Все приверженцы здорового питания стараются максимально разнообразить свой рацион, приобретая казалось бы, совершенно неожиданные продукты, на которые обычный человек не обращает внимания. Я уже давно отказалась от множества вредных продуктов, а сейчас стараюсь найти более здоровую альтернативу магазинной выпечке. Бездрожжевой хлеб из муки грубого помола или из цельнозерновой муки гораздо лучше усваивается и приносит больше пользы, нежели продукты из белой муки и дрожжей, которые провоцируют возникновение множества болезней. На данный момент я пробовала гороховую, гречневую муку, но особенным открытием для меня стала амарантовая мука.
Амарантовая мука богата белками и является безглютеновой. Ее изготавливают путем перемалывания семян амаранта. Полученный продукт уже многие сотни лет известен в Америке, к нам же попал сравнительно недавно.
амарантовая мука богата растительным белком, важным элементом пищи. Также в ней много кальция, железа, клетчатки, Мука имеет выраженный желтоватый оттенок. Вопреки расхожему мнению о том, что при термической обработке убиваются все полезные свойства продукта, с амарантовой мукой все с точностью до наоборот. ее не рекомендуется употреблять в сыром виде, так как она может препятствовать усваиванию витаминов и микроэлементов из другой пищи. Лучше всего ее качества раскрываются в процессе приготовления пищи.
Из амарантовой муки можно готовить блинчики, каши, соусы, добавлять для густоты в супы. Из прессованного амаранта готовят хлопья и мюсли. В моем городе амарантовую муку удается найти только в одном крупном гипермаркете. Это все еще редкий продукт. Я покупаю муку "Крупчатка", качество хорошее и вкус радует.
амарантовая мука служит прекрасной альтернативой обычной муке, для лиц, страдающих непереносимостью глютена. Помогает при анемии и является профилактикой раковых заболеваний. Заменить белую муку на амарантовую рекомендуется всем худеющим, страдающим диабетом и аллергией разного характера.
Я делаю замечательные амарантовые печенья, которые любит даже привередливый ребенок. Открытый пакет муки может храниться до полугода, важно герметично закрывать муку, ее очень любит пищевая моль. Важно никогда не останавливаться в кулинарных экспериментах и постоянно узнавать о новых полезных продуктах. Свое тело нужно беречь и любить, питая самыми лучшими продуктами.
Так сложилось, что вино пью нечасто, предпочитаю более крепкие напитки, да и не разбираюсь в нем вообще. Попала на празднество в компанию коллег(новогодние корпоративы - это хорошее средство и пообщаться и попробовать разные деликатесы), на столе было только вино и безалкогольные напитки. Пробовала многие сорта - выбор был большой - сухие, полусладкие, полусухие, однако запомнила только белое полусладкое вино отечественной марки «Кубанская корона». Вино показалось очень мягким и ароматным – чувствуются фруктовые нотки, однако присутствие излишнего количества сахара я не заметила. Не наблюдала никакого осадка, обычно это смущает и напиток оставляет неприятное ощущение. Это же вино прозрачное, слегка холотисого цвета, пьется довольно легко, не слишком сладкое, и не кислое, не оставляет неприятной вязкости и пить от него не хочется. С радостью теперь и сама буду покупать это вино к ужину и праздничному столу, да и друзьям посоветую.
Сейчас дома у людей на полках стоят несколько видов чая. Они выбирают какой выпить по настроению. Я одна из тех, кто любит необычный вкус,яркий,запоминающийся. Заметив в магазине новый "Годжи Чай" производителя Айдиго. Яркая упаковка внушала доверие и я решила опробовать его. Дома я поставила его на стол и довольно долго он стоял без моих прикосновений. Стала даже о нём забывать.
В один вечер настроение было не к черту,что проявляется у меня довольно редко. Я включила сериал и мне захотелось яркого, вкусного чая, чего то необычного. Зайдя на кухню мой взгляд упал на давно купленный чай и что же.. я заварила именно его.
Запах стоял невероятный. Я ждала остывания и едва ли сдерживалась. Когда же все таки настал момент истины и я сделала первый глоток, была приятно удивлена и пожалела, что не попробовала его ранее. В состав напитка сам чай даже не входит, так что и называть его чаем я не могу. Напиток просто превосходный! Мой гнев, из-за которого собственно было испорчено настроение, утих. Настроение поднялось. Выпила несколько чашек чая и осталась безумно довольна.
С тех пор этот напиток стал любимым. Тихими зимними вечерами, когда мне требуется расслабление, я пью именно его и становлюсь свежей и обновленной.
В последнее время стала следить за своей фигурой и посещать спортивный зал. По генетическим причинам у меня худощавый тип телосложения и есть проблема с набором веса, а не помешало бы при излишней худобе. Так как у меня в основном идет упор на выполнение сложных физических упражнений из серии тяжелой атлетики, такие как тяга сумо, становая тяга и мертвая тяга с большой нагрузкой, но хорошее питание и прирост массы мышц мне просто необходим. Пробовала переделать рацион в сторону калорийности и большого количества белка в меню, но в весе прибавки особо не видела. Решила перейти на гейнеры. Купила самый на то время ходовой гейнер BT Hyper Mass 5000. Он очень дешевый в своей линейке и за 1 кг я отдала 800 рублей. Попался вкус карамель и каппучино.
Этот гейнер отлично подойдет спортсменам, которые усиленно занимаются и быстро хотят набрать мышечную массу. Я пью его только в день тренировок. Выпиваю непосредственно перед тренировкой. Пью дважды в день. Развожу одну порцию в 450 мл жирного молока, но можно и в воде. Одна порция состоит из 65 грамм. Всего мне хватает на 14 дней, но могу и сэкономить.
