Хлеб - отзывы покупателей о товарах

Не пропекается хлеб в хлебопечке

1. Если не пропекается - значит много воды. Надо уменьшить опытным путем (это на тот случай, что иногда в рецептах бывают опечатки)

2. Часто встречающаяся проблема: Купив хлебопечку многие начинают отмерять объем муки в том же мерном стаканчике что и воду. Но проблема в том, что объемы в рецептах для воды пишутся в миллилитрах, а для муки в граммах. Соответственно если например следует положить 400 грамм муки, то отмерив в стаканчике для воды 400 мл муки вы не получите 400 грамм муки.отсюда тесто получится жидкое и не пропечется, или крыша упадет. Это как один из вариантов проблемы.

3. Опять же, если предположить что в рецепте нет ошибки и все ингридиенты кладете в точной пропорции, то дело может быть в муке - у разной муки - разная влажность может быть.

4. Обязательно нужно соблюдать порядок закладки ингридиентов. не делать все вразнобой или в другом порядке.

5. Экспериментировать надо начинать только со стандартного хлеба (обычно это 1 программа)

6. Самое главное первое время поглядывайте на получившийся колобок после замеса (именно сразу после замеса или в его конце, то есть до того как тесто начало уже стоять и подниматься). На вид он должен напоминать что-то типа шарика (ну не совсем конечно идеальной формы). Тесто не должно быть размазано по краям ведерка. Если размазано - значит много воды. То есть стенки ведерка после замеса должны быть чистыми (ну может совсем чуть чуть может остаться в самых углах). На ощупь колобок должен быть достаточно мягким, но держать форму (не расползаться по дну ведерка).

Разумеется, не возможно провести трапезу завтрака, обеда, ужина без чего то хлебного. На завтрак это может быть и батон нарезной для масла сливочного, на обед конечно хлеб 1 сорта с супом, на полдник возможно булочка сладкая. Так или иначе, хлеб самый нужный продукт.

Бытует мнение, что хлеб вреден, особенно высшего сорта, что хлеб должен быть низкокалорийным, ржаным или 2 сорта.

Я покупаю хлебную продукцию либо по настроению, либо по необходимости.

Чаще всего я приобретаю хлеб местного изготовителя, так проверено и всегда свежий.

Хлеб Первого комбината г.Челябинска я конечно же знаю и пробовала разные сорта. Ассортимент у них прилично богат, на все вкусы и возрасты. Много сладкой продукции, булочек.

Обычно раньше я покупала их чёрный, ржаной хлеб. В целом хлеб не плох, но вкуса настоящего хлебного нету. Советский вкус хлеба надолго остался в памяти, поэтому сложно меня удивить.

Что касаемо "Уральский новый", то качество нормальное, но в составе они добавляют кучу всего, без чего наверно можно было обойтись. Даже при таком богатом составе это хлеб быстро киснет, теряет вкус, и появляется синяя и жёлтая плесень. Мало приятного, но это так. Жаль фото не делала раньше. Сейчас Уральский новый я не покупаю.

Я обожаю хлеб с тмином вообще, а тот, что называется "Баварский" и выпускается "Первым" хлебокомбинатом, в частности! Честно сказать, я не знаю, какой ещё комбинат или фабрика, кроме "Первого" хлебокомбината, выпускает хлеб с добавлением тмина! Ведь кроме ржаного хлеба под названием "Баварский", с тмином "Первый" хлебокомбинат выпускает ещё хлеб под названием "Бородинский"! Больше я знаю никаких сортов хлеба с тмином!

Хлеб "Баварский" является моим вторым открытием хлеба с тмином после хлеба с тмином под названием "Бородинский", оба из которых от "Первого" хлебокомбината!

Иногда, когда мама посылает меня "за хлебушком" в ближайший к моему (вместе с ней, в том числе) месту жительства магазин самообслуживания "Проспект", в кой чаще поручает меня зайти после моих повседневных любимых дел, я приобретаю, взамен столь привычной в нашей семье округлой булки ржаного хлеба под названием "Уральский", овальную булку "Баварского"! Мама на меня после этого не может нарадоваться, когда кушает "Баварский" с различными блюдами на завтрак, обед и ужин, при этом спрашивая моё мнение об этом хлебе, кусочек которого находится у меня в руках! Я всегда устно оставляю ей положительные отзывы о нём!

Раньше я в детстве никогда не любила особенно хлеб кроме ржаного со свежей корочкой.Но потом на прилавках магазинов появился.Хлеб под названием Геркулес и я хотя о нем и знала но не пробовала из-за дорогой цены на хлеб.Но однажды в моём любимом магазине Окей была акция и я купила себе этот хлеб который был признан особенно моей мамой.Так как от этого хлеба не толстеют.В нём содержатся много полезных злаков благотворно влияющих на организм.Улучшающих здоровье и способствующие более лучшему перевариванию пищи.Да и по вкусу хлеб отличается своей мягкостью небольшой даже сладковатостью легко сьедается.Даже мой питомец не любитель мучных изделий ел кусочки хлеба за милую душу.Что могу добавить так это конечно хорошее мнение о хлебозаводе ,Хлебный дом.Мне давно импонируют изделия этого производства.Всевозможные краюшки,батоны,булочки,сдобы и сладкие изделия я давно покупаю именно этого производителя.И знаю чётко что Хлебный дом отвечает за качество своей продукции.Наша соседка работала в этой фирме и была высокого мнения о бо всем персонале и говорила что там стараються только лучшую продукцию выкладывать на прилавки города.И никакой горелой выпечки вы никогда не увидите у этого производителя.