Соусы - отзывы покупателей о товарах

рецепт соуса для мяса:

молоко 200гр (можно больше, от этого будет зависеть уровень густоты самого соуса)
сыр плавленый (2 ванночки сыра дружба, хотя также как и молоко - по вкусу, кому погуще, кому пожиже)
зелень по вкусу - есколько веточек(петрушка и укроп, можно и другое. но я предпочитаю именно эту)
шампиньоны (использую цельные из банки, банка грамм 200 - 300)
щепотка соли
растительно масло
молоко выливаем в емкость с высокими краями (так легче мешать), ставим на не очень сильный огонь и подогреваем градусов до 40 (когда молоко станет ощутимо теплым), запускаем в нагретое молоко плавленый сыр и все это продолжаем греть (до кипения стараться не доводить) до тех пор пока сыр полностью не расплавится(сыр плавим постоянно помещивая - очень легко может пригореть)
пока плавится сыр режем мелко шампиньоны и обжариваем их на сковородке с капелькой масла
одновременно сильно измельчаем зелень, к измельченой зелени добавляем щепотку соли и разминаем ложкой (так зелень быстрее даст сок и аромат)

когда сыр расплавится полностью (не будет намека на комочки) высыпаем шампиньоны и зелень в соус, все тщательно перемешиваем ложкой и держим на слабом огне еще 2 минуты.

соусом можно поливать как гарнир, так и мясо

Так уж вышло, что в последнее время, особенно, после наставлений вегетарианцев, мне стало как-то надоедать такое блюдо, приготовленное моей мамой в домашних условиях, как пельмени. Просто последние стали мне казаться слишком тяжёлыми, когда, разварившись, в количестве двенадцати или пятнадцати на моей тарелке для одного приёма пищи, просто отдают после употребления плотной отрыжкой. Частенько после очередной порции домашних пельменей у меня расстраивается живот от обилия. Частенько мама подаёт пельмени мне к столу вместе с пельменным бульоном.

Такое открытие моей мамой, как соус "Calve" c лесными грибами для пельменей принёс мне только дополнительные страдания в виде излишней калорийности блюд. Тут мне уже было не до того, что последний пельменям придаёт дополнительный яркий вкус грибов, ведь содержит самые что ни на есть кусочки последних в своём составе!

Хотя как раз-таки последний фактор способствовал тому, что мне, ради того, чтобы сильнее заглушить вкус "надоедливого" пельменного мяса, хотелось разбавить последнее этим вкусом грибов, отчего, в итоге, я переедал ещё больше!

В конце-концов, я стал вовсе отказываться от пельменей, которые, вместе с соусом "Calve" с лесными грибами, позволяли мне терять контроль над собой!

Я часто покупаю различные соусы, чтобы приправлять ими вторые блюда и заправлять салаты. Соус чесночный Mr.Ricco мой любимчик, точнее, любимчик нашей семьи. У него в меру пикантный чесночный вкус и неплохой состав, в котором, кроме чеснока, присутствуют и другие натуральные ингредиенты, такие как подсолнечное масло, яичный желток, семена горчицы и лук весенний. Конечно, в составе есть и другие химические компоненты, но производитель утверждает, что этот продукт прошел Био-контроль на всех стадиях производства, значит, этот соус вполне съедобный. Кстати, о производителе. Несмотря на английские буквы в названии, этот соус является российским продуктом, изготовлен он в Татарстане. Лично я отечественным продуктам доверяю больше, чем импортным.

Хочу заметить, что в последнее время производитель поменял упаковку этого соуса. Если раньше он был расфасован в пластиковые бутылочки, то теперь он продается в мягкой упаковке. Плюсы и минусы есть у обоих вариантов. С одной стороны, бутылку хранить в холодильнике было удобнее, да и на столе она неплохо смотрелась. А вот мягкая упаковка, особенно, если там осталось мало содержимого, все время падает и мешается, как на столе, так и в холодильнике. С другой стороны, иногда из бутылки было проблематично вылить соус, особенно, если его осталось меньше 1/3 тары. Зачастую приходилось трясти бутылочку, стучать по ней рукой, но все равно какое-то количество соуса оставалось неиспользованным. А вот в мягкой упаковке все расходуется практически до последней капли. И очень хорошо, что есть крышечка. Это касается всех соусов Mr.Ricco.

