Существует много разных разгрузочных диет, которые основаны на питании куриным мясом. Сейчас такое мясо считается идеальным для спортивного, диетического и даже лечебного питания. Здесь мы рассмотрим преимущества и варианты диеты на куриной грудинке.
Этот белковый продукт уже давно заинтересовал диетологов, врачей и толстушек. Ведь отказываться полностью от мяса не нужно, а стоит лишь соблюдать правильный рацион и дозировку. Грудинка имеет такую энергетическую ценность:
жиров - всего 1,8 грамм,
углеводов - 0,5 грамм,
белков - 29,8 г.,
калорий - 137 ккал/100 гр.
Кроме того имеется целая группа полезных химических составляющих:
протеин, витамины (А, В, С, Е, РР, Н), магний, йод, железо, кобальт, фосфор, хром, цинк, аминокислоты и другие минеральные соединения.
В волокнах отваренного куриного мяса имеются компоненты, которые уменьшают кислотность желудочного сока, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. Поэтому он хорошо усваивается у больных гастритом.
А если учесть, что тут есть витамины В9 и В12, которые называют женскими, то грудинка будет полезна и беременным женщинам и кормящим мамам. А другие химические элементы благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и нервную систему.
Одно из преимуществ этой системы - ее доступность, так как не нужно сильно тратиться, ведь курятина по цене стоит значительно дешевле, чем крольчатина, говядина или индюшатина.
Кроме того, есть и другие важные выгоды:
- происходит сжигание жира, а вот мышечная масса остается на прежнем уровне. Или может немного увеличиться в размерах, так как метаболизм стал лучше,
- достигается быстрое насыщение, поэтому вас не будет тянуть на другие перекусы, ведь в продукте имеется много белка. Причем, чувство голода появится не скоро,
- происходит уменьшение веса и объема тела,
- разрешаются и приветствуются физические упражнения,
- результат похудения держится долго.
Чтобы долго сидеть на этой диете, нужно привыкнуть к пресному вкусу отварной курятины. Ведь мы привыкли к жареному, чтобы была поджаристая корочка, которая хрустит на зубах. Тут этого нет.
Нужно фантазировать, добавлять разные специи, лимонный сок, которые разнообразят вкусы.
Еще один недостаток - мало жира, который тоже нужен организму. В этом случае можно добавлять немного масла, только не вредного (оливковое, тыквенное, льняное).
Для правильного применения диеты, следует соблюдать некоторые требования:
- грудинка должна быть без жирной шкурки и возможного жирка,
- кушать продукт нельзя в жаренном виде, а только в вареном, тушеном или паровом виде,
- простые углеводы должны быть удалены из рациона (консервы, конфеты и сладости, копченые продукты), а их заменить нужно сложными углеводами, что стоит брать из продуктов растительного происхождения,
- кушать следует часто - 5-6 раз в день,
- половина рациона на день должна быть белковой,
- уровень калорий в день - 900 ккал при слабой активности и 1200 ккал при большой.
Некоторые утверждают, что эта программа называется "диетой космонавтов". При ней у женщин происходит похудение в области талии, бедер, а вот грудь не уменьшается, что многим нравится. Хотя ее проверяли на белках, которые становились пышнее.
Важное преимущество системы - не испытываешь чувство голода. Если оно возникает, то нужно сделать салат из грудинки и овощей. Тогда за неделю уходит 2 кг или больше.
Приспособиться здесь не сложно. Просто вы заменяете все мясо, которое ели раньше (свинина, баранина, говядина, жаренные окорочка), на отварную грудинку. А выбрать блюдо из нее можно в интернете, там есть куча вкусных и полезных вариантов.