В этом гейнере мне нравится, что от него не пучит живот и не идет нагрузки на желудочно-кишечный тракт. Переваривается отлично и не тошнит после приема. На 1 порцию приходится 240 калорий. креатина в такой дозе 16 грамм, есть креатин моногидрат в составе. Он позволяет увеличивать нагрузку на организм и быстро восстанавливает мышцу.
После приема гейнера
BT Hyper Mass 5000 заметила, что могу работать с более тяжелым весом и прибавилось энергии и выносливости. Если раньше после тренировки я приходила домой и больше ни на что сил не хватало, нужно было прилечь на пару часов, то после гейнера все поменялось. Мышцы не так болят и тянут, период восстановления после нагрузок проходит быстрее и сильной усталости я не чувствую.
Так же только с ним мне удалось набрать вес. За неделю я набрала 2 кг, а в конце месяца прибавка была в 8 кг, которые я превратила в мышечную массу. Не могу сказать на счет, куда именно идет прирост массы и есть ли в этом доля жира и отложений, но то, что прирост массы идет быстрыми темпами и с хорошим самочувствием, то это радует.
Гейнер хоть и дешево стоит, но его хватает на 14 дней, поэтому я потом еще пару раз докупала, чтобы набрать определенную массу и не спустить вес.
Мне гейнер очень нравится по быстрому действию и минусов я не нашла. Более дешового варианта сейчас пока не вижу, но и этот стоит вполне бюджетно.
Очень хорошая сегодня погода за окном! Буквально позавчера был мороз -15 градусов, а сегодня +5, на дорогах лед, нужно брать коньки и катится прямо до работы! Ну ладно, это отступление.
Сегодня я хочу вам поведать о полезных свойствах такого продукта, как яблочный уксус.
Яблочный уксус в последнее время зарекомендовал себя как наилучшее средства для того, кто очень желает похудеть, а другие способы никак не помогают.
Так вот, для начала скажу, что использовать яблочный уксус как для приема внутрь, так и снаружи, необходимо проконсультироваться со своим доктором, чтобы выявить противопоказания. Знайте, что яблочный уксус строго противопоказан людям с болезнями желудочно-кишечного тракта, а именно: язвенная болезнь, гастрит, эрозии и т.д.
Чтобы использовать яблочный уксус снаружи, необходимо убедиться, что у вас нет аллергии.
Когда вы посоветуетесь с врачом и он не обнаружит никаких противопоказаний, можно смело, но очень осторожно экспериментировать!
Яблочный уксус можно пить с утра натощак, разводя 1 ч.ложку в стакане воды. Таким образом из кишечника выводятся шлаки.
Яблочным уксусом можно поливать продукты, например, мясо или рыбу. Во первых это придает своеобразный оттенок вкусу, а во-вторых способствует расщеплению жиров, которые попадают в организм при их приеме.
Яблочным уксусом можно натирать тело после распаривания. Этот метод помогает в борьбе с целлюлитом.
Кроме того, яблочный уксус можно использовать в быту.
Чтобы избавится от неприятного запаха в холодильнике, нужно в воду добавить яблочного уксуса и протереть этим раствором стенки внутри холодильника.



Коробочку этих шоколадных конфет подарила свекровь сыну на День рождения. Упаковка произвела положительное впечатление, коробка сверху упакована в короб, который снимается. Оформление мне очень понравилось, на коробке нарисованы золотистые бабочки и одна большая красивая бабочка. До этого я была не знакома с Сергиево-Посадской кондитерской фабрикой и их продукцию не пробовала.
В коробке находятся молочные конфеты трёх видов: трюфель классический, крем-шоколад, сливки и молочный шоколад в индивидуальной упаковке. Конфеты тоже упакованы индивидуально. Масса конфет- 240г. Срок годности - 9 месяцев, хранятся при температуре 18+-3 градуса.
Внешний вид настолько порадовал, что я надеялась на вкусненькие конфетки, но мои надежды не оправдались. Конфеты мне совершенно не понравились. Они напоминают пластилин или глину, не тают во рту, совершенно не вкусные. Я думала, что, может, шоколад будет вкуснее но нет, всё сделано из одного "теста" и шоколад такой же на вкус. В итоге, недоеденные конфету и шоколад я отдала мужу и есть эти конфеты больше не стала. Я вообще не любитель молочного шоколада, предпочитаю горький, но по вкусу этот шоколад очень уступает нашей Алёнке и Милке, например. На мой взгляд, лучше купить коробку конфет известных кондитерских марок.
С первым ребенком мы какой только сок не покупали, когда прикармливались, да и вообще потом, чтобы просто попить. И "Фрутоняню" брали, и "Агушу", потом вот присмотрелись к сокам "Сады Придонья", меня почему-то всегда цена настораживала, мне казалось, что будет качество не очень, поэтому не брала. Взяли как-то раз этот сок, когда сын сам его выбрал, у ребенка в магазине вообще сложно что-то потом отобрать, а тем более, что нам сок нужен был, я решила купить этот, раз чадо соизволило.
Вообще, за все время каких только соков от "Садов Придонья" мы не брали, и персиково-яблочный, вишня-яблоко, смородина-яблоко, шиповник-яблоко, просто яблочный. Все нормальные, а вот яблочные соки все же чаще берем. Почему так, даже не знаю, сын сам берет всегда соки и складывает их в корзинку с покупками, и часто замечаю, что это яблочный сок. Но оно и хорошо с одной стороны, так как яблочный самый гипоаллергенный сок.
