Мясо курицы любит большая часть людей, так как это мясо очень легко и просто готовится, и при этом, имеет очень приятный вкус, мясо нежное и его можно есть как каждый день, так и подавать на праздничный стол. Из данного мяса можно приготовить как простые блