Узбечка

В каждом столичном городе есть места, где готовят национальную восточную кухню, и когда я бываю в Москве, то по возможности посещаю кафе и рестораны предлагающие отведать блюда Средней Азии, которые я очень люблю, и могу отличить хорошо приготовленную пищу от плохой, и с испорченными продуктами.

В Москве по ул.Большой Академической-39, расположено подвальное кафе "Узбечка", милое уютное место, где можно поужинать вдвоём, хорошо провести время, вкусно поесть, и получить эстетическое удовольствие от стильного интерьера, оформления блюд, и хорошего сервиса. Приятно удивляет обслуживание, и богатый выбор блюд.

Что привлекает и "отталкивает" в кафе?

Если остановиться поподробнее и дать оценку этого кафе, то меня привлекло в нём:

Разнообразное меню включая: (люля-кебаб, шашлык из курицы, плов 5 видов, лагман, разнообразные закуски, самса, казан-кабоб, чебуреки, рулетики из парной баранины, супы). Всё очень вкусное и калорийное, повара готовят на высшем уровне. По воскресеньям скидки на 50%. Но, алкогольные напитки весьма подозрительные, и по всей вероятности куплены "на стороне".

В кафе имеются кальяны, но нет специального отведённого места для курящих клиентов, и дым распространяется по всюду.

К услугам поющих посетителей есть возможность исполнить караоке и немного развлечься, но из-за громкой музыки в зале не возможно общаться.

В пятницу и субботу к услугам отдыхающих живая музыка, и восточные танцы, которые начинаются с 19:00.

Стоимость блюд завышенная, порции маленькие, и сделаны с "учётом экономии продуктов", калькуляция блюд не соблюдается, и каждый клиент фактически переплачивает заказывая дополнительные порции.

Сомневаюсь, что повара и официанты проходят медосмотр потому, что у официантки заметила одно из кожных заболеваний которое меня смутило, но я промолчала потому, что не хотела портить себе настроение, также учитывая, что девушки из простых семей, многие из них не отличаются хорошим воспитанием, и позволяют себе обсуждать клиентов у них за спиной.

В кафе постоянно полно народу, все столики заняты, и никогда нет хороших мест.

В целом если не учитывать некоторые недостатки, то на меня кафе произвело хорошее впечатление, и в нём можно провести время, справить день рождение, вкусно покушать, и воспользоваться Wi-Fi, который набирается по номеру их телефона!

Я всем советую его посетить, и ознакомиться с национальной кухней Узбекистана.