Вегетарианство и сыроядения

Само слово" вегетарианство" пошло от латинского слова "вегетацио", которое обозначает - растительность. Вегетарианство является одним из древнейших направлений диетологии. Всё больше людей во всем мире стают сторонниками такого вида питания.

Существует несколько видов вегетарианства:

Сыроеды, или натуралисты- люди, такого вида питания, полностью отрицают любое приготовления пищи. В целом, сыроедение, очень полезно при сердечных, почечных, кожных заболеваниях, ревматизме, подагре, ожирение.

Младовегетарианцы- они включают в свой рацион, кроме растительной пищи, молоко и молочные продукты.

Вегены- люди, которые строго относятся к своему питанию, и исключают из него даже животные белки.

А теперь рассмотрим влияния вегетарианства на организм. Не могу поспорить, что существует и за и против, такого вида питания. Конечно же, вегетарианство снижает заболевания гипертонией, диабетом, онкологическими заболеваниями. Но не надо забывать, что люди которые не употребляют продукты животного происхождения, отмечаются недостатком витаминов В12, В2, а также кальция, железа и др.

Разумеется, что правильное питание, залог нашего здоровья. Но надо помнить и не забывать, что всё таки лучше всегда консультироваться с специалистами в данной сфере.