Цубаки

Однажды мы с подругами решили встретится и посидеть в одном их уютных ресторанов, где прекрасный интерьер, лаунж зона, хорошая транспортная развязка, и поблизости есть магазинчики-бутики одежды.

Конечно, очень трудно выбрать достойное место, ведь каждый день открываются все новые и новые места.

Смело заявлю, что если вы давний поклонник азиатской кухни, то смело приходите в ресторан японской кухни Цубаки. Здесь можно отведать всеми любимые суши, сашими и настоящую японскую лапшу, приготовленные мастерами своего дела. В Москве таких ресторанов много, но выбор пал именно на него.

Мой выбор пал на картофель с уткой в имбирном соусе, и хоть сам имбирь я не очень люблю, но в этом блюде он был великолепен, мягкий и тонкий вкус попросту затмил все остальное наповал.

И с меня был ролл Цубаки Филадельфия - фирменный ролл данного заведения. Куда ж без этого, всегда надо пробовать фирменные блюда, это и есть визитная карточка заведений.

Одна моя подруга также взяла фирменный ролл ресторана Цубаки, и она взяла еще стейк из языка, а другая - тэбасаки , или попросту куриные крылышки, и Эби тэмпура.

Общее решение - все было великолепно! Мы наелись вдоволь, гастрономически насытились и получили незабываемое впечатление.

Время от времени хочется поужинать вне дома, к сожалению, не всегда есть время и желание готовить на ужин что-то изысканное и оригинальное. И на такой случай всегда выручают рестораны.

Смена обстановки, пусть и временной всегда идет на пользу. В ресторане Цубаки я была один раз, но место запомнилось и поэтому решила поделиться своими впечатлениями.

Расположение и особенность ресторана Цубаки

Ресторан находится по адресу Новолесная, д.2, в бизнес центре Бригантина холл. Ближайшая станция метро Менделеевская. Расположен на 1 этаже .Средний чек в данном ресторане от 1500 руб. до 2000 руб.

График работы с 12:00 до 23:00. Также есть время для бизнес-ланча. Цена бизнес-ланча от 400 рублей. На бизнес-ланч я ни разу туда не ходила, расположение не самое подходящее. Но тем не менее видела меню и мне оно понравилось.

Особенность ресторана Цубаки в том, что повар тут японец. Среди такого обилия заведений японской кухни очень сложно найти ресторан, где шеф-повар японец. Роллы уже давно научились готовить все национальности, а вот приготовить что-то особенное могут далеко не все.

Интерьер уютный, приятно в таком заведении находиться. Удобные сидения, есть и уединенные места, где можно спокойно посидеть и спрятаться от постороннего взгляда.

Меню ресторана "Цубаки"

Меню разнообразное, но к слову в меню только японская кухня. Само собой суши и роллы, их выбор достаточно не плохой. Есть даже и привычные роллы. К слову для сравнения я как раз и взяла привычную Филадельфию, чтобы понять разницу.

Особо хочу отметить блюда от шефа. Прекрасный и разнообразный выбор, мне кажется на любой вкус. Как правило почти во всех блюдах присутствует рис в качестве гарнира, а к нему добавляют различные закуски, как горячие, так и холодные.

Подача красивая, видно, что готовят с душой в этом ресторане.

Выбор десертов ограниченный, на тот момент их было всего 3 и глядя на фотографии в меню, мне не захотелось ничего попробовать. Да и цены на миниатюрные десерты слишком высокие.

Выбор салатов тоже скромный, в других японских ресторанах и то поболее наименований. Но думаю, что со временем все же дополнят эти пункты в меню, ведь ресторан совсем молодой еще.

В остальном же претензий к меню и ассортименту у меня нет.

Обслуживание и впечатления

Обстановка в ресторане очень комфортная, есть ощущение, что вам, действительно, рады. Персонал улыбчивый, вежливый. На все вопросы отвечали, даже посоветовали блюда на свое усмотрение. Рассказали немного об ингредиентах и о том как блюда готовятся.

Для меня это всегда плюс, я считаю, что персонал должен знать не только как и что называется, но и как готовят то или иное блюдо и какие ингредиенты в это блюдо входят. Вкусы у нас у всех разные и в незнакомом меню очень сложно ориентироваться и заказать именно то, что окажется вкусным. Когда смотришь на картинки, то иной раз хочется скушать все, что есть в меню. А на деле все отличается.

Конечно хочется и еду похвалить, заказывала я себе мисо-суп и он мне очень понравился, мне кажется, что раньше я такой вкусный суп никогда не ела. Хотя была в японских ресторанах ни один раз и заказывала частенько супчики, в том числе и мисо-суп, но разница очевидная.

