представляю без сырной продукции. Сыры полезны для организма человека, так как в них находится большое количество кальция и молочных кислот.

Сыры - это очень вкусно. А для тех, кто работает на сайтах отзовиках, еще и интересно. Ведь мы покупаем разные сыры и представляем их населению.

Давайте будем знакомиться с моей новой находкой - твердым жирным сыром Dziugas, который производится в Литве по старинным традициям и рецепт этого сыра пришел к литовским сыроделам с 1924 года.

Я не могу утверждать если он в магазине в разрезе, но вот такие подарочные упаковки присутствуют.

Цена сыра большая, как мне сказали, и наверное не каждый может себе позволить его купить. Но все же, давайте я вам подробно опишу его вкусовые качества.

Как видно даже в упаковке, сыр твердый, поэтому сделать с ним бутерброд будет проблематично.

Да и не того он вкуса, чтобы употреблять его в большом количестве и в один заход.

Этот сыр надо смаковать, то есть есть маленькими кусочками или использовать в тертом виде в салатах, пиццах и горячих бутербродах.

Он чем-то похож на пармезан, с таким же ярко выраженным кисло-молочным вкусом и присутствием своеобразного запаха старого жира. Это конечно на любителя.

Если вы когда-нибудь видели по телевизору как производятся твердые сыры, то вам будет понятно, что твердый сыр Dziugas имеет выдержку не одного года.

Этот сыр отлично хранится в прохладном месте, то есть в холодильнике, в открытом виде. Он не покрывается плесенью, но со временем становится еще тверже, а соответственно в нем проявляются вкусовые качества и новые ароматы.

Твердый жирный сыр Dziugas я попробовала первый раз и сначала не почувствовала к нему никакого вкусового восприятия. Если признаться честно, то вначале я подумала, что сыр просто испортился. Но потом пришлось включить мозги и вспомнить о таких неординарных сырах, например, как сыры с различной плесенью, твердых сырах и так далее.

Я стала пробовать маленькими порциями. а потом использовала его в салате и горячих бутербродах.

Этот сыр мне муж привез в подарок, и так как он может долго храниться, то я постоянно устраиваю себе небольшие праздники и готовлю что-то вкусное с этим твердым сыром. Его я в шутку называю - Литовский пармезан.

Если я хоть немного заинтересовала данным сыром, то не смотрите на цену, покупайте и пробуйте.