Продукты питания - отзывы покупателей о товарах

Всем, привет-привет, дорогие читатели! Просто обожаю сырки глазированные, их сейчас выпускается просто огромное количество. Сегодня я оставлю отзыв на тот, который покупала и ела последним. Это “Сырок творожный глазированный с ванилином и печеньем” который производится под торговой маркой “Тимоша” в Республике Беларусь, в городе Бресте. Хочу отметить, что все продукты данной марки мне нравятся.

Что касается упаковки, то она стандартная: шуршащая целофанновая обертка, которая выполнено достаточно красиво. Не сильно пестрая, и на ней можно без особых усилий, найти всю необходимую информацию о продукте, в том числе и состав, а так же все реквизиты производителя. Особенно мне понравилось, что на видном месте выбита дата изготовления и число, до которого продукт годен. Маса сырка сорок пять грамм.

Что касается самой сладости, то внутри это обычный белый творожок без наполнителя, сверху лежит полоска печенья и все залито шоколадом. Сырок вкусный, мне понравилось, что он не приторный и не сильно сладкий, печенье обычное, кусается легко, не хрустит на зубах, шоколад хорошего качества, во рту сразу тает. Рекомендую “Тимошу” к покупке. И, спасибо, за просмотр данного отзыва!!

Доброго времени суток, дорогие мои читатели сайта и дорогие друзья!

Я уже писала, как я люблю готовить. Если я хочу что-нибудь вкусное, тогда я сразу ищу вкусный рецепт в интернете. Моя семья очень любит картошку. И я много готовлю блюд, связанных с картофелем. Я могу приготовить такие блюда, как: картофельная запеканка, разные супы, борщ, печёная картофель и многие другие блюда.

Картофель - это универсальный продукт, с которого мы можем приготовить всё что душа пожелает. Я без неё не представляю свою жизнь. Так как в детстве были моменты, что кроме неё не было чего кушать. И благодаря ей мы выжили с сестрой. Поэтому для меня картофель - это второй хлеб.

Благодаря картофелю в голодомор спаслось многие люди, поэтому он действительно заслуживает внимания. Каждая женщина, которая любит готовить. Знает различные интересные рецепты приготовления картофеля. Ещё я люблю готовить картофель не только с мясом, а и в сочетании с овощами. Я люблю варить, запекать, тушить данный продукт. Ведь всё получается очень вкусным. И моя семья с удовольствием всё кушает.

Я очень люблю вареники с картофелем и со сметаной. Кто же их не любит. Да и картофельную запеканку, если её правильно приготовить все с удовольствием кушают.

А теперь хочу рассказать и написать, Вам, рецепт вкуснейшей картофельной запеканки.

Для того, чтоб приготовить её нужно:

картофель - один килограмм,

молоко - 100 мл,

лук - одна штука,

мясной фарш (я беру свиной),

яйцо - одна штука,

подсолнечное масло - две столовых ложек,

сливочное масло - 50 грамм,

соль и перец по вкусу.

Сначала мы чистим картофель, хорошо моем. После чего варим в подсоленной воде до готовности. Тем временем можем приготовить фарш. Берём лук, нарезаем его и поджариваем его на подсолнечном масле до золотистого цвета. Также добавляем фарш и жарим вместе. Потом добавляем соль, перец и приправы, которые любите. Получается очень нежный и вкусный фарш, он получается очень вкусным и аппетитным. Также не забудьте добавить немного воды. Он должен быть хорошей консистенции, и не рассыпаться.

Уже сварился картофель, делаем пюре, и вбиваем яйцо, теплое молоко и сливочное масло. Перемешаем это всё. И уже можно приступать к приготовлению этого замечательного блюда. Ваш муж будет в восторге.

Берём противень, смазываем маслом. После чего мы выкладываем один слой полученной смеси с картофеля - 1/2. Сверху на него слой мясного фарша. И сверху опять слой картофельного пюре. Для того, чтоб оно имело красивую золотистую корочку, нужно смазать яйцом. Это по вашему желанию.

Вот и всё, можно приступать к запеканию. Духовку разогреваем на 180 градусов, и оставляем на 30 минут.

И через полчаса можете наслаждаться запеканкой, её можно подать с любым соусом. Я люблю со сметаной.

Приятного аппетита!

Вообще люблю вкусный чай, чаще с фруктовыми добавками, но летом перехожу на употребление чая в пакетиках, вместо заварного. Из чая в пакетиках мне нравится ТЕТ, Липтон и Гринфилд, Ахмад, кроме того, что они похожи на чай, иногда бывают в упаковка симпатичные подарки (ложечки).

Увидела в "придворном" магазине интересную новую упаковку чая ТЕТ Mulled Wine. В составе заявлена смесь цейлонского, индийского и кенийского черных чаев со специями (лимонная и апельсиновая цедра, кардамон, имбирь, гвоздика и корица).В пачке 20 пакетиков с "хвостиком" по 2 грамма, упакованных в индивидуальный конвертик .По впечатлениям - пахнет напиток довольно приятно. По вкусу - кисленький компотик, действительно напоминает глинтвейн, правда, почему-то почти не ощущается вкуса чая. Производитель рекомендует пить этот чай с медом. Летом в жару этот напиток пить приятно, зимой с медом, наверное, тоже неплохо будет.

