Закуски из морепродуктов - отзывы покупателей о товарах

Доброго времени суток, уважаемые друзья!

Сегодня я очередной раз купила один самых моих любимых морепродуктов - кальмар в масле. Производитель - компания "Меридиан". Этот изготовитель отлично готовит консервированные морские продукты.

Очень часто покупаю кальмары, креветки, осьминоги и мидии. Есть два вида посола: в масле или в собственном соку. Я отдаю предпочтение рыбкам в собственном соку, но если не нахожу, то покупаю в масле.

Кальмар в масле упакован в плотную пластмассовую банку, которую не так легко открыть. Нужно немного помучиться. Содержимое баночки наполнено нарезанными белыми кусочками кальмара. Мясо мягкое и очень нежное. Его можно употреблять просто как продукт, без добавления других ингредиентов.

Также можно сделать вкусные салатики с миксом из морепродуктов. Можно обжарить креветки, кальмары и мидии на сковородке. Нарезать листья салата айсберг и романо. И приготовить легкий апельсиновый соус для заправки. Салат этот готовится довольно-таки долго. Но он того стоит.

Очень вкусный салат для употребления. Его стоит подавать теплым. Он так намного приятнее на вкус. Когда морепродукты остывают, они теряет свой истинный привкус. Приятного аппетита.

Спасибо за предоставленный отзыв.

Форель:

Ничего сложного, кладется стейк форели морской в емкость для запекания с бортиками средней высоты, перед этим обмазывается перцем черным и солью, можно травами, но кто как любит. Далее наливаются сливки так чтобы стейк не покрывали, примерно 1-2 см сверху осталось. Все зависит от величины рыбки. Сливки забирают лишний жир и насыщают рыбу.на 15-20 мин в духовку примерно на 180 град. По готовности выложить стейк на тареловку полить оставшиимися сливками, сверху выжать лимон. Можно украсить помидорами, укропом. В приниципе, я так не пробовала.но если прям сливочный соус хочется, то можно придумать что-то типа соуса бешамель

Кстати, о форели.

Можно засолить - на 2 части соли 1 часть сахара и немного молотого кориандра.

Можно с соусом. Запечь форель в духовке, буквально 10 минут. Соус - обжарить шампиньоны, лук, залить сливками, прогреть, специи по желанию, выложить рыбу и еще раз прогреть. Или полить соусом и еще на 10 минут в духовку.

Можно в газете, это при наличии углей. В рыбу сложить укроп, розмарин, дольки ломона, чуть присолить, завернуть в много слоев мокрой газеты и засыпать углями. Через примерно час готово.

Отдельно расскажу о чесноке. Он действительно в запеченном виде изумительный по вкусу. Я сразу запекаю по целому противню, затем храню в стеклянной банке в холодильнике, если остается. Сын, мама, муждобавляют его и в картофельное пюре и в постное мясо, или просто на кусочек бородинского хлеба. Противень выстелить фольгой, смазать растительным или оливковым маслом,выложить "головки" чеснока. Предварительно чеснок сполоснуть прохладнойводой, снять верхний слой шелухи и аккуратно острым ножом срезатьверхушку, стараясь при этом не сломать "головку" чеснока. Сверху посолить крупной солью, присыпать прованскими травами, каплю растительного масла и на 20 минут в разогретую духовку до 180-200 градусов.

Быстро...Вкусно...недорого...

Пирог из блинчиков с начинкой.

8 тонких блинчиков

2 банки горбуши в собственном соку

200 гр. мягкого сливочного сыра, но можно любого, хоть плавленного

1-2 ст. л. майонеза

зелень

Слить из консервов жидкость+майонез+зелень- все это взбить до однородной массы.

Укладывать блинчик друг на друга, как на торт коржи, промазывая сначало сыром, а затем рыбной массой и поставить на ночь в холодильник. Украсить сверху можно половинками оливок.Подать, разрезая на куски, как торт.

Красный соус: Томатную пасту развести кипяченой водой до нужной консистенции (даже можно немного нагреть на плите), Посолить, поперчить, нарезать мелко лучок, натереть чесночок на мелкой терке, добавить нарезаную зелень укропа, петрушки. Соус должен получиться густеньким.

Белый соус: Смешать в равных пропорциях густую сметану и майонез, добавить готовую горчицу по вкусу, поперчить, добавить измельченый чеснок, нарезаную зелень укропа, петрушки. Также можно добавить натертый свежый/соленый огурец - также придаст пикантность соусу..

Яеще сама мариную лук: Нарезать лук полукольцами,в стакан горячей воды добавить 2 ч.л. уксусной эссенции, 1ст. л. сахара, 1 ст.л. соли без горки. Этой водичкой залить лук и оставить на 25 мин. Затем слить маринад и нарезать туда зелень. Вот и готов ооочень вкусный маринованный лучок.

Добрый день пользователи и гости сайта.

Сегодня хочу рассказать Вам о таком продукте, как фаршмак торговой марки "Эконом Маркет". Данный фаршмак можно приобрести не только с добавлением приправ, укропа, но и с ароматом дыма.

Находится он в простой пластиковой баночке, сверху закрыт полупрозрачной крышкой из пленки, которую лично я могу открыть только с помощью ножа, конечно не очень удобно если Вы не используете продукт весь сразу, но у меня он долго не стоит в холодильнике.

Приобретаю я его в основном для приготовления своего любимого салата "Под шубой", который готова есть постоянно. Очень удобно его при этом использовать, не надо разделыть сельдь от костей и тратить свое время.

В баночке находится мелко порезанная рыба, я бы не сказала, что консистенция напоминает кашу, так как присутствуют и небольшие по размеру кусочки.

Мои домашние любят так же просто намызывать его на хлебушек. Достаточно вкусно и сытно.

Конечно состав не без присуствия различных вредных для нашего организма добавок, но в продуктах такого рода без этого не обходится.

Вес данной баночки составляет 250 гр. при стоимости 45 руб.

Советую Вам попробовать, минимум затрат денежных, да и времени для приготовления любимых блюд с использованием данного продукта.