В основном, мы берем только маленькие пачки объемом, или 0,2 литра или 0,125. Брала как-то я и в больших пачках, обычный сок, вроде объем литровый у него, мне он как-то не понравился. А вот именно детский, на нем написано обычно, что он рекомендуется с четырех месяцев, вот он нормальный и вкусный.
Яблочный сок у "Садов Придонья" есть двух видов - обычный и прямого отжима. По мне так это одно и то же, по крайней мере по вкусу. А вообще покупаем тот, который есть в наличие, носом не крутим особо, устраивают оба варианта.
Упаковывается этот сок в зеленые, длинненькие прямоугольные коробки, с трубочкой, которая крепится на оборотной стороне пачки сока. На пачке всегда изображены детки. В данном случае мальчик в милицейской фуражке, а на других соках еще и девочки бывают изображены, и даже по два ребенка изображено. В общем, даже внешний вид доказывает, что сок детский.
Состав у сока нормальный, даже по-моему лимонной кислоты в нем нет.
А вот и оборотная сторона пачки, о которой я уже выше говорила.
На верхней части пачки есть, как и у всех соков, отверстие, чтобы вставлять трубочку. А такде срок изготовления.
Этот сок осветленный, без мякоти, цвет у него обычный, не мутный. Запах как у обычного яблочного сока. Вкус приятный, не слишком сладкий, не слишком кислый, самое то для ребенка, тем более аллергика. Сын старший пил всегда этот сок хорошо, да и сейчас берем, тоже всегда всю пачку допивает.
Сейчас этот сок, как и все, конечно тоже подорожал, но не более 20 рублей за пачку стоит, где-то 16-17 рублей, недорого в общем.
По большому счету я сторонник правильного питания. Конечно же картофельное пюре или вермишель из пакетика ни как не соизмеряется с правильным питанием, но ситуации бывают разные. И я может быть и не права, и мнение мое не верное. Но я считаю что лучше покушать пюре, заваренное в чашке, чем всю ночь ощущать голодные боли. У меня если длительное время не поем начинает болеть желудок.
Мы с мужем относительно часто путешествуем. Часто кушаем в кафе, чтобы не возить с собой судочки с котлетками или нареку колбасы. Все таки горячей обед или ужин предпочтительней самой вкусной колбасы или холодной котлетки. Но если нет возможности поужинать в кафе (бывает что блюда не вызывают доверия или ценники в кафе как в элитном ресторане), то у меня с собой есть пакетики с картофельным пюре и баночка рыбной консервы. Можете сморщить свой прекрасный носик и сказать "фу", но мы порой ужинаем таким образом. И скажу вам, мне такой ужин нравится.
Вкусно, финансово не проблематично и готовить несколько минут.
Я покупаю картофельное пюре со сливочным вкусом торговой марки Мивина.
В пакете 120 грамм, это две полноценных порции. Готовка элементарна, порошок, находящийся в пакете залить кипятком и перемешать. Ни масла, ни соли добавлять не надо. Пюре получается нежное по вкусу и без комочков.
Я считаю что деткам такую пюрешечку давать не стоит. А взрослым людям иногда можно и съесть.
Золотое сердце-это один из самых оригинальных сортов томатов, которые когда-либо создавали селекционеры. Плоды яркого желто-оранжевого цвета, они без красного пигмента,который может вызывать аллергические реакции. Это одно из достоинств сорта помидор.
Помидор относится к ранним сортам урожая, дает прекрасный и большой урожай. Сейчас его выращивают не только по всей Российской Федерации,но и за ее границами.
В помидоре Желтое сердце ест огромное количество такого нужного для нашего организма компонента, как железо. А еще в нем содержится очень много витамина С,который так важен для нормального функционирования сердечной системы,роста ногтей и волос.
Помидоры вырастают яркими,сочными,мясистыми, с небольшим содержанием семян,слегка ребристой поверхностью. Кожура неплотная и мягкая,но при этом достаточно плотная,что дает возможность использовать данный сорт помидора как для салатов,так и для консервации на зиму. Такие красивые помидоры дети кушают с большим удовольствием,да и взрослые тоже,поскольку они не только красивые на вид,но еще и очень полезные.
Чтобы ваши помидоры давали хороший урожай,необходимо их поливать,чтобы грунт не пересыхал,вовремя удобрять и насаживать слишком густо (4-6 растений можно высаживать на 1 квадратный метр в среднем). Также важно вырывать сорняки,которые будут расти рядом с вашими помидорами,чтобы они не забирали все минеральные удобрения и влагу,без которой помидорам будет очень тяжело вырасти.
Выращивают этот сорт помидоров как в открытом грунте,так и в теплицах,кому как больше нравиться,на вкусовые качества это совсем не повлияет.На растении есть большое количество небольших по размерам листьев, растет высотой примерно 1 м (один метр). Плоды будут у вас практически все лето,поскольку томат относится к ранним сортам.
Если за растением обеспечивать правильный и должный уход вместе с удобрениями и поливами,то с одного квадратного метра можно собирать до 7 кг (семи килограммов) помидоров за сезон.Это очень хороший результат по сравнению с другими сортами этого овоща.
В среднем такой помидорчик весит около 150 гр. (сто пятьдесят граммов),но если хорошо удобрен грунт и соблюдены все положительные условия для выращивания,то можно получать плоды весом до 220 гр (двести двадцать граммов). Прямо великаны! Один такой помидор скушал и наелся!