В серии чаев со специями, кроме глинтвейна (Mulled Wine) представлено еще 2 вида: чай зеленый с имбирем (Ginger Green Tea - согревающий), который рекомендуется употреблять с лимоном, и эвкалипт и мята с основой в виде зеленого чая (Eucalyptus & Mint - восстанавливает силы, рекомендуется пить с медом).

Обычно готовлю для своих домашних и для себе морс из клюквы и брусники. Но поскольку всегда все рано или поздно приедается, то решили попробовать попить соки.

До того, как муж купил яблочный сок Дары Кубани, мне его пробовать не приходилось и сын мой практически не пил соки вообще.

Так вот, мало того, что яблочный - это мой любимый вкус сока, так и сыну он также понравился.

Теперь другие соки даже не покупаем.

Цена за литр сока в стандартной упаковке составляет около 78 руб. За два литра готовьтесь отдать около 145 руб.

Сок очень вкусный, прямо яблочный и без кислинки. Сладковатый, но в меру. Очень ароматный.

Сын теперь его так полюбил, что просит его практически каждый день. А поскольку яблок он не есть, то пускай хотя бы сок пьет. Все - таки какая-то польза.

У производителя сока Дары Кубани есть интересный и познавательный сайт, где можно найти много полезной информации о производителе.

Представлены ассортименты вкусов и объемы упаковок продукции.

Соки производятся в Краснодарском крае, возможно поэтому они такие вкусные.

Изготовлен сок из концентрированного сока. Я много пробовала марок сока, но этот показался мне самым вкусным. Отличный сок, по вполне приемлемой стоимости.

Рекомендую к употреблению.

У себя на приусадебном участке я постоянно выращиваю кабачки. Кабачки - овощи довольно неприхотливые. Могут расти на любой почве. Любят больше солнечную сторону. Особого ухода при выращивании оно не требуют. Долго могут храниться в сыром виде.

Как только появляются молодые кабачки, я готовлю их них очень простое, низкокалорийное и вкусное блюдо. Это кабачки тушеные на сковороде.

Кабачки для тушения на сковороде лучше брать молоденькие, у которых внутри еще не созрели семена. Можно брать и зрелые, но тогда семечки нужно счищать и выбрасывать.

Кабачки я нарезаю кусочками. Можно кружочками, если они совсем небольшие. На сковороду добавляю растительное масло, разогреваю его. Затем я добавляю нарезанные кабачки. Немного их прожариваю. Добавляю нарезанную соломкой морковь. Затем нарезанный кольцами или полукольцами лук, мелко нашинкованный чеснок. Тушу минут десять. В конце готовки добавляю томатную пасту. Если есть, вместо пасты я добавляю свежие помидоры. Добавляю соль, немного молотого перца, мелко нарезанный укроп. Соотношение продуктов в блюде может быть разное, в зависимости от предпочтений и наличия продуктов.

У меня на приготовление блюда в общей сложности уходит не более получаса.

Если выбирать из фастфуда, то ходдог я смело своей любимой едой назову. Пиццу тоже покупаю, но доги гораздо чаще. Люблю когда много кетчупа льют, горчицы, со свежей зеленью.

Но тут конечно всё зависит от сосисок. Иногда кладут слишком дешевые, а булочки как правило вкусные всегда. Майонез жирный тоже могут заменять лёгким, и тогда вкус меняется не в лучшую сторону, хотя может быть для тех, кто считает калории это и плюс. Но на мой взгляд, если уж есть подобную пищу, то не ограничивая себя,иначе какой смысл..?

Вообще, хот-дог - это, конечно, явление. Я и в детстве ел (их тогда было меньше), и в университете, и на работе потом в перерывах на обед. Никогда не надоедает, всегда замечательно утоляет голод и стоит нормально. Полноценный такой перекус получается.

Все противники вредностей, естественно, не поймут нас, любителей хот-догов, им не докажешь всех плюсов, так и будут считать эти булки каким-то исчадием ада))) Но я просто ем с аппетитом и не задумываюсь ни о каком вреде или лишнем весе. (второе всегда можно скорректировать в спортзале, а если хочется вкусно поесть, то и зачем себе отказывать в этом)

Желаю всем качественных хот-догов и приятного аппетита! Enjoy, как говорится)

Моя семья очень любит разнообразные соусы. Мы очень редко их покупаем, в связи с некачественным составом. Поэтому приготовление соусов в домашних условиях для меня очень важно. Огромным открытием для меня стал клюквенный соус. Меня угостили клюквой. Ягода эта очень кислая, кушать ее можно в сыром виде, но она на любителя. Просмотрев информацию, куда же можно "притулить" эту клюкву, я нашла пару рецептов, которые теперь стали нашими фаворитами. Клюква очень хорошо подходит к мясу. Она его дополняет своим кисловатым вкусом, а дуэт клюквенного соуса с мясом имеет божественный вкус. В своей практике я перепробовала немало разнообразных рецептов данного соуса, но самыми главными и постоянными я поделюсь.

