Ежк

Я живу в городе Екатеринбурге. Всем у нас известен местный популярный завод Екатеринбургский Жировой Комбинат (ЕЖК).

Сегодня ЕЖК является номером один по производству фасованных маргаринов в России и входит в пятерку крупнейших производителей майонеза в стране.

Официальный сайт ЕЖК (Промышленность, производство) можно посмотреть по ссылке

Завод находится по адресу г.Екатеринбург, ул.Титова 27.

Близлежащим домам приходится порой не сладко от ароматов, которые частенько бывают от производства. Мимо проезжаешь и бывает просто нестерпимая вонь.

Скорее всего "ароматы" от жира и мыловарения.

Подозреваю, что в разные дни разную продукцию могут производить. Или почему так и запах не всегда - судить не берусь, но квартиру рядом покупать однозначно не стану.

На фото показан процесс производства. Завод существует с 1959 года.

Продукция ЕЖК популярна не только в Свердловской области, но и за её пределами. от Поволжья до Сибири на территории России и в странах СНГ – Казахстане, Узбекистане, Кыргызстане, Таджикистане.

Самая популярная продукция у ЕЖК - это майонез Провансаль, 67 % жирности.

Он настолько любим горожанами, и теми, кто хоть раз попробовал этот майонез, что заказывают в качестве сувенира в другие города и страны, где не купить майонез ЕЖК.

Майонез густой, с кислинкой, фасуется в разную упаковку.

Самая популярная - это голубые баночки майонеза Провансаль по 250 грамм. Стоят на ноябрь 2015 года в разных магазинах от 30 до 35 рублей примерно за банку.

Есть майонез в баночках-ведерках 900 мл - цена около 100-120 рублей за банку.

Есть удобный дойч- пакеты по 250 мл.

Горчицу покупала "Ядреная" - это самая острая из 3х вариантов, есть еще обыкновенная и жгучая.

Отлично подходит для заправки салатов, с пельмешками самое то!

Также ЕЖК производит горчицу, кетчуп, соусы майонезные разных сортов.

У меня дома пользуется популярностью и маргарин марки Щедрое лето. Это тоже продукция Екатеринбургского жирового комбината.

Маргарин средней ценовой категории. Отлично подходит для выпечки печений, манника, песочное тесто для пирогов и прочее пеку с маргарином Щедрое лето.

На заводе ЕЖК также выпускается еще и мыло, я узнала только когда писала этот отзыв и искала картинки для заставки.

Честно говоря кусковое мыло я покупаю крайне редко, предпочитаю жидкое мыло последние несколько лет, поэтому о продукции ЕЖК в качестве "мыловарения" сказать ничего не могу.

Вывод:

Майонезная продукция и маргарин хорошего качества, доступная цена, отличный вкус.

Как бы многие не говорили, что майонез это жутко вредно, не полезно, но тем не менее продолжают покупать хотя бы для того, чтобы заправлять салаты, потому что хорошую сметану не найдешь, не той же кислятиной заправлять, которая продается в наших магазинах, ею только портить продукты, так как вкус отвратительный, уж лучше менее полезный майонез вместо нее использовать.

Я не буду голосить о том, что майонез - это вредная еда, так как состав у современного майонеза более менее нормальный сейчас, да и вообще, майонез не вреднее тех же чипсов, которые многие люди чаще едят, не задумываясь о том совершенно. Так что не надо голосить о вредности майонеза, сейчас все почти что вредное, да и вообще жить вредно, но кушать что-то надо. Если в меру употреблять вредности, то все нормально будет.

Я беру майонезы не часто, либо для праздников и застолий, чтобы салаты готовить и запекать что-то, если для этого требуется майонез, например, мяско запечь. Конечно, если будет домашняя деревенская сметанка у меня, то я ее использую, но со сметанкой сейчас напряг, в этот раз привезли сметанку для Дня рождения сына, но она у меня пойдет на крем для торта, а вот для салатов возьму майонез.

Обычно я беру майонез "Слобода", для блюд на День рождения я его и куплю. Один раз попробовала майонез от екатеринбургской фирмы "ЕЖК" Провансаль "Оливковый". Его я взяла, так как в магазине, в котором я его покупала, не было другого. Подумала, ну и хорошо, заодно попробуем, что он из себя представляет.

Упаковка у майонеза ЕЖК "Оливкового" очень мне понравилась, хорошо оформлена, симпатично. Яркая такая, рисунки аппетитные, невольно что-то вкусненькое хочется приготовить с этим майонезом и съесть всей семьей.

Вот так выглядит этот майонез. На упаковке нарисованы оливки, овощной салатик, очень ярко и позитивно выглядит.

А теперь поговорим о вредности, это значит, что мы разберем состав. Входят в майонез следующие продукты - масло растительное, вода, сахар, яичный желток, соль, уксус, лимонный сок, специи, масло горчичное, молочный белок, оливковое масло, каротин.

Для себя я не вижу ничего страшного, ни лимонный сок, ни уксус меня не напрягают. Повторю, что мы едим всякие колбасы, которые имеют состав хуже и ничего не настораживает. Так что не стоит переживать.

Дозатор удобный, так как упаковка сделана в форме дой-пакета, крышечка хорошо закручивается.

По консистенции майонез обычный, ничего особенного, на вкус он проигрывается "Слободе", но в целом нормально, я запекала курочку с ним, получилось вкусно.

На долго решила вас не покидать, и снова полезное в приятном, или приятное о полезном!

Не нужно искать причины, о том, что майонез вредный, жирный и его нельзя употреблять. Конечно мера в употреблении должна присутствовать, поэтому о полезном!

Майонез производства жирового комбината г. Екатеринбурга, ну не имеет на мой взгляд альтернативных аналогов в России. Не возможно себе представить получение радости от застолья без применения майонеза ЕЖК . Почему? Ответ простой, качественный продукт лишним на столе не бывает!

Майонез ЕЖК великолепен по всем характеристикам. На любителя есть майонез по низкому содержанию жира, есть жирность и 67%

Удобная упаковка, пакет-дозатор (я беру для равномерного разлива в салат слоённый и пиццу, чтобы не распределять потом вилкой, отрезаю очень мало от уголка и тонкий струйкой распределяю как мне нужно), ведерко также удобно имеет устойчивость повышенную.

Дозировка также на любой вариант, от 200 гр грубо говоря до 1л почти.

Майонез ЕЖК очень вкусный, мягкий вкус, не кислит, слабо сладковатый, в применении удобен и в салатах и в жарком и в окрошке и в пирогах.

По цене не зашкаливает.

Могу сказать, что это любимый майонез нашей семьи! Рекомендую и вам!