А какой приятный у него вкус! Насыщенный, сладковатый, с небольшой кислинкой,которая придает небольшой пикантности овощу, нет большого количества жидкости. Очень хорошо такой сорт помидоров подходит для детского питания,особенно для прикорма (поскольку помидор без красного пигмента), с него получаются очень вкусные соусы и кетчупы, а также соки. Ням.
Единственным недостатком этого сорта томатов,на мой взгляд,является то,что кустики после высадки в грунт необходимо формировать (это мне не очень нравится).
Также нужно хорошо удобрять землю,в которой будут расти ваши помидорчики.Если плохо удобрен грунт,то большого урожая можете не ждать.Но ненужно переусердствовать,поскольку чрезмерное удобрение тоже не сильно хорошо для выращивания помидоров (да и не только их). Семена прорастают уже через несколько дней,долго ждать не придется.
Растения данного сорта помидоров стойкие к заболеваниям, но все-таки изредка им поддаются.Чтобы этого не происходило,необходимо проводить профилактическую обработку ваших томатов специальными средствами.
Выращивайте и наслаждайтесь вкусом Золотого сердца
Всем привет!
Написать о сливочном масле меня сподвигло не только его превосходное качество, замечательный вкус, но и, что немаловажно, упаковка продукта. Согласитесь, что не очень часто вам на глаза попадается такое масло, которое можно спутать с каким-то совершенно другим продуктом, обязательно дорогим, потому что плохие и дешевые товары врядли обернут в такую дорогкю упаковку - ламинированную картонную коробку, и еще так красиво и дорого оформленную.
Кроме того, масло еще расфасовано и в серебристую пищевую фольгу с логотипом торговой марки. В общем любо-дорого иметь такой продукт у себя в холодильнике.
Для изготовления масла сливочного "Золотой резерв" на производстве "Тульчинка" используются только высококачественные сливки, и больше никаких неприятных и вредных добавок вам в составе масла не встретится. Жирность крестьянского масла 72,5 процента, это неплохая, хотя и не самая лучшая жирность для сливочного масла. Желательно, чтобы она была не менее 82 проценттов, так как и качество получается тогда выше. Но я вот люблю крестьянское, оно хорошо подходит для бутербродов, для приготовления масляного крема в тортики и пирожные, и в каши добавлять его тоже очень даже здорово.
Масло в красивой упаковке и очень качественное я рекомендую всем.
Торт «Птичье молоко» - пожалуй, один из самых известных десертов, доставшихся нам в наследство от советских мастеров-кондитеров. Создатель этого знаменитого лакомства - Владимир Гуральник. В то время он работал в московском ресторане «Прага» кондитером. Слегка изменив рецептуру и технологию приготовления суфле, на основе которого тогда выпускались некоторые виды конфет, он довел десерт до совершенства, сделав его поистине райским наслаждением. Ходили слухи, что торт изобрели по приказу министра пищевой промышленности СССР, который, будучи с деловой поездкой в Чехословакии, попробовал там конфеты "Птасье млечко". Они ему настолько пришлись по душе, что по возвращению на Родину министр приказал советским кондитерам: "Сделать что-то подобное, но по оригинальному рецепту". Уже в 60-е у нас появились свои конфеты "Птичье молоко", а в 1978 году свет увидел знаменитый торт с одноименным названием.
Я – ребенок, рожденный еще при Союзе. И отлично помню тот вкус. Сегодня, увы, попробовать настоящее «Птичье молоко» почти не возможно. Производители просто спекулируют на известности самого названия любимого десерта, а на самом деле их «шедевры» даже рядом не стояли с творением Гуральника. Большинство тортов на тему «Птичье молоко» откровенно разочаровывают, впрочем, и конфеты с таким названием тоже.
А мне так хотелось хоть на минуточку вернуться в детство и еще раз насладиться дефицитным тогда тортиком. Я перепробовала много рецептов, которые носили гордое название «Птичье молоко». Но… Да, вкусно, да есть суфле, но все это не то. Это не вкус моего детства. Пока однажды я не попала на сайт И там я нашла рецепт любимого лакомства. Плюс ко всему там была очень подробно расписана технология приготовления тортика, разбитая Татьяной, автором поста, на 40 шагов. Имея такой пошаговое руководство к действию, я решилась на риск.
Рецепт почти полностью соответствует ГОСТу, единственное отступление: патоку приходится заменять сахаром. Конечно, можно и агар-агар заменить желатином, но в таком случае суфле получится более плотным, не будет той тающей нежности, которая является визиткой знаменитого торта.
Рецепт и технологию приготовления переписывать не стану. Если будет желание, можно пройти по выше указанной ссылке, там все подробно написано. Остановлюсь на своих впечатлениях.
Сразу скажу, хлопотное это дело – приготовление торта «Птичье молоко». Причем начинаются эти самые хлопоты еще с приобретения продуктов, а именно агар-агара. В первый раз я решила заменить дефицитный продукт желатином. Как я уже писала выше, на вкусе это не сказалось, а вот нежность суфле пострадала. Пришлось поискать именно агар-агар. Нашла в интернет-магазине экологических товаров. Цена вполне приемлемая – 58 гривен за 50 грамм. Этого количества хватит не на один тортик.
Кроме поисков агар-агара, тортик потребует от вас полной отдачи и внимательного отношения к себе. Так что на скорую руку его приготовить не получится, Лучше всего выдворить на время домашних из кухни, объявив, что вас ни для кого нет, отключить телефон и спокойно приступить к воплощению сказки. Я так и сделала. Второй раз действовала уже уверенней, конечно, не все еще гладко получается, и украшать торт профессионально я не умею, но опыт – дело наживное. Зато как приятно потом сидеть с чашечкой ароматного чая и наслаждаться ошеломляющим вкусом райского десерта.
