В 2016 году на прилавке увидела книгу «Органика. Мифы и реальность», автор Сергей Викторович Бачин. Я уже была знакома с работой этого автора, правда не в печатном виде: уже много лет плотно дружу с «Углече поле», одной из первых органических компаний в России, поэтому заинтересовалась и все же взяла почитать книгу.
Интересно было все же, как делают продукты, которые столько «шумихи» сделали на рынке. Не ожидала, что с Бачина Сергея получится такой автор – оказывается он и писать может неплохо… Никакой агитации за здоровый способ жизни в книге нет, но подробно рассказывается о всей разнице между обычным животноводством и тем, которое предлагает нам сегодня относительно новое движение под названием «Органик». Вот читаешь, вроде тема уже заезженная, но все же очень много полезного и интересного берешь для себя, собственное, как из каждой книги. Почти из каждой.
Честно говоря, после прочтения уже последней страницы я реально поняла, почему органическая еда дороже и почему именно ее стоит покупать. Это не просто вкусный продукт, это полностью новое качество еды, которое мы утеряли с развитием пищевой химии. Это новая философия и я думаю, что не ошибусь, если скажу, что за ней будущее. В общем, Бачин Сергей Викторович и его «Органика. Мифы и реальность» затронули меня за живое, спасибо!
Хорошая книга – это не только возможность скоротать время в дороге, но еще и польза для того, кто в нее смотрит. Пользы от книг я давно уже не видел, но совсем недавно прочитал творение Сергея Викторович Бачина «Органика. Мифы и реальность». Это было интересно, познавательно и действительно полезно. Сюжет книги достаточно простой, он вертится вокруг всех продуктов питания, которые мы употребляем в пищу и тех продуктов, которых практически нет на прилавках – органической еды. Рассказывается основная разница между этими понятиями, даются рекомендации, как правильно вырастить здоровую пищу, которая будет максимально подходить человеку и что нельзя делать в процессе достижения этих результатов.
Думаю, эти советы достаточно авторитетные, поскольку Сергей Бачин уже не один год сам занимается органическим производством: основатель органического бренда «Углече поле» и компании «АгриВолга», которая специализируется на изготовлении продуктов без добавок, гормонов, стимуляторов роста. Слог в книге тоже приятный, читается легко, автор не перегружает голову читателя лишними терминами, объясняет все. Очень приятно держать такую книгу в руке, надеюсь, вам тоже понравится "Органика. Мифы и реальность" Сергея Викторовича Бачина!
Многие знакомые спрашивают, что можно почитать на досуге. С одной стороны, хотелось бы им посоветовать хороший роман или приключения в стиле Хаггарда или фантастику в стиле С. Кларка, но последний раз я посоветовала почитать книгу Сергея Бачина «Органика. Мифы и реальность». Почему? Трудно сказать. Посчитала, что она изменила мою жизнь к лучшему. Я стала понимать, что мне нужно есть, почему нельзя покупать некоторые продукты для ребенка и чем грозит постоянное употребление мяса и молочной продукции с прилавков.
Простой слог, верные слова, легко написано, ничего лишнего нет, что не стояло бы узнать. Читаешь на одном дыхании, а через 3-4 часа уже все 127 страничек оказываются позади, но не забываются. Помнишь абсолютно все: как колют животным гормоны, как и почему добавляют ароматизаторы, как надо выбирать товары и чем грозит красивое мясо и молоко, срок хранения которого по 1-2 месяца.
Каждый сможет выбрать для себя главное. Кто-то понимает, что нельзя есть то, что он ест, другой поймет, чем нужно кормить животных и что нужно делать, чтобы они были здоровыми и давали только полезную для организма пищу. Познавательные страницы, которые не оставляют равнодушными, советую.