Наверное нет ни одного человека, который бы ни разу не слышал про диеты или хотя бы раз "сидел" на ней. Сейчас интернет просто пестрит различными диетами и очень сложно среди такого многообразия подобрать что-то подходящее и действующее. Ведь далеко не все диеты помогают сбросить лишний вес, но это только пол беды, куда хуже, если диета подрывает здоровье и ослабляет оргазм. Зачастую после похудения человек набирает потом еще больше лишнего веса, который в последствии очень сложно убрать.
В этом отзыве хочу рассказать о диете Дюкана. Диета авторская, ее разработал врач-диетолог Пьер Дюкан и разрабатывал он ее несколько десятков лет. И подход у него верный - диета делится на 4 этапа. Первые два этапа это постепенное похудение, а два последующих направлены на закрепление результатов и выходе из диеты, чтобы как раз потом и не набрать лишнего, а зафиксировать вес на желаемой отметки.
Первый этап в диете называется "Атака". Это, пожалуй, один из самых сложных этапов. Так как нужно убрать из рациона привычные и порой любимые продукты. Самое сложное это настроиться. Очень советую в красках представить результат, чтобы была мотивация к нему дойти и не сорваться. Не смотря на большой список разрешенных продуктов, диета от части сложная в моральном плане.
И так, что можно употреблять на данном этапе: нежирное постное мясо (конина, телятина, кролик, курица без кожи). Постная ветчина, такую в магазинах найти довольно сложно, поэтому придется готовить самостоятельно. Разрешены в пищу яйца, желтки не более двух в день, а вот белки в любом количестве, также обезжиренные молочные и кисломолочные продукты. Ракообразные и моллюски разрешены в пищу, так же на данном этапе в пищу можно употреблять практически любую рыбу и в любом виде, за исключением жаренной. Масло для готовки использовать только оливковое, также необходимо ежедневно употреблять в пищу овсяные отруби и выпивать не менее 1,5 литров чистой воды.
Свинина и баранина строго запрещены. Обязательным условием для данного этапа помимо питания является еще и ежедневная активность, к примеру ходьба в течение 20 минут. Не в общей сложности в день, а разом нужно пройтись 20 минут.
Второй этап "Чередование" здесь нужно чередовать потребление чистых белков и белков с овощами. Этап уже несколько проще, но все же соблазны велики и хочется порой поесть сладостей, мучного или того хуже фастфуда.
Список белковых продуктов тут тот же, только к ним прибавляются еще и овощи, но только не крахмалосодержащие. Исключить авокадо, картофель, бобы, горох, кукурузу. Помимо этого исключаются и все виды круп и макарон. Их строго настрого запрещено употреблять иначе все будет в пустую.
На третьем этапе уже постепенно можно возвращаться к некоторым привычным продуктам. Этап уже значительно легче дается, а результат уже радует и окрыляет.
Постепенно в рацион можно включать хлеб из цельнозерновой муки, добавлять фрукты, постепенно и совсем по чуть-чуть в пищу можно употреблять уже и бекон, и свинину. Но главное, обязательно придерживаться к рекомендациям и не есть все в большом количестве, как бы не хотелось.
И заключительный этап "Стабилизация". По идее он на всю оставшуюся жизнь уже, но далеко не все могут и дальше так правильно питаться. На этом этапе обязательно раз в неделю (четверг) устраивать полностью белковый день, в остальные дни питаться так как в 3 этапе, не забывать про активность, овсяные отруби и потребление чистой воды.
Диета Дюкана работает, да она требует большой силы воли, но результаты просто нереальный. А главное, что уже к концу диеты пропадает тяга к очень вредным и калорийным продуктам. Нет, не скажу, что прям совсем не хочется, но значительно меньше. Да и уже начинаешь перед тем, как что-то съесть думать о последствиях.
Мне удалось похудеть на 6 кг, не так много, но у меня и не было большого количества лишних кг. Значительно подтянулась фигура, целлюлита у меня и до диеты практически не было. Поэтому тут ничего не могу сказать. Многие рецепты и блюда уже вошли в привычку, гораздо лучше становится самочувствие. С организмом проблем у меня не было, скорее, наоборот, можно отметить положительную динамику, живот перестал болеть, печень не беспокоит, у меня хронический холецистит и от вредной пищи изредка беспокоила боль в подреберье.