Закуски

Закуски

Я делала рулетики из лаваша. Лаваш несильно смазать майонезом, положить по всей поверхности карейскую морковь, очень тоненько нарезанные кружочки соленых или свежих огурцов, свежих помидоров, рубленную зелень. Свернуть рулетом и сразу же порезать на кусочки в виде ролов. Еще делала бутерброды с красной рыбой. Бутерброды с шпротами, свежим огурцом и петрушкой. Бутерброды с сыром и колбасой. Бутерброды с мясным паштетом, свежим огурцом и петрушкой. Канапе- кусочек ржаного хлеба, ветчина, свежий огурец, сыр, оливка.

Эх были бы продукты, а фантазиюподключим.

Последние несколько лет салат делаем. Очень просто и быстро, уходит только влёт.

Полукопченая колбаса (сервелат) режется соломкой, капутсабелокачанная, также соломкой, и всё это залить майонезом. Вкус очень интересный получается.

И ещё: рецепт из китайского ресторана. Тоже всего три ингридиента: небольшие кусочки красной рыбы (любой), китайская капутста (порезать как нравится, я рублю квадратиками). Перемешиваем и заливаем соевым соусом (чем лучше соус, тем вкуснее).

Я люблю салат из морепродуктов, ваще тащусь! ток дороговато выходит, но на праздник можно

икра красная на глаз, как любите)

кальмары

мидии

осьминоги

креветки, можно самим сварить и почистить, либо все это имеется консервированное, называется морской коктейль

крабовые палочки

все мелко режем и заливаем майонезом!

Я майонез не ем, так что ем так без заправки. Поскольку в консервированных есть сок, он этим соком и обвалакиваетингридиенты!

Очень вкусно!

ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА.

Представляю Вашему внимание очень вкусное и питательное блюдо. Затрачивается совсем немного времени на его приготовления. А как оно быстро съедается, приготовив котлетки, убедитесь в этом сами. Итак, приступим.

Необходимые ингредиенты:

Свежий лук - 200гр.,

Куриное яйцо - 2 шт.,

Мука - 150 гр.,

Подсолнечное масло - для жарки

Куриный кубик маги - 1шт.,

Кипяток

Способ приготовления:

Очистить лук и нарезать мелким кубиком.

Выложить нарезанный лук в общую чашку разбить яйца, добавить муку и все хорошенько перемешать.

Ставим сковороду на газ и выбираем средний огонь, добавляя подсолнечное масло. Выкладываем на раскаленное масло луковые котлеты и обжариваем до румяной корочки с обеих сторон.

В глубокую кастрюли выкладываем обжаренные котлеты, сверху присыпаем кубиком маги. Итак, все тесто пока не закончится.

Теперь, заливаем крутым кипятком наши луковые котлеты и ставим на сильный огонь, до того момента пусть стоят на газу пока не выпарится вся жидкость. Подаем к столу как в холодном так и горячем виде, со свежей зеленью. Так же можно сделать к ним соус, но я бы не советовала, так как луковые котлеты получаются очень сочные и вкусные. Приятного аппетита!"