Кстати, по этому рецепту тортик получается довольно большим. Нашей семье из шести человек его хватило с головой. Даже на утро по кусочку осталось. Так что если у вас есть желание приготовить торт «Птичье молоко», то попробуйте приготовить его по рецепту от Татьяны. Уверена, вы не пожалеете.
Чистая природная вода "Святой источник" я покупаю очень часто из за того, что свежая полностью безопасная и полезная вода. Я часто бываю в разъездах и разных городах, а мой организм привыкший к одной кипячёной воде может просто не принять воду из других источников. Природная вода "Святой источник" - это очищенная природная и ключевая прозрачного цвета вода. Эта питьевая безопасная жидкость добывается из природных подземных источников и в экологически чистом месте.
Добыча воды происходит в артезианских источниках первой категории. Отличная свежая вода очищается разными способами и фильтруется многоступенчатыми фильтрами сульфоуглём или смолой KAU в несколько степеней. Разливается в не большие прозрачные пластиковые бутылки не большими дозировками, что отлично иметь при себе такую приятную бутылочку при сильной жажде. У меня с возрастом постоянная усиливающаяся жажда и желание попить бывает непреодолимым практически каждые 10 минут.
Возможно и дело движется к заболеванию диабета, но выйти просто погулять на улицу я не могу уже без воды. Обязательно ношу воду с собой и даже если еду далеко в поезде такая отличная спасающая от обезвоживания бутылочка всегда рядом со мной. Отлично, что расфасована вода в небольшие ёмкости когда выпил и взял свежую бутылочку. Меня ещё привлекает в этой не газированной воде полная гигиеническая безопасность когда моё здоровье под контролем. А так же гуляя с детьми вода спасёт и моих маленьких внучат со спокойным сердцем я дам попить такую приятную минерализованную воду. В моём доме постоянно имеется такие не обходимые бутылочки с минеральной водой. Изготовитель: ООО "Аква Стар", Россия, г. Кострома.
Как и любой женщине, мне приходится периодически готовить. Когда я жила с мамой, я заметила, что она использовала приправы очень редко. Например, по праздникам, когда запекала курицу, она добавляла в нее много вкусных специй, а вот в обычную повседневную пищу мама добавляла только соль и иногда черный перец. К такой еде я и привыкла. Кстати, для желудка отсутствие - это даже хорошо, еда получается как диетическая и не раздражает органы пищеварения.
Все изменилось, когда я познакомилась с будущим мужем. Его дедушка несколько лет прожил на Востоке, вследствие чего приучил всю их семью к приготовлению еды с добавлением специй. Мне такая еда стала нравится. Специи придавали каждому блюду особый неповторимый вкус. Когда я готовила без специй, такая еда стала казаться мне уже пресноватой, поэтому я приобрела в магазине несколько видов разных приправ. Среди них оказался и шафран, который мне очень понравился. Именно о нем я и собираюсь рассказать в своем отзыве.
Специю шафран вы, скорее всего, ни с чем другим не перепутаете. Шафран имеет свой особенный вкус и аромат. Описать его вкусовые характеристики я не смогу, но аромат у него очень насыщенный, восточный и утонченный. Обязательно попробуйте!
Шафран на рынке считается одной из дорогих приправ.
Шафран также известен и под другим названием - это "крокус посевной". Данное растение относится к семейству ирисовых. Шафран цветет либо одним крупным цветком, либо тремя. Окрас его фиолетовых оттенков, от нежных до насыщенных. Иногда встречаются цветы оранжевых оттенков. Внутри цветка во время плодоношения появляются коробочки с семенами.
Шафран использовали еще в древние времена. С его помощью усиливали любовное желание, лечили катаракту, нейтрализовали некоторые ядовитые вещества, а также ароматизировали комнаты.
В глубокой древности шафраном могли пользоваться очень обеспеченные люди, его любили преподносить в качестве подарка.
Бытует мнение, что самый дорогой шафран производится в Испании, и его заготавливают в специально отведенных для этого печах. А вот самый недорогой и доступный сорт шафрана производят в стране Иран, и его производство здесь составляет восемьдесят один процент от урожая всего мира. В Иране имеется более тридцати фабрик, которые занимаются приготовлением специй из сырья шафрана. Отсюда специи распространяются по всему миру, это очень выгодная отрасль.
Итак, в свежих рыльцах растения крокус содержится много полезных веществ, например, шафранол, тиамин, витамины, рибофловин,пинеол, жирные масла, микроэлементы кальций и фосфор. Помимо всего прочего, характерную окраску шафрану придают каротиноиды, ликопин, альфа- и бета-каротин и кроцин гликозида.
Специя шафран хорошо помогает при нарушениях процесса пищеварения, при истощении и анорексии. Шафран отлично помогает работе внутренних органов (сердцу, желудку, печени, почкам). Данная специя обладает и мочегонным, и желчегонным действиями, так что если у вас имеются проблемы с застоем желчи, как у меня, то вам данная травка будет очень полезна. Также шафран хорошо помогает при острых респираторных вирусных инфекциях и даже при воспалениях половой, а также мочевыделительной системы.
Шафран используется в кулинарии достаточно часто. С ним получается очень вкусный плов. Шафран можно использовать как соло, так и в комбинации с другими специями, например, базиликом или же тимьяном. Чтобы блюдо не горчило, шафрана стоит добавлять совсем немного. Также его добавляют в мясные и рыбные блюда, в крупы и выпечку.
