Как мариновать шашлык из курицы

Здравствуйте. Наверное очень многие любят шашлыки. Вот и я не исключение. Люблю шашлыки из любого мяса, если вкусно приготовлено. Но сейчас пойдет речь о куриных шашлыках.

Как мариную куриные шашлыки я :

Куриный шашлык готовится быстрее других и по цене экономичнее.

Важно! Никогда не покупайте маринованные шашлыки! Лучше приготовить самим. Так как не известно, какое там мясо в готовых маринованных шашлыках.

Перейдем к рецепту. Состав: куриные окорчка 2кг или кому сколько надо, зависит от количества человек. Лук репчатый - 3 штуки, чеснок - 1 головка, лимон- 1 штука, майонез - 1 упаковка, соль, перец и корица. Да корица, она придает аромат. Можно добавить овощи к шашлыку, по желанию.

Приготовление:

Окорока помыли,дали воде стечь, разделили на порционные кусочки. Посолили, поперчили, каждый кусочек обсыпали немного корицей.

Чеснок очистит, натереть или выдавить через чеснокодовилку .

В майонез добавить чеснок.

Каждый кусок промазываем готовым соусом из майонеза и сбрызгиваем соком лимона, можно лимонный сок сразу добавить в майонез, кому как удобно.

Лук нарезаем крупными кольцами.

Выкладываем нашу курицу в кастрюлю слоями, чередуя курица, лук.

Закрываем кастрюлю крышкой и оставляем на 3-4 часа.

Если будите использовать овощи, то их тоже лучше замариновать на 2 часа.

После истечения нужного времени можно готовить наш вкусный маринованный, куриный шашлык. Во время жарки для поливки используем маринад от шашлыка.

По этому рецепту получается вкусный, нежный куриный шашлык. Рекомендую попробовать.