Классический клюквенный соус

Для этого соуса нам необходимо сама клюква около пол килограмма, 150 грамм репчатого лука, 300 грамм сахара, 150 мл. яблочного уксуса, половинку чайной ложки черного перца,половину столовой ложки молотой корицы, пол столовых ложки соли, 3 зубчика чеснока, половину столовой ложки семян сельдерея, половину столовой ложки душистого перца горошком. Итак, начнем.Для начала нужно нужно перебрать и хорошо промыть ягоды клюквы. Дальше лук. Его необходимо очистить и вместе с клюквой положить в кастрюльку. А оригинально рецепте указано, что лук ложиться головкой, но я его нарезаю крупными кусочками.Заливаем водой ( около 200 мл.). Доводим до кипения на среднем огне, далее огонь убавляем и оставляем томится на медленном огне около 10 минут. После того, как ягоды станут мягкими, необходимо горячую массу снять с огня и измельчить блендером. В оригинальном рецепте нет перетирания через сито, но я это делаю. Блендер все равно не измельчает настолько равномерно, что бы не осталось шкурки с ягоды. Поэтому я пюре перетираю через сито. После добавляю сахара, специи, уксус и провариваю на очень маленьком огне до состояния густого кетчупа. Самое главное, не забывать помешивать, иначе может пригореть. Как только масса загустеет, выключаем огонь и ждем полного остывания. Вот и все, соус готов. Перекладываем соус в соусник и подаем к столу!

Клюквенный соус с изюминкой

Этот соус более пряный,в соотношении с предыдущим,но он настолько вкусный, что после первого приготовления вы будете готовить его еще и еще. Для приготовления данного соуса вам необходимо иметь 150 гр. клюквы, 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки питьевой воды, по щепотке молотой корицы и мускатного ореха, гвоздика 2 штучки, по одному лимону и апельсину. Для начала клюкву нужно перебрать и хорошенько вымыть. Пересыпаем клюкву в кастрюлю, добавляем туда сахар, воду, доводим до кипения и провариваем около трех минут. Апельсин с лимоном нужно вымыть. С апельсина и лимона нужно стереть цедру и выжать сок. Для соуса на необходимо 3 столовых ложки апельсинового сока и 2 чайные ложки сока лимона. К клюкве добавляем тертую цедру, мускатный орех, гвоздику, специи и провариваем еще около пяти минут. Далее вливаем сок апельсина и лимона. Теперь можно снимать с огня. Я рекомендую соус протереть через сито. Дело в том, что во время подачи могут попадаться шкурки ягод и цедра. Во время варки соус все впитал в себя с цедры и ее так же можно спокойно от цедить. Перетертый соус будет более легче и гармоничнее сотрется при подаче. Если соус вам кажется слишком жидким, то можно загустить его крахмалом. Только не забываем, что крахмал добавляем в конце варки и предварительно его необходимо развести. Я это делаю смесью соуса с водой. Это обеспечит лучшую консистенцию соуса и отсутствие комочков. После того как соус остыл, перекладываем его в посудину для хранения. Но я вам гарантирую, что долго он там не пролежит!

Энергетический напиток

Энергетики - это средне- или сильно газированный напиток , который содержит большое количество угольной кислоты, что приводит к быстрому усвоению компонентов и быстрому наступлению эффекта с одной стороны, а с другой - используется для безопасного консервирования продукта.

В последние несколько десятилетий в жизни современного человека появился продукт, который пришел к нам в страну Россию из Европы, Америки под названием энергетик, который решили разом попробовать множество молодежи из за своего любопытство и чего то нового в своей жизни, к тому реклама, которая была все и всюду и пропагандировала его воздействия на организм и это смотрелось все так правдиво и восхищало взгляд просто человека.

Суть продукта этого оказалось, как быстрое бодрствования и появлении дополнительной энергии для человека и в этом случае люди, как бы в сказать окрыляются на разные действия и поступки. Но внимание никто не за думывался о его составе и благодаря чему и какому компаненту происходит это действие и вообще вреден ли он для организма или нет. Его цена составляла в обычном магазине продуктов и напитков не меньше 200 рублей за маленькую банку 0,5 мл, но этого было достаточно для резкого измениния процессов в организме человека. Продавали и продают энергетики на каждом шагу и абсолютно в любом магазине напитков, его цена даже на сегодняшний день составляет не менее 200 рублей и молодежь некоторая до сих пор не может удержаться и покупает его.

Вред для человеческого здоровья

Я сама по своему опыту пробовала энергетик и могу сказать следующее да действительно дает много сил и бодрости, но длится это на меня примерно на 3- 4 часа, а потом все резко и быстро проходит и наступает эффект усталости и подавленности, хочется вновь выпить этот энергетик, чтобы взбодриться, его смело можно сравнить с наркотиком, который принял и хочется опять. Это настоящий вредительный напиток для нашей молодежи, не дай Бог детей и среднего поколения людей. Как обещают в рекламе, правда сейчас я ее редко вижу по телевизору к примеру "Ред БУлл окрыляет", он реально окрыляет на 3 часа, а потом вялость наступает и порой и самочувствие ухудшается, а все почему, как Вы думаете, конечно от гремучего состава сильно газированного напитка с добавлением в большинство энергетиков такого компонента как кофеин и кока кола.

