Оджахури Химки

Здравствуйте, дорогие любители вкусненько покушать!

Сегодня хочу рассказать Вам о сети ресторанов «Оджахури»!

Это рестораны грузинской кухни, и «оджахури» в переводе с грузинского обозначает – семейный, домашний.

После поездки в солнечную Грузию, мы просто влюбились в это место на карте мира. Грузия – это не только красивейшая природа, но и очень вкусная еда с яркими специями. А к гостям в этой стране относятся по особенному, гость для любого грузина – это святое!

Грузины всегда славились гостеприимством и обилием мясных блюд, а так же, ароматного вина. И все это всегда сопровождается длинными и поучительными тостами!

И вот, под впечатлением от отдыха в Грузии, мы решили пойти в ресторан грузинской кухни «Оджахури».

Интерьер ресторана очень располагает к себе. Это нежно-бежевые тона, накрахмаленные скатерти, натертая до блеска посуда, мягкая мебель, есть диванчики для большой компании. Персонал очень внимательный и терпеливый – официант отвечал на все наши вопросы о меню.

Сразу хочу обратить Ваше внимание, что порции в ресторане большие. Так что, не заказывайте очень много – еда сытная и безумно вкусная! Кроме этого, Вам на стол приносят не только Ваше блюдо, но и множество зелени, соусов.

Особенность грузинской кухни в том, что при приготовлении блюд используются только свежие продукты, которые еще не подвергались термической обработке. Но самое важное в этой кухне, я считаю, это то, что блюда готовятся с любовью! А как поют грузины – это просто масса положительных эмоций и восторга!

Посетители ресторана для персонала и особенно для руководителей данного заведения – это не просто люди, они относятся к нам как к родственникам и близким. В общем – только теплые воспоминания об этом ресторане.

Все блюда очень вкусные и, по особенному, ароматные. Поджаренное мясо в сочетании с грузинскими специями пахнет просто восхитительно! Это именно тот случай, когда сначала «ешь» блюдо глазами и обонянием, а уже потом вкусовыми рецепторами.

А теперь хочу немного остановиться на меню.

Салатов здесь очень много – есть и овощные и мясные. Для себя заказывала «грузинские роллы» - это в листе из сулугуни завернуты овощи и зелень (300 гр., 310 руб.). Муж заказывал себе «салат Aroma fegato» - это обжаренная куриная печень с кунжутным маслом; грушей, пропитанной коньяком и имбирем (200 гр., 360 руб.).

Обязательно попробуйте такое блюдо как «Гебжалия» - это кусочки сыра сулугуни с мятной аджикой с соусом мацони (100/100 гр. – 310 руб.).

Супов около 20. Мне нравится крем-суп со шпинатом (300 гр., 280 руб.), мужу – суп «Чакапули» - это суп из баранины, которая тушится в винном соусе, украшен сливами и тархуном.

Но самое вкусное из меню, это, конечно, горячие блюда. Здесь можно заказать птицу, разное мясо, рыбу, отдельно можно заказать рыбу – дорадо, сибас, форель и семгу. Приготовить ее могут самым любимым Вашим способом – на пару, на гриле, на углях или на сковородке.

В горячих закусках баранина самое вкусное мясо! Пробовали из баранины «Чашушули» - 300 гр., 430 руб. и «Оджахури» - 150/200 гр. – 380 гр.

Вкусная и выпечка, есть еще хинкали с разными начинками, чебуреки. Отдельное меню на углях.

А десерты, вообще, сказка! Есть и обычные десерты, которые подаются в большинстве ресторанов, но и есть грузинские. Часто заказываем «Мацони с медом и орехами» (220 гр. /250 руб.).

Нам очень нравится посещать ресторан «Оджахури». Советую и Вам испробовать гостеприимство грузинов на себе!