Но вернемся конкретно к чесночному соусу с ароматными травами. Мы используем его как приправу практически ко всем гарнирам - к картошечке в любом виде, к рису, гречке и конечно же к макаронам всех сортов. Основное блюдо при этом может быть любым - и свинина, и говядина, и птица, и рыба, и даже грибы. К салатам он тоже хорошо подходит, но не ко всем. К "Цезарю" нужен свой оригинальный соус, в "селедке под шубой" лучше использовать обыкновенный майонез, разумеется, сладкие салатики с фруктами, типа "гранатового браслета" чесночным соусом приправлять не стоит, да и в составе классического "оливье" аромата чеснока тоже не должно быть. А вот ко все другим - пожалуйста! Особенно хорошо подходит Mr.Ricco чесночный к салатам из любых свежих овощей, а также к "Мимозе". Бутерброды с ним также очень вкусными получаются. Хотя чрезмерно увлекаться этим соусом все же не стоит, ведь он достаточно калорийный.

Приверженцам здорового питания сразу рекомендую проходить мимо этого отзыва, т.к. речь пойдет не о совсем натуральном продукте. Соус Лисички ос сметаной от торговой марки Здрава покупаем уже далеко не первый раз- купили его однажды по совету продавца и теперь периодически балуем себя с мужем такой вот вусной химозностью. Да, я отдаю себе отчет в том, что здоврое питание должно быть прежде всего, но скжите, кому не хочется иногда отведать вусной, но вредной еды. Вот для таких случаев и предназначен соус Лисички со сметаной, рекомендую его всем любителям грибной темы.

Стоит соус недорого- за упаковку весом в 230 грамм я обычно плачу 30 рублей, в последний раз к покупке получила небольшой подарок- маленький кетчуп Королевский смак- мелочь, вроде, а все равно приятно.

Чем мне нравится соус Здрава Лисички со сметаной?

Во-первых, своимо балденным ароматом свежих лесных грибов. Не знаю, какой там ароматизатор использовал производитель, но этот аромат мне определенно нравится, с варениками с картошкой он сочетается просто отменно. Консистенция у соуса однородная, в меру густая, есть мелкие кусочки (надеюсь, это грибы), цвет приятный, нежно-оранжевый.

Отличный соус, вкусный и ароматный, рекомендую его всем!

Недавно на нашем рынке появилась новая отечественная продукция - соусы и кетчупы "Миладора". Очень качественные и, что особенно отрадно, по доступной цене. Производит эту вкуснятину ОАО "НЭФИС - БИОПРОДУКТ" из села Усады Республики Татарстан. Похоже, это предприятие действительно может стать серьезным участником программы импортозамещения. Во всяком случае "Чесночный соус" этого производителя может составить очень серьезную конкуренцию подобной импортной продукции. А уж по доладоруступности цены, стоит всего 40 рудлей за бутылочку в 310 г, конкурентов у соуса уже точно нет!

В первый раз я купила "Миладору" в "Пятерочке" из любопытства и оценив по достоинству оглашенный на этикетке состав продукта: без ГМО и красителей, с натуральными продуктами - растительным маслом, чесноком, луком, яичным желтком.Конечно, есть консерванты, но я сравнила их с составом импортных соусов, что стояли рядос с "



Миладорой". Без всяких экспертов было ясно, что наш российский продукт намного натуральнее. Меня устроило и количество необходимой информации на обратной стороне бутылки.Самое главное в соусе, конечно же, вкус. Он не разочаровал - ароматный, с кусочками свежего чеснока. Его можно просто намазывать на кусок хлеба и есть - чем ни бутерброд? Или намазав на кусочки свжих овощей. Хорошо сочетается соус с помидорами, идет для заправки овощных или мясных салатов. Можно запекать курицу, слегка посолив и поперчив, а затем густо намазав чесночным соусом "Миладора".