ВНИМАНИЕ в одной банке энергетика содержится 3 чашки крепкой порции кофе и 14 ложек сахара. Вот и подумайте стоит ли им заряжаться.

Это просто настоящая отрава для нашего организма. Сами знаете из видеороликов, что колой чистят монеты, они потом блестят и унитазы в квартирах и она прекрасно все очищает, представте теперь, что она может сделать внутри организма человека и какой необратимый вред нанести здоровью.

Тогда будет точно не энергия, а больничная койка с пассивностью.

В одной банки содержится суточная норма витаминов, поэтому больше одной пить строго запрещено, но русский человек мог принимать и две и три бутылки за день, а к чему думаете это может привести, как то не хочется говорить.

К чему приводит энергетические коктели, а я Вам отвечу к сердечной недостаточности в организме, сокращению мыжц и плюсом к этому нарушается нервная система.

В этом году в Америке молодой парень в возрасте 16 лет Дэвис Крип потерял сознание и умер от сердечной недостаточностью, а перед занятием он употребил энергетик, причем в большом объеме. Вот и можно зделать заключение, что не нужно тратить деньги на свою смерть, она и так наступит, только не хочется умирать от обычного энергетического напитка.

Энергетики - это обман, на котором сделали миллиарды рублей на жизнях разного населения с целью фильтрации.

Нет мое мнение бесполезная вещь эти энергетики.

Третьего июля (тоесть совсем недавно) моему мужу было День рождения. Он вообще не хотел его отмечать, но я все постаралась обыграть и он, скажу сразу, был доволен! Короче говоря, я не из тех жен, которые будут слушаться, я всегда иду наперекор, ну почти всегда. Но главное, что в этой ситуации муж остался довольным. Но вот все таки есть одно "но" которое сыграло со мной в плохую шутку. Мой муж не большой гурман алкогольных напитков, но все же бывает, что он пьет. Особенно в его предпочтении занимает место коньяк и пиво, ну если последнее то понятно, и оно обязательно просто было на праздновании, то коньяк я решила купить тоже. Вообще, иуж уже когда-то пробовал коньяк Армянский. Ему тогда очень понравился он, а поэтому я не думала вообще какой коньяк мне купить, ведь сама в этих делах вообще ничего не понимаю. Я коньяк просто ненавижу, с алкогольных напитков мне только можно и то полстаканчика вино и это мне еще придется перемучать, так что -то из спиртного я пью очень редко. Итак, купила на застолье я "Армянский" коньяк.

Когда я покупала коньяк "Армянский" я не знала что вообще по ценовой категории стоят эти напитки, а поэтому меня вообще не смущал тот факт и даже обрадовал, наверное, что он и не столь дорогой - 800 рублей.

ВКУС

Никогда я не пробовала коньяк, но на этот раз мне захотелось вообще хоть понять что это такое. и я решилась. Сделала один глоток. Я просто офигела. Муж, наверное, просто из вежливости не сказал, что этот коньяк это просто ужас, это "фу" больше ничего не могу сказать.

Какие мои впечатления от этого единственного глотка? Первый вопрос у меня был один - вот такой вот коньяк??? Но мне сразу же начали говорить, что не все такие, они разные. И тогда я поняла, что покупка коньяка стала моей ошибкой. Ведь ничего не понимая в этом я просто купила гадость, подделку.

Если сказать, в общем, что такое этот коньяк "Армянский" то это простой коньячный ароматизированный спирт. Это если сказать очень мягко. Более того, этот ароматизатор уж очень быстро выветривается и остается просто как говорят "пацаны на раене" - "пойло". А сам запах настолько резкий, что лично я пробовала его с закрытым носом. Думаю становится сразу понятно что там за запах, ведь ароматом назвать его просто невозможно. Кстати, уже сам производитель указал на этикетке бутылки, что "Данный коньяк изменит ваш взгляд на коньяк" и это правда. Лично я для себя поняла, что не пила до этого коньяк и впредь и пробовать и даже запаха чувствовать не хочу. По крепости мне муж сказал, что коньяк с хорошей выдержкой должен быть более 40 радусов, но на этикетке мной купленного стояла цыфра 40 градусов.

По цвету ничего особенного не могу сказать - обычный багровый цвет, я думаю тот, который стандартный для понятия коньяк.

В общем, я никогда НИКОГДА не буду покупать "Армянский" коньяк. Это не коньяк это даже мне, человеку, который не пьет и не ценит этот напиток понятно стало сразу, с первого глотка. На вкус это просто спирт с коньячным ароматизатором и не более. Кстати, ароматизатор и тот очень быстро выветривается о остается просто непонятно что. Я никому абсолютно не рекомендую этот коньяк. Мне кажется, что есть есть с чего выбрать или вы знаете что вообще с себя представляет коньяк то лучше присмотреться, ведь если вы хоть знакомы с ним, то сразу сможете понять где подделка, а где нет.

