Заправка для харчо Maggie

Очередной отзыв о заправках для супов от Магги. На этот раз речь пойдет о харчо. Мое представление об этом блюде было смутным, а название казалось странным. Оказалось, что это блюдо кавказской кухни из баранины с острыми приправами. Почему же я решилась его приготовить? Потому что на глаза попалась заправка от Магги. Причем по очень выгодной цене - 29 рублей за упаковку, полная цена - от 68 рублей. Почему бы не попробовать это загадочное харчо?!Естественно баранину я не искала, даже если бы и хотела, качественную все равно бы не нашла) Гор рядом нет и свежих баранов тоже)))) да и мясо это очень специфичное по вкусу, поэтому воспользовалась тем, что было - курицей. Забегая вперед скажу, что получилось довольно таки неплохо. Итак, заправка. Упаковка выглядит также как и с другими заправками- для борща, щей и рассольника. Яркое, манящее изображение супчика - так и хочется скушать.

Повторюсь - заправки из этой серии абсолютно натуральны, в отличии от других, тут не содержится популярного глутамата и других химических добавок. А длительный срок хранения обусловлен процессом пастеризации. Т.е.нагревания продукта в течении определенного времени до определенной температуры. Этот процесс позволяет сохранить все полезные вещества овощей, входящих в состав заправки. Плюс ко всему заправка значительно облегчает жизнь хозяйке, позволяя при этом разнообразить рацион семьи.

Конкретно в нашем случае для приготовления харчо потребуется 2 литра бульона и рис. Скажу сразу, что я добавила еще и картофель, немного. Все, что от вас требуется - сварить бульон и отправить туда нужные ингредиенты, а за 5 минут до готовности добавить заправку. Упаковка открывается очень просто, одним движением руки, для этого на упаковке предусмотрены специальные насечки. Внутреннее содержимое густое, с выраженными кусочками овощей. Выглядит достаточно аппетитно, на вкус остро! После добавления заправки в бульон, где уже варится рис (и в моем случае картофель) - бульон приобретает яркий желто-оранжевый цвет, очень аппетитно! В конце варки я еще добавила зелень петрушки и укропа. Дали супчику настояться, долго не получилось, т.к.аромат приманил семью на кухню)

В итоге скажу так - это не так уж и остро, как кажется на первый взгляд, острота именно приятная. Муж был доволен! Сказал, что готов такой суп есть периодически) Да, это блюдо не на каждый день, если вы родом не с Кавказа) но для разнообразия рациона очень даже не плохо! Советую!!!