В Минске помимо ресторанов белорусской кухни в которых обслуживают официанты есть и белорусское национальное бистро. Это ресторан "Лидо". Это сеть, но небольшая, в городе вроде как всего два ресторана.
Первый расположен на первом этаже здания середины прошлого века около ЦУМа и площади Якуба Коласа , рядом с одноименной станцией метро и остановкой всех видов транспорта включая трамвай.
Так оно выглядит снаружи
Внутри оформлено в национальном стиле. Для России вполне привычно, у нас кафе и рестораны разнообразней - бурятские, среднеазиатские , марийские, татарские и другие. Очень симпатично
У людей пользуется популярность, мне пришлось еще место там поискать. Выбор блюд большой, посмотреть меню можно на сайте. Обслуживание напоминает столовую, берем поднос и идем вдоль раздачи, где гарниры, мясные и рыбные блюда, блюда из картофеля, супы, напитки.
Я был не очень голодный, так как накануне посетил еще одно заведение общепита в центре. Взял суп, две картофелины, гарнир и компот. Стоит около 150 российских рублей
Снимок с оформлением заведения - какие-то летописные миниатюры эдак XIV века
По-моему, хорошее заведение, чтобы продегустировать белорусскую кухню, можно всю неделю туда ходить , как раз успеете все блюда попробовать.