В общем, я просто выхватила этот коньяк, извинилась, конечно и сказала, что не дам такую гадость и любимому и гостям. Меня никто не осуждал, но было немного не по себе, что я вот так скупилась. Но это не стало для нашего праздника огорчением, ведь хорошо что я купила только одну бутылку такого напитка.

Осетинские пироги- это вкусно

В Екатеринбурге стало можно заказывать осетинские пироги, я решила попробовать. На праздники на работе мы стали заказывать исключительно Осетинские пироги. не могу сказать, что они вызывают восторг. Решили дома сами готовить.

С тестом у нас проблем нет, часто ставим, старший сын уже дока в этом деле.

На стакан воды (теплой, но не горячей) добавляю чайную ложку соли, чайную ложку сахара, чайную ложку дрожжей и две столовые ложки растительного масла.

Муку добавляю сначала примерно стакан, размешиваю тщательно, только после этого ввожу в сметаноподобное тесто столько муки, чтобы тесто не было слишком крутым.

Для начинки я отвариваю картошку без мундира с укропом. Перемешиваю с пряными травами.

Раскатываю тонко тесто и во внутрь кладу начинку, распределяя по краям. Залепляю в самом центе, нужно чтобы пирог был тонкий. После того, как пирог залеплен и нет опасения, что он расползется, я его раскатываю скалкой, чтобы он стал тонким. Примерно сантиметр в толщину.

Рецепт

Выпекаю в Тефалевской блиннице на среднем огне до румяной корочки. После того, как пирог положила на блюдо, наливаю топленое масло. Но можно и не делать этого, кто ка любит. Нам нравится нежный вкус сливочного масла.

Можно готовить с осетинские пироги с сыром и зеленью, с сыром и картошкой. С творогом и яйцом, но мы любим только с картошкой.

Мне еще нравятся пироги с брынзой и петрушкой, но такая начинка мне доступна только дома, в краснодарском крае, у нас в Екатеринбурге брынза только третьесортная.

Я была безумно рада,когда на прилавках магазинов и супермаркетов появился данный вид товара.Бактериальная закваска в сухом виде.С неё так просто и быстро можно сделать вкусный,а главное натуральный,полезный,без ароматизаторов и красителей -домашний йогурт.Именно такой йогурт не страшно давать самым маленьким потребителям кисло-молочной продукции.Здесь совсем нет сомнений по поводу качества и состава.Это настоящая находка для мам.Йогурт нравиться всем,как маленьким деткам,так и большим членам семьи.

Очень выгодно по стоимости,дешевле чем йогурты с фабрики.

Закваска продаётся в пластмассовом тюбике.По структуре,он как сухой порошок белого оттенка.Достаточно купить качественное молоко или у кого есть возможность взять из деревни настоящее молоко и настоять в тепле с закваской и "вуаля",йогурт готов!В инструкции всё подробно расписано.А ещё есть несколько видов таких заквасок: бифидокомплекс(идеальный для прикорма для самых маленьких),фитнес(для тех кто особо следит за фигурой или на диете),симбиотик,иимуналис,наринэ или просто классический йогурт,кефир или ряженка!

Я ещё в готовый йогурт добавляю кусочки натуральных фруктов или фруктов:банан,клубнику,малину,смородину,киви-это безумно вкусно и полезно,а главное натурально!

Рекомендую!

Батончик KitKat, производимый сейчас компанией Nestle, известен миру аж с 1935 года. Конечно, за столько лет он не раз менялся, как внешне, так и внутренне, обретал популярность и завоевывал прилавки новых стран. Дабы удовлетворить как можно большему числу сладкоежек, KitKat начал выпускать новые вкусы, которые распространялись в различных странах, в зависимости от предпочтений покупателей. В мире существует целых 160 видов батончиков KitKat! Среди них есть как более-менее классические, так и совсем экзотические вкусы.

К сожалению, у нас в стране в продаже можно встретить всего несколько видов KitKat. Помимо обыкновенного, покрытого молочным шоколадом, можно найти темный и белый батончики. Я бы хотел представить, а вернее похвалить, именно темный. Темная Сторона рулит!

KitKat Dark появился в наших магазинах относительно недавно, более того, имел акционный характер – подразумевается, что в продаже он будет не всегда. Очень жаль, если так, ибо сласть получилась и правда вкусная.

Шоколад действительно темный, как на вид, так и на вкус, но не стоит бояться – он и близко не стоит с теми дорогущими действительно горькими плитками, которых любители сладенького часто боятся, как огня. Однако возникает приятное чувство, что ты ешь настоящий шоколад, а не какую-то непонятную смесь, в которую шоколад добавили лишь для галочки. Вид шоколада, аромат шоколада, вкус шоколада – все это тут есть. В общем, рекомендую!

Хлебный квас.

С наступлением летней жары все люди испытывают непреодолимую жажду, потому что организм теряет много жидкости. И одним из лучших напитков для утоления жажды является хлебный квас. Люди научились делать квас еще в глубокой древности, и поэтому знают, что он обладает рядом полезных и уникальных свойств, и в то же время является одним из лучших напитков в жаркое время года.