С детства помню как моя мама готовила мне рыбную запеканку.Это очень вкусное блюдо,которое всем нам нравилось. Затем я тоже готовила своему сыну и мужу это блюдо, да и гости в доме всегда с удовольствием кушали запеканку.
Данное блюдо подойдет многим, так как он не жареное, а запеченое в духовке.
Хочу уточнить, что рыба подойдет любая. Можете взять и дешевые сорта и более дорогие. Можно взять и хек, и скумбрию или сардину. Я люблю готовить запеканку из сардин или скумбрии, то есть более жирных сортов рыбы.
Для этого рецепта необходим картофель, лук,сыр твердый желательно, морковь, соль, перец душистый молотый, приправа к рыбе, мука для панирования, яйца, сметана и зелень. На 1 кг рыбы необходимо взять 1 кг картофеля,3 больших луковицы, 2 морковки, 200 гр твердого сыра,3-4 яйца, стакан сметаны, пакетик приправы для рыбы.
Сначала очищает рыбу от косточек и нарезаем кубиками. Солим, перчим, добавляем приправу и оставляет мариноваться минут на 40.
Тем временем подготавливаем картофель. Чистим и нарезаем картофель тонкими кружочками, иногда я картофель на терке тру. Картофель слегка обжариваю и в форму помещаю.
Замаринованную рыбку беру и анирую в муке и также обжариваю на на сковороде и выкладываю на картошку в форму.
Отвариваем яйца вкрутую. измельчаем их и выкладываем сверху на рыбу.
Следующим шагом будет берем лук, морковь и нарезаем их кубиками, слегка обжариваем на постном масле и выкладываем сверху на яйца.
Все заливаем сметаной и посыпаем тертым сыром. Помещаем форму в духовку на 10-15 минут. И Вкусняшка запеканка готовка. Посыпать зеленью и подать на стол. Приятного аппетита!

Интересно, многие ли слышали о знаменитом японском блюде под названием Рамен. А вот на самом деле это очень вкусный бульон, в основу которого входит пшеничная лапша, если не отходить от традиционного рецепта. По цене выходит не дорого, но вот по качеству он имеет очень хорошую энергетическую ценность, является ситным. Говорят что блюдо относится не только к японской кухни, но и к китайской, а также корейской. Как мы уже поняли, что основа состоит из лапши, но а ещё к нему могут входить разные добавки, например свинина, комабоко, побеги бамбука, соленья, маринованные грибы шиитаке, шпинат, зелёный лук, а ещё некоторые люди предпочитают добавлять в Рамен яйца и нори. Вот бульон может быть мясной или рыбный, но во время его приготовления всегда стоит добавлять овощи, коренья и разнообразные приправы. Лапша и бульон варится по традиционному рецепту отдельно, а затем выкладывается по очереди в пиалу. Едят это блюдо при помощи палочек, но и к столу специально подают ложку, чтобы можно было кушать бульон. Но на сегодняшний день очень редко можно встретить Рамен, который приготовлен по настоящей технологии, но если знать все тонкости, то можно его спокойно приготовить и дома. В нашей стране не всегда можно найти продукты для традиционного Рамена, поэтому есть такие рецепты, продукты для которых можно приобрести в наших супермаркетах и сегодня я хочу предложить вашему вниманию один из них, по которому готовлю я. Блюдо выходит очень вкусным и удивит многих.
лапша рамен - 150 гр;
яйца куриные - 2 шт;
грибы шиитаке - 4 шт;
соевый соус - 2 столовые ложки;
сахар - 1/2 чайных ложки;
уксус рисовый 6% - 1 столовая ложка;
бульон от свинины тясю - 1 столовая ложка;
куриный бульон - 1 стакан;
соль - по вкусу;
мясо свинина тясю - 5 кусочков;
кунжутное масло - 1 столовая ложка;
нори - 2 листа;
зелёный лук - по вкусу;
петрушка - по вкусу;
пекинская капуста - по вкусу;
разная зелень и специи - по желанию;
полиэтиленовый пакет, чтобы был достаточно прочным;
Для начала нам нужно взять свинину тясю и курицу, помыть мясо и отварить по отдельности в разных кастрюльках, для получения из них бульона, поэтому варим на протяжении нескольких часов.
Затем нам нужно подготовить грибы, также помыть и бросить в отдельную кастрюльку, залить водой и отваривать около 30 минут.
Тем временем занимаемся яйцами, моем предварительно и кладём в посудину, заливаем водой и ставим на огонь, ждём пока вода закипит и с того времени варим на протяжении четырёх минут.
Как только яйца сварятся, их тут же вынимаем и заливаем холодной водой, а затем очищаем полностью от скорлупы.
Далее подготовляем соевый соус, рисовый уксус и сахар, ставим их на огонь и ждём до того времени, когда сахар растворится, но при этом всё время помешиваем.
Затем достаём ранее подготовленный полиэтиленовый пакет, в него вливаем получившийся маринад и очищенные яйца, хорошо завязываем и смотрим чтобы нигде не протекало, потом кладём его в холодильник, не меньше чем на пол часика, если дольше - даже лучше.
Тем временем нужно отварить указанную по рецепту лапшу, варим так, как указано на упаковке, придерживаясь полностью технологии.
Вот когда всё это мы сделаем, подготовим ингредиенты, то можно уже будет формировать наш суп.
Берём глубокую тарелку, можно пиалу по традиционному, выкладываем в неё отваренную лапшу.
