Безглютеновые продукты питания

Поговорим сегодня о продуктах питания не содержащих глютен, а также о том, кому следует употреблять такие продукты и чем опасен глютен.

Здравствуйте, уважаемые читатели моей страницы. Если вам интересна, либо для вас актуальна подобная информация, то оставайтесь со мной и продолжайте знакомиться дальше.

Начну с того

что такое глютен и чем он опасен

Прежде всего, я хочу отметить, что глютен по другому называется протеин или клейковина, и в большей степени он содержится в злаковых культурах, а также в хлебобулочных изделиях, конфетах, в выпечке, кашах, колбасах, майонезе и т. д.

Для большей части из нас глютен является безвредным, однако у некоторых людей он может вызывать аллергические реакции, диарею, вздутие живота, могут появляться боли в суставах, мигрени, заболевания почек, депрессия и т. д.

Таким людям рекомендована безглютеновая диета.

Безглютеновая диета

В этой диете, как и любой другой есть определенные ограничения по питанию, которым следует придерживаться.

Список этих самых продуктов, довольно обширный и при 4 - 5 разовом питании можно составить вполне достойное меню из разнообразных блюд, в составе которых не будет глютена.

Это те продукты питания, которые мы используем в повседневной жизни для здорового и полезного питания.

Безглютеновые продукты питания

Безглютеновые продукты питания можно приобрести и в специализированных магазинах или отделах здорового питания.

Производителей, выпускающих подобную продукцию достаточно много, я не буду их всех перечислять.

Стоимость такой продукции самая разная в зависимости от выбранного товара.