Квас может быть приготовлен из различных продуктов, но сегодня мы поговорим именно о хлебном квасе, как одном из самых популярных напитков для летнего периода. Опытные хозяйки знают множество рецептов приготовления домашнего кваса, который получается пенным и освежающим.

Общие рекомендации по приготовлению кваса.

Сначала давайте разберемся, каким образом готовится квас. Технология приготовления этого шипучего кислого напитка очень проста, и к тому же, она проверена многими поколениями. Рассмотрим основные факторы, которые влияют на качество кваса.

1) Квас можно готовить из хлеба любого сорта, но из черного ржаного хлеба он получается самым вкусным, и у тому же, такой напиток характеризуется ярким, насыщенным оттенком. А вот из белого хлеба он получится бледным и не очень вкусным. Как вариант, можно попробовать смешать несколько разных сортов хлеба - черного, белого и ржаного.

2) Готовить квас рекомендуется только в стеклянной, эмалированной или пластиковой посуде. А вот в металлических емкостях ставить квас для брожения нельзя. Также ни в коем случае нельзя использовать алюминиевую посуду, потому что все вредные вещества из металла перейдут в напиток.

3) Квас делают не из свежего хлеба, а из сухарей, которые должны быть абсолютно сухими и чистыми, то есть на них не должно быть масла, специй, а также различных добавок, таких как тмин, мак или кунжут. Сухари поджаривают в духовке для того, чтобы придать квасу более насыщенный вкус и цвет.

4) В том случае, если квас поставили для брожения в плотно закрытых бутылках, время от времени нужно их открывать, выпуская скопившиеся излишки углекислого газа. Если квас бродит в стеклянной банке, то не следует слишком плотно закрывать крышку, иначе напиток " задохнется".

Рецепт приготовления дрожжевого кваса.

А сейчас я представлю вашему вниманию рецепт освежающего кваса, который я делаю очень давно, и при этом он нравится всем моим родным, друзьям и знакомым. В рецептуре этого кваса присутствуют дрожжи, причем, можно использовать как сухие дрожжи в пачках, так и свежие, прессованные.

Расчет необходимых ингредиентов идет на стеклянную банку емкостью 3 литра, потому что в ней очень удобно делать квас. К тому же, при необходимости можно сделать сразу несколько банок этого освежающего летнего напитка - и затем смаковать его в свое удовольствие.

Необходимые продукты.

Для приготовления 3 литров кваса нам понадобятся следующие продукты:

- сухари ржаного хлеба = 300 граммов;

- вода кипяченая = 3 литра;

- сахар = 150 граммов;

- дрожжи свежие прессованные = 15 граммов ( если используются сухие дрожжи из пакетика, то их нужно взять 3 грамма).

Способ приготовления кваса.

1) Сухари из ржаного хлеба можно высушить заранее, но возможно разрезать и свежий хлеб на мелкие кусочки и высушить его в духовке, немного поджаривая до темного, золотистого цвета. Чем сильнее будет зажарен хлеб, тем интенсивнее станет вкус кваса и тем ярче получится цвет напитка.

2) Воду вскипятить, а затем остудить до комнатной температуры, но при этом следить, чтобы она не была слишком холодной, так как в холодной воде дрожжевые бактерии будут плохо бродить.

3) В стеклянную банку емкостью 3 литра высыпать высушенные в духовке сухари и залить водой, а затем закрыть горлышко банки куском чистой марли, сложенной в несколько слоев. После этого банку поставить в темное и теплое место на двое суток.

4) По истечении 48 часов начальное сусло для приготовления кваса будет готово. Его необходимо будет пропустить через слой марли, при этом тщательно отжать жидкость из сухарей.

5) Сухие дрожжи необходимо развести, руководствуясь инструкцией не упаковке, а свежие прессованные дрожжи разводят небольшим количеством слегка тепловатой воды.

6) Профильтрованное квасное сусло перелить в чистую 3 - литровую банку, добавить разведенные дрожжи и сахар, а затем тщательно размешать, чтобы вся жидкость была однородной консистенции.

7) Банку поставить в теплое место для брожения в течение 12 - 16 часов. Емкость нужно неплотно прикрыть пластмассовой крышкой, чтобы углекислый газ имел возможность свободно выходить через щели.

8) После этого разлить получившийся напиток в бутылки и хранить квас в холодильнике, иначе он будет продолжать бродить дальше и получится слишком кислым. На этом этапе квас уже можно пить, при желании добавляя еще сахара. А чтобы напиток получился шипучим, как шампанское, в каждую бутылку следует добавить несколько штучек сушеного изюма.

Капучино "LaMovida".

Капучино - напиток, покоривший весь мир в целом и каждого в отдельности
. Помимо классического рецепта, существуют и другие разновидности капучино. В их числе капучино "LaMovida", польский.

Приготовление капучинотребует определенных профессиональных навыков и мастерства. Такими знаниями обладают специалисты по приготовлению кофе. А как же быть, так сказать, простым смертным, когда хочется капучино?

Капучино "LaMovida" соответствует всем требованиям, которые вообще требуются от капучино.