Конечно, подобный соус может приготовить любая хозяйка. Я и готовила подобный: смешивала сметану и соус, добавляла мелко нарезанную зелень и пропущенный через чеснокодавку чеснок. Но вот прикинула, сколько это требует времени и продуктов и поняла - игра не стоит свеч. Свой соус получается не дешевле. Значит, не стоит и возится.

Первая бутылочка соуса у нас кончилась за два дня. И я вновь отправилась в "Пятерочку" сразу за двумя бутылками. Тем более что калорийность этого соуса не выше, чем у того же растительного масла, не говоря уже о майонезе. А если учесть, что чесночный соус"Миладора" вкусный, действительно, по-домашнему, выбор в его пользу вполне оправдан.

Рекомендую этот соус всем, кто любит пикантно-нежный вкус в соусах, кто любит сложные салаты и запеченное под сыром и соусом мясо, кто ценит свое время и любит экономить. И непрочь поддержать отечественного производителя.

Посещая в очередной раз магазин низких цен "Светофор", моё внимание привлёкли сырный и чесночный соусы торговой марки "Ласка". Как раз в магазине на данные соусы была акция "1 плюс 1" и 2 бутылочки соусов стоили 62 рубля 90 копеек. Я люблю пробовать разные соусы и поэтому купила данный комплект. Кроме того, цена меня тоже устраивала и я могла оценить на вкус сразу 2 соуса. Сейчас я расскажу мои впечатления о соусе сыром, который находился в пластиковой бутылочке жёлтого цвета. Бутылочка оснащена завинчивающейся крышкой из пластмассы темно-зеленого цвета.

Верхняя часть крышки открывается и через отверстие небольших размеров видно, что горлышко бутылочки закрыто защитной фольгой, что очень радовало, что ни микробы, ни воздух не проникает внутрь бутылочки с сырный соусом. Всего в бутылочке находилось 310 грамм сырного соуса, которой был изготовлен на основе растительных масел, в состав которого входили: вода, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, загуститель- крахмал модифицированный, сахар, соль, комплексная молочная добавка "Чеддер" (сырный порошок Чеддер, сахар, соль, загуститель Е 1442, молочный протеин), яичный желток, дрожжевой экстракт, регуляторы кислотности: молочная и уксусная кислоты, консервант - сорбат калия, краситель бета-каротин, стабилизаторы гуаровая и ксантановая камедь, антиокислитель Е 385.

Кроме того, производитель указывает, что в данном продукте отсутствуют ГМО, а в составе содержатся только натуральные ингредиенты. Сырный соус изготовлен ОАО "Нэфис Биопродукт", Россия, Республика Татарстан, Лаишевский район, с. Усады. Срок годности соуса составляет 7 месяцев со дня его изготовления, но рекомендуется вскрытый соус хранить в холодильнике. Массовая доля жирности сырого соуса составляет 28%.

Вернувшись домой, я приготовила обед и мы с мужем решили попробовать сырный соус, так как я очень люблю различные сыры, а сыр Чеддер мне тоже нравится. Соус действительно имел запах сыра, который был вкусный, ароматный, с небольшой кислинкой. По консистенции соус не густой, но и не жидкий, средней густоты. Масса соуса однородная, светло-жёлтого цвета.

Если, конечно, посмотреть состав соуса, то он, на мой взгляд, не идеальный, несмотря на то, что в составе присутствуют часть натуральных ингредиентов. Не обошлось в составе и без консервантов, стабилизаторов и добавок Е.

Данный сырный соус я добавляла к приготовленным макаронам, который придал блюду пикантный, своеобразный вкус и аромат. Макароны с мясом стали значительно вкуснее и ароматнее. Но мне нравятся соусы немного по острее.