А вот что касается роллов, то ожидала я большего, но по сути ничем они не отличаются и от тех, которые готовят азиаты и русские. Единственное, что размер роллов прям идеальный, они все как на подбор были, хотя заказывала я 3 вида по 100 граммов каждых (по 4 шт.).

Сначала думала, что мне этого будет недостаточно, но все оказалось не только вкусным, но и сытным.

Мне заведение понравилось и думаю приду сюда еще раз, хочется еще что-нибудь вкусное и оригинальное попробовать.

Время от времени охота поужинать за пределами жилища, к огорчению, не всякий раз есть время и вожделение стряпать на ужин что-нибудь неповторимое и неординарное. И на подобный случай всякий раз спасают рестораны.

Смена быта, пусть и временной всякий раз идет на пользу. В ресторане Цубаки я была раз раз, но пространство запомнилось и в следствие этого приняла решение разделиться собственными эмоциями.

Месторасположение и индивидуальность ресторана Цубаки

Ресторанчик располагается по адресу Новолесная, д.2, в бизнес центре Бригантина холл. Наиближайшая станция метрополитенМенделеевская. Находится на 1 этаже .Средний чек в предоставленном ресторане от 1500 руб. до 2000 руб.

Цубаки График работы с 12:00 до 23:00. Еще есть время для бизнес-ланча. Стоимость бизнес-ланча от 400 руб.. На бизнес-ланч я ни разу туда не прогуливалась, месторасположение не самое благоприятное. Но что не наименее лицезрела рационы и мне оно понравилось.

Индивидуальность ресторана Цубаки в том, собственно что кок здесь японец. Между такового богатства заведений японской кухни довольно непросто отыскать ресторанчик, где шеф-повар японец. Роллы уже давным-давно научились стряпать все национальности, а вот изготовить что-нибудь особое имеют все шансы вдали не все.

Экстерьер домашний, хорошо в этом заведении пребывать. Благоприятные сиденья, есть и уединенные пространства, где возможнобезмятежно посидеть и спрятаться от стороннего взора.

Рационы ресторана "Цубаки"

Рационы многообразное, но к тексту в рационы лишь только японская кухня. Само собой суши и роллы, их выбор довольно не нехороший. Есть в том числе и и обычные роллы. К тексту для сопоставления я как один и взяла обычную Филадельфию, дабывзять в толк разность.

Цубаки негативные отзывы
Наиболее пытаюсь обозначить яства от шефа. Великолепный и многообразный выбор, мне видится на всякий вкус. Как правило практически во всех яствах наличествует рис в качестве гарнира, а к нему прибавляют всевозможные закуски, как жаркие, например и прохладные.

Подача прекрасная, видать, собственно что готовят с душой в данном ресторане.

Выбор десертов узкий, на что момент их было всего 3 и смотря на фото в рационы, мне не захотелось ничего испробовать. Да и стоимости на маленькие десерты очень высочайшие.

Выбор салатов также воздержанный, в иных японских ресторанах и то поболее названий. Но полагаю, собственно что со периодомвсе же дополнят эти пункты в рационы, так как ресторанчик абсолютно молоденький еще.

В остальном же жалоб к рационы и ассортименту у меня нет.

Сервис и эмоции

Амуниция в ресторане довольно удобная, есть чувство, собственно что вам, вправду, счастливы. Персонал улыбчивый, внимательный. На все вопросы отвечали, в том числе и порекомендовали яства на свое усмотрение. Поведали несколько об компонентах и о что как яства готовятся.

Для меня это всякий раз плюс, я считаю, собственно что персонал обязан аристократия не лишь только как и собственно чтоименуется, но и как готовят то или же другое кушанье и какие компоненты в это кушанье входят. Вкусы у нас у всех различные и в незнакомом рационы довольно непросто ориентироваться и заказать как раз то, собственно что окажется сладким. Когда глядишьна рисунки, то другой один охота скушать все, собственно что есть в рационы. А на деле все выделяется.

Цубаки ЛОЖЬ
Естественно охота и двигаюсь похвалить, заказывала я для себя мисо-суп и он мне довольно приглянулся, мне видится, собственно что прежде я подобный аппетитный суп ни разу не ела. Но была в японских ресторанах ни раз один и заказывала часто супчики, в что количестве и мисо-суп, но разница тривиальная.

А вот собственно что касается роллов, то ждала я наибольшего, но по сущности ничем они не выделяются и от тех, которые готовят азиаты и российские. Единственное, собственно что величина роллов прям совершенный, они все как на подбор были, нозаказывала я 3 облика по 100 граммов всяких (по 4 шт.).

В начале задумывалась, собственно что мне сего станет мало, но все оказалось не лишь только сладким, но и питательным.

Мне заведение понравилось и полагаю приду сюда ещё раз, охота ещё чего-нибудь смачное и неординарное испробовать.