Варенье из одуванчиков отзывы

Каждый из нас знает что такое одуванчики,в детстве мы плели из них красивые веночки на голову, также играли в магазин и одуванчики считались макаронами-)Родители постоянно ругали,за то что от одежды никак не отстирать молоко одуванчика.Сейчас же с данными цветками борются,как с обычными сорняками.

А во многих странах между прочим одуванчики специально выращивают,к примеру в США,в Германии,Японии и в других многих странах.Одуванчик оказывается используют в кулинарии,а также в медицине и косметологии.В Китае к примеру,одуванчики считают овощем.

Бабушка моя очень часто готовила варенье из одуванчиков,звучит может быть и довольно дико,но на самом деле данное варенье очень полезное для укрепления иммунитета,по цвету варенье солнечное,а на вкус как мёд.Внешний вид тоже очень симпатичный.

Чем полезное варенье из одуванчиков:

- Успокаивает нервную систему и нормализует сон.

- Тонизирует весь организм в целом.

- Улучшает и нормализует обменные процессы в организме.

- Нормализует аппетит,весь не все хотят похудеть,многие как раз таки наоборот.

- Помогает справиться с недугами суставом(ревматизм,подагра и т.д.)

- Выводит из организма токсины,так что варенье из одуванчиков прекрасная альтернатива лекарственным препаратам.

- Улучшает пищеварение,прекрасно помогает справиться с такой проблемой,как запор.По простому можно сказать что это мягкое слабительное.

- Улучшает кожные покровы и состояние кожи в целом.

- Избавляет от паразитов,а также эффективен при застое желчи.

- Повышает иммунитет.

- Также действует данное варенье как противовоспалительное.

И это еще не все полезные свойства варенья из одуванчиков.

Противопоказания также имеются,но из совсем немного.Главное варенье из одуванчиков не употреблять в больших количествах,всё разумно и в меру.

Не рекомендуется давать детям до 5 лет.

Не злоупотреблять при склонности к диарее,при камнях в желчном пузыре.

Не стоит употреблять при сахарном диабете.

Приготовление варенья из одуванчиков:

Самые главные момент это пожалую сбор .Лучше всего собирать одуванчики на даче или где-то за городом,не около дорог.Срывать лучше всего самые крупные соцветия,а также смотреть чтобы не было потемнений на лепестках,лучше всего срывать чистые и золотистые цветки.Лучше всего срезать цветочки,потому что варенье полностью должно состоять из цветков.

Вариантов одуванчикового варенья довольно разнообразное,бабушка готовила простое и вкусное с лимоном.

Что понадобиться для приготовления,какие ингредиенты:

Одуванчики-400 грамм

Лимон- 1 штука

Вода- 1 литр

Сахарный песок-1,2 килограмма

Начнем приготовление...Сразу скажу что сложного ничего нет,справиться любой)

Одуванчики(не забываем что в варенье используем только желтые цветочки) тщательно промывает чистой проточной водой.

Замачиваем на сутки ,после сливаем воду и промываем повторно.

Лимон моем ,режем на небольшие кусочки(вместе с кожурой),добавляем к одуванчикам.

Далее добавляем воду в нужных пропорциях ,ставим на плиту,огонь делаем средний и доводит до кипения,как закипит,выключаем и настаиваем около двух часов.

Потом всю эту смесь процеживаем через марлю,добавляем необходимое количество сахарного песка,опять же ставит на газ и варим около 45 минут.

Тоже самое можно проделать и с апельсинами,вместо лимона добавить апельсин или же вообще все вместе.Получается очень вкусно и довольно необычно,плюс ко всему очень полезно.

А еще это очень экономный вариант,не требующих больших финансовых затрат)

Также варенье из одуванчиков можно варить и с яблоком и с изюмом и даже с ревенем.

-