Всего лишь требуется закипятить чайник, насыпать три чайные ложки сухого капучино в кружку, добавить сахара по желанию, (я добавляю одну чайную ложку), залить все кипятком, одновременно помешивая. Дать остыть по желанию. И можно пить.

Вот! Получается настоящий капучино. Без всяких специальных кофеварок. Путем заваривания, образуется пенка, которую баристы делают особым способом: они специальную пароотводную трубку направляют в стакан с молоком, вспенивают его и за пару минут оно превращается в легкую пенку. А с капучино "LaMovida", приготовление любимого напитка займет минутку, не считая времени, которое уйдет на чайник.

С капучино "LaMovida" баристы останутся без работы. :) А вы, экономя бюджет, в домашних условиях можете сами наслаждаться капучино и радовать других.

На днях подруга зашла в гости и принесла такой вот интересный напиток с предложением расслабиться. Я конечно же её уверила, что напрягаюсь не сильно, но от приятного времяпровождения не отказалась. Закинули мы это дело в морозилку нарубали сырка, подождали пока остынет и... В общем, за приятной беседой не заметили как всосали по 3 бутылки по 0,33 л. Но состояние действительно было не пьяное, а расслабленное, совершенно ясная голова и никакого похмелья на утро.

Выпускает это чудо пивная украинская корпорация Славутич, чаще встречается этот напиток в формате 0,5 л. Стоимость около 10 гривен для бутылки 0,5 и 7 гривен для 0,33. В принципе сопоставимо с ценой за бутылку пива.

По сути Сомерсби - это газированное яблочное вино с лёгкой кислинкой и сладинкой. На третей бутылке я вдруг обнаружила в нём ещё и пивную горчинку, но при этом не исключаю вариант, что мне показалось. В охлаждённом варианте - очень даже вкусно, а в неохлаждённом я пока не пробовала! В качестве дополнения (не говорю закуска т. к. закусывать тут нечего) отлично смотрелся сырок, но я так понимаю, что совершенно кстати были бы фрукты или сладости.

Мой муж классифицировал Сомерсби, как дамский напиток. Попробовал и сгонял за пивом. А я для себя отметила, что иногда вполне можно себе позволить так расслабится, даже если особо не напрягалась :)

Рекомендую ;)

Я люблю домашнюю еду. А сейчас это и вошло в моду. Ведь большинство людей всё больше переходят на натуральность, экологичность. Множество переходит именно на продукцию фермы. Органическая продукция: молоко, сметана, кефир, сливочное масло, сыр, мёд, колбасы, овощи, фрукты,а также зерновые и бобовые.И всё это самое натуральное, экологически чистое. Найти можно в интернете, за телефоном, адресом. Возможна и доставка на дом. Всё создано для человека, для удобства. Есть фермы которые специализируются на выращивании животных, и производства продукции животноводства. Для их существования нужны большие площади и строительства, складские сооружения. Есть и фермы которые доставляют овощи и фрукты. Все они обычно в чистых местностях. Имеют всю допустимую информацию. Всегда есть возможность прийти на экскурсию к ним. Ферма крупного рогатого скота при правильном использовании даст хороший доход и качество. Могу сказать что благодаря фермам и можно ещё попробовать вкус молока и вспомнить детство. Этого в магазине не найти. Цены их не дорогие и с лёгкостью заказать товар, который так вам интересен. Попробовав их продукцию вы уже не захочите менять что то. Ведь зачем. Лучше ребёнку давать натуральное и проверенное.

О полезных свойствах оливкового масла наверное известно каждому. Этот продукт обладает огромным витаминным комплексом, который используется не только при изготовлении кулинарных шедевров. Сейчас его часто применяют и в косметических целях.

Применение оливкового масла, в качестве ухода за волосами, способно решить очень много проблем - ломкость, сухость, тусклость, потеря эластичности, а так же борется с чувствительностью к внешним негативным факторам.

Все вышеперечисленные проблемы негативно сказываются на внешнем виде волос. И с этими вопросами нужно бороться.

Я столкнулась с проблемой ломкости и сухости, а так же с проблемой выпадения волос. Откровенно говоря данная проблема меня очень огорчала, и что я только не делала, чтобы вернуть жизнь своим локонам. Было испробовано уйма косметических средств разных марок и брендов, дорогих и не очень - ничего не помогало. На время появлялись какие-то улучшения, но в целом картина оставалась плачевной.

Тогда я начала использовать в качестве масок оливковое масло. Правда оно на порядок дороже других видов масел, но как по мне, самое эффективное.

В течении месяца, перед каждым мытьём головы, я наносила на волосы небольшое количество масла, оставляла примерно на пол часа и смывала. Результат был на лицо. Волосы приобрели былую эластичность, здоровье и блеск.

Перед Новым годом многие хозяйки начинают запасаться различными съестными продуктами, хотя бы теми, которые долго не портятся. Вот и я увидев в Пятерочке акцию на зеленый горошек (было это в начале декабря) сразу же подумала про салат Оливье. Зеленый горошек стоил всего 36 рублей, банка 425 мл, т.е. вполне нормально для миски салата. Вот только бренд меня смутил - У каждого своя история. Такое длинное название, никак у меня с продуктами питания не ассоциировалось, никогда его раньше в магазинах не видела.

