Чем опасен описторхоз

Описторхоз - поражение печени, желчного пузыря, селезенки мелкими глистами (описторхиями). Это заболевание имеет, как правило, природно-очаговый ареол распространения, в России это реки Обь и Иртыш. Именно в этих реках обитает кошачья двуустка, которой и заражается рыба, а от нее люди и животные, питающиеся рыбой.

Размер паразита очень мал и не виден невооруженным глазом (не более 14 миллимикрон), поэтому невозможно отличить больную рыбу от здоровой без помощи микроскопа.

Причины заражения описторхозом

Описторхозом очень легко заразиться, употребив в свою пищу речную рыбу, прошедшую недостаточную термическую обработку. Личинки гельминта (кошачьей двуустки), попадая в организм и достигнув двенадцатиперстной кишки, а далее печени - начинают расти и размножаться.

Виды описторхоза

Описторхоз может иметь как хроническую форму, так и острую.

Хронической формой, обычно болеют люди, живущие вдоль берегов рек, с зараженной рыбой, источником питания которых часто служит пойманная в этих реках рыба. Особо это заболевание не доставляет каких-либо беспокойств, за исключением возможной тошноты и горечи во рту после употребления жирной пищи, а так же появлении болевых ощущений в правом подреберье.

Острая форма описторхоза возникает у людей, чей организм не привычен к подобному соседству. У них может подняться высокая температура, появиться различные высыпания на коже и на слизистых, возникнуть боли в суставах и мышечной ткани, а так же и в правом подреберье в области печени.

Чем опасен описторхоз

Даже если описторхоз не вызывает каких-либо беспокойств, он не перестает быть опасным.

Ну, во первых, в организме, а именно в печени, поджелудочной железе и желчном пузыре живут множество паразитов, питающихся клетками этих органов, тем самым разрушая их. В результате чего нарушается работа этих органов, появляются воспалительные процессы в них, а так же происходит сбой функций, выполняемых пораженными органами.

Во вторых, паразиты не только потихоньку "сжирают" наши органы, они еще и выделяют в наш организм токсические продукты своей жизнедеятельности, вызывая различные аллергические реакции, головные боли, быструю утомляемость, повышенное сердцебиение и снижение иммунитета.

Если описторхоз не начать вовремя лечить, происходит закупорка и разрушение желчевыводящих протоков, образуется гепатит.

В дальнейшем в печени начинается разрастаться соединительная ткань, которой она пытается закрыть "проеденные" описторхиями дыры, возникает цирроз печени - а это уже процесс необратимый.

В других органах происходят подобные процессы, клетки органов тоже начинают размножаться, пытаясь залатать дыры - а это не что иное, как возникновение раковых опухолей.

Так же пораженные и ослабленные органы могут легко поддаваться различным инфекциям, что еще более усугубит их положение.

Вот почему описторхоз необходимо лечить и как можно быстрее.

Лечение необходимо проводить только предварительно обследовавшись и строго по назначению врача.

Профилактика заражения описторхозом

Заражение описторхозом возможно при употреблении в пищу речной рыбы карповых пород, с нарушением кулинарной обработки (непроваренной, непрожаренной, малосоленой рыбы, строганины).

Употребление роллов и суши из термически необработанной речной рыбы тоже должно вызывать опасения.

Речную рыбу следует хорошенько проваривать, прожаривать и пропекать, если вы готовите из нее пирог.

Почему речь идет только о речной рыбе??

Потому-что морская рыба описторхозом не болеет!!! Кошачья двуустка не может жить в морской воде, поэтому морскую рыбу можно есть спокойно, не опасаясь заражением описторхозом.

Готовьте речную рыбу правильно и будьте здоровы..