Затем на верх лапши кладём отварные кусочки свинины, а также отваренные грибы в положенном количестве.
Рядом выкладываем разрезанные предварительно пополам яйца.
Два вида бульона смешиваем вместе и заливаем лапшу с ингредиентами.
По желанию добавляем зелень указанную по рецепту и кунжутное масло.
Если хочется рыбный Рамен, то можно заменить мясо, различными морепродуктами, а остальные продукты и приготовление абсолютно идентичные.
Редко пишу отзывы о продуктах питания. Разве что подвернется под руку что-нибудь экстраординарное, вроде этого печенья с кусочками шоколада от "Хлебного Спаса". Купила его в "Магните" в период очередной акции. Пакетик небольшой. Обошелся он мне рублей в 30. Нормальная стоимость в районе полтинника, кстати, что недешево.
В плане сладостей я человек жутко избалованный и чтобы накормить меня тем же печеньем, это надо ой, как постараться, но конкретно это вызвало самую настоящую зависимость. Уж не знаю, что там кладут кондитеры "Хлебного Спаса" в свою продукцию, но подсесть на нее проще простого. Собственно, что представляют собой печеньки? Плоские лепешечки, диаметром немногим больше пятирублевой монеты. Внутри печенюшки шоколадные капли. Не псевдшоколадная замазка, которую сейчас многие производители кондитерских изделий научились класть в выпечку, а самый настоящий шоколад, который приятно плавится во рту и очуменно пахнет. Макро в моем телефоне хромает, так что извиняюсь за размытые "виды" продукта.
Структура у печенек твердая. Их приходится грызть или рассасывать. А еще они безумно крошатся. Усеяла крошками весь свой рабочий стол, а потом еще час чистила клавиатуру компа:) Если кому-то такое дело не по нраву, можно оставить пакет с печенюхами открытым на ночь, продукт пропитается влагой, станет заметно мягче и уже не будет засыпать мучным крошевом все вокруг. По мне, все это мелочи, по сравнении со вкусом печенья. Оно восхитительное и не достаток у него только один - быстро заканчивается. Про состав не пишу умышленно, потому что считаю, что выискивать вредные компоненты в выпечке - бессмысленно. Сладкое и мучное - само по себе не полезно, так какая разница, есть ли в продукте легендарные Е-шки или нет.

Действительно стоящий и результативный продукт, как вы уже догадались сегодня речь пойдёт о фирменном ВСАА от фирмы ведер которая является одной из ведущих фирм на рынке спортивного питания, я очень прогресирующий бодибилдер, имею множество наград, и естественно как и все остальные принимают спортивное питание, но к сожалению множество людей думают что спортивное питание ограничивается лишь протеином и креатином, это конечно же не так, туда входит и различные аминокислоты, гейнера, пред тренировочные комплексы, витамины, жирозжигатели и ещё очень и очень много чего, к многим из вышеперечисленных продуктов я отношусь сомнительно, например пред тренировочнае комплексы с моего личного опыта ничего не дали мне кроме хронического повышенного давления в черканной коробке, да я был юным и правильно не знал как принимать его, но даже на коробке не было написано о побочных эффектах и вреде этого продукта. В общем суть спортивного питания я вам объяснил, на счёт возгласов что от них не стоит, просто отвечать не буду, знающий человек просто пошлёт их все куда подальше, ведь уже не первый раз повторяю что спортивное питание не имеет ничего общего с анаболетичискеми стероидами, именно по-этому они не несут никакаких побочных эффектов, а тем более вреда организму, а всё в высоких дозах является смертельным для человека, так что решайте. Но все помимо принятия протеина и креатина забывают о своей структуре, и о том как нужны организму витамины и минералы, рост мышц даёт бешеную нагрузку на кости , а об этом забывают и не принимают кальций, коже требуется коллаген, но об этом тоже забывают, в ВСАА всё это имеется, весь ряд витаминов, минералов и антиоксидантов там присутствует, бодибилдинг очень красивый спорт, но красота как говорится требует жертв, так что обязательно по обретайте ВСАА, моим выбором в этой сфере есть ВСАА от фирмы Weider Premium Power BCAA Экзотический пунш, этот вкус просто чудесный, мне он безумно нравится, так что решайте сами, с собственного опыта я вам реомендую данную бца, ведь она действительно имеет результат, я чувствую себя бодрее и подтянутее, мышцы будто стали сильнее, это связанно с полным чувством бодрости после пробуждения, обязательно рекомендую, каждый настоящий и уважающий себя бодибилдер должен иметь в сумке такую баночку ВСАА, в общем Weider Premium Power BCAA Экзотический пунш мой выбор, без сомнений рекомендую вам!
Доброго всем времени суток. Сегодня, я бы хотела рассказать о сети заведений японской кухни. Наверное многие видели данное кафе в торговых центрах своего города. Вы можете либо сделать свой заказ по телефону и дождаться свой заказ в течении 60 минут, либо подойти в любое кафе "Мубокс" сделать заказ и буквально через 20 минут получить свой заказ. При доставке к вашему дому, есть некоторые нюансы: бесплатная доставка осуществляется при заказе от 700 рублей, если ваш заказ менее 700 рублей, за доставку вам придется заплатить 150 рублей. В поселки, которые находятся рядом с Воронежем доставку не производят. На дом можно заказать только японскую кухню, блюда из паназиатской кухни, можно самостоятельно купить в торговых развлекательных комплексах "Максимир" и "Арена"
Заказ можно сделать, не выходя из дома. По телефону или на самом сайте, где так же можете просмотреть меню.