Изучив этикетку обратила внимание на состав без Ешек и консервантов, место производства - Краснодарский край (по моему опыту у нас там лучшие консервы производят, потому что там и растут овощи), плюс была надпись из мозговых сортов, а именно этот сорт должен идти на консервы.

Решила - рискну. Перед Новым годом открыла, салат стала делать. И уже по внешнему виду поняла, что не разочаруюсь. Горошек весь ровненький, примерно одного размера, не мятый, цвет зелененький, не желтит, значит горошек молодой. Вкус тоже оказался отменным. В меру упругий, но не жесткий. В салате при перемешивании горошек сохранил свою форму. В целом я осталась очень довольна. С удовольствием буду брать еще, если кончено встречу в магазинах.

Мои дети просто обожают всё сладкое. Сметут всё что хоть что-то напоминает сахар или шоколад. Но младшему сладкое нельзя совсем из-за проблем кишечника. И вот тут в гостях ему дали шоколадку от Вкуснолето, под названием Медолад. Я сразу говорю:Нет! - нельзя! Но потом начинаю смотреть состав! Вот он:

Продукты все натуральные. Уж не знаю сколько стоит такой продукт, но.. Это больше напоминает лекарство. По вкусу - очень горькое терпкое какао! Такого много не съешь. Я даже думаю, что это привезли тому кто нам отдал шоколадку в качестве лекарства (свекровь-медик привезла племяннице которая кормит грудью ребенка), а она отдала нам.

Клюква прямо прилеплена на шоколадку - посмотрите!

Во всяком случае, я даже квадратика одного не смогла съесть.

Но тем не менее, плитка весить 100 граммов. Прилично уникально упакована - раньше я не видела такой продукции вообще, а вот теперь смотрю что там целая линейка таких продуктов, которые к тому же не содержат сахар.

Ещё один момент. Я люблю мёд, но не люблю когда он пахнет сильно в продуктах содержащих его (вспомните запах пива с мёдом или ещё чего то). А эта шоколадка даже и не выдаёт запах мёда -всё что чувствует - только терпкое какао!

Так что у кого проблемы с сахаром, что то хочется терпкого, необычного - то пожалуйста можете рассмотреть продукцию Вкуснолето.

Моя семья очень любит молочные продукты. И каждый член семьи предпочитает отдельный продукт, так моя дочь любит йогурт и творожную сладкую массу, моя сын любит глазированные в шоколаде сырки и твёрдый сыр, муж пьёт молоко и предпочитает также сыры твёрдых сортов, я могу кушать все молочные продукты, кроме самого натурального молока. С детства я не пью молоко, но сливочный вкус нравится. Утром скушать бутерброд с маслом или выпить стакан йогурта мне нравится. Но всю нашу семью за одним столом объединяет только итальянский сырный продукт-Рикотта. Его часто называют по незнанию сыром, но то абсолютно не сыр. Впервые я его попробовала 4 года назад и тот вкус я помню и сейчас. Он особенно нежный и сливочный. Саму Рикотту готовят из сыворотки, которую в нашей семье никто и на дух не переносит, но в ней никто не замечает присутствия сыворотки. Этот сыр я ем даже в дни моей диеты, вполне диетический продукт. Он имеет сладковатый привкус, мы в семье его обычно кушаем просто с хлебом, но его можно подавать и как заправку с картофелю. В оригинале его изготовляют из сыворотки или молока, которая осталась после изготовления сыров твёрдых, эту жидкость варят с добавлением винных уксусов, потом прессуют, в общем процесс не сильно сложный. В магазинах очень редко моно найти творожный продукт Рикотта, поэтому я научилась его готовить в домашних условиях. Я занималась домашними делами и слушала телевизор, по которому Юлия Высоцкая в программе «едим дома» готовила именно Рикотта. Это знак подумала я села с ручкой и листком бумаги, что бы смотреть и записывать рецепт приготовления. Оказалась на практике, что с первого раза ничего у меня не получилось, хотя я действовала согласно инструкции, но с каждым разом вкус становился более и более похожим на оригинал. Рикотта близкий родственник сыра фета, они похожи даже консенстенцией. Путем естественного сквашивания у меня получилась, в итоге Рикотта, и сейчас я уже готовлю просто мягчайшую сырную массу, которая выходит намного дешевле, купленной в магазине. Как говорит моя дочь, что вкус похож на наш деревенский творог, но ещё с привкусом вареного молока. Я так не считаю, у каждого свои вкусовые рецепторы, но всем нравится сливочный и нежный вкус. Я советую гурманам не тратить деньги на дорогостоящую сырную массу, а попробовать приготовить в домашних условиях, ведь дома вы точно знаете из таких продуктов вы готовите и срок годности определяете сами. Не добавляете никаких эмульгаторов для долгого хранения. Кстати названия того сыра переводится, как дважды вареный. Так и есть на самом деле. Сыворотку используют дважды.