Часто с домашними пользуемся услугами доставки данного кафе, цены не завышенные, качество соответствующее, блюда очень вкусные.
Совершенно недавно, в конце рабочего дня, я узнала, что к нам на ужин придут друзья семьи, вечером мало сил остается для того, что бы готовить ужин не только на семью, но ещё и на гостей. В такие моменты мы и пользуемся доставкой еды на дом. В этот раз, мы заказали очень много всего, но самое главное, что все были сыты и счастливы.
В наш заказ вошли: Сеты харакири ( из 98 штук), казантип (из 62 штук), заказали kingроллы очень они полюбились всем нам, не обошелся наш ужин без классических ролл (с крабом, креветкой, лососем, огурцом, окунем, тунцом, такуаном(маринованная редька), угрем и эсколаром), сложные роллы (калифорния классическая, калифорния с креветкой, калифорния с лососем, лайт, майами, мексиканский ролл, морской окунь, нежный ролл, норвежский ролл, окинава, овощной(вегетарианский)ролл, сливочный ролл(с добавлением сливочного сыра), филадельфия классическая, филадельфия скрабом, филадельфия с креветкой, филадельфия с лососем, филадельфия с окунем, филадельфия с тунцом, филадельфия с угрем и филадельфия с эсколаром).
Ждали заказ мы не долго, менее 30 минут, хоть и живем далеко от данного кафе, расплачиваться можно без наличным способом, у каждого курьера есть аппарат, через который вы сможете рассчитаться своей банковской картой.
Обратите внимание на акции и конкурсы, о которых вы сможете прочитать на официальном сайте.
Ну кто же не любит мороженое! Я, лично, не встречала ни разу такого человека, который не любил бы это лакомство. Я мороженое ем в любое время года, помню, что когда в школе учились, даже в тридцатиградусный мороз лопали с подружками мороженое, и что удивительно, ведь горло никогда не болело.
Сейчас покупаю тоже очень часто, у меня сын большой любитель мороженого, я всегда беру несколько штук, разных, поэтому особые предпочтения у нас уже конечно сформировались, есть мороженое, которое часто берем, но и конечно что-то новенькое не отказываемся пробовать.
С фирмой, выпускающей мороженое "Пломбир из сливок", а называется она "Башкирское мороженое", я знакома не так давно, но стоило попробовать несколько видов мороженого от этой марки - пломбир в вафлях, пломбир в бумажном стаканчике, пломбир в вафельном рожке, и эта марка мороженого стала моей любимой.
Когда в магазине опять хотела мороженого, то хотела купить привычное, но тут увидела эскимошку от "Башкирского мороженого", называется она также, как и все мороженое этой марки - "Пломбир из сливок", только идет в виде эскимо и в шоколадной глазури.
Упаковка у этого мороженого бело-коричневого цвета, в изображением шоколада и какао. Надо сказать, что обертка уж очень простенькая, я ее сразу как-то не приметила, только уже когда взяла в руки и поближе разглядела, увидела, что это мороженое моей любимой марки. Вот так оно внешне выглядит, в интернете даются еще и несколько другие варианты упаковки, видимо со временем менялась, я уже покупала вот в таком виде как на фотографии ниже.
С виду мороженое обычное, обычная эскимошка. Форма очень простая, довольно-таки крупное по размеру мороженое. И как обычно это бывает с эскимо, оно на деревянной палочке. Мне всегда нравился аромат палочек в эскимо, какой-то он необычный.
Внутри мороженое имеет белый цвет, представляет собой обычный сливочный пломбир, а хотя нет, не обычный, очень вкусный сливочный пломбир, вкус очень насыщенный, приятный, без каких-либо искусственных привкусов. Послевкусие остается приятное, как после сливок.
Глазурь у этого мороженого обычная, не шоколад, а простая шоколадная глазурь. Что мне очень понравилось, так это то, что глазурь очень тоненькая. Я не люблю, когда у эскимошек толстая глазурь, исключение составляет только еще одно мое любимое эскимо от "Первого вкуса", у остальных эскимошек не люблю кучу глазури.
Мороженое "Пломбир из сливок" меня покорило, и глазурь тонюсенькая, и мороженое само очень вкусное, да и недорогое. Оно может стать моим любимым, точнее одним из любимых. Очень хорошее.
Всегда люблю себя побаловать и попробовать новые сорта пива и другие алкогольные напитки. В последнее время предпочтение я отдаю европейскому пиву сваренному в Чехии. Но европейское пиво для нас это дорогое пиво и стоит в 1,5 - 2 раза дороже собственного производства. Однако за качество и вкус приходится платить, так как пиво европейских производителей на порядок выше, чем пиво изготовленное по немецким технологиям и розлитое где-нибудь в России или у нас в Украине.
Хочется отметить, что наряду с этим можно преобрести довольно нормальное пиво, которое у нас любят и ценят как за качество, так и относительную дешевизну.
Я попробовал один из сортов светлого пива Крушовице предлагаемого к продаже в наших супермаркетах. Хочу отметить, что оно на порядок лучше различных марок пива изготовленных в Украине, так как не отдает характерным запахом спирта. Приятное на вкус и сильно не пенится.
На обороте указана информация о составе продукта и мерах предупреждающих о вреде алкоголя, а также противопоказания. Хотя это стандартные или "дежурные" фразы, на которые, как правило, никто внимание не обращает, кроме как на количество алкоголя содержащегося в продукте.
К этому чешскому пиву я добавил жареные белые семена подсолнечника, которые пришлись по вкусу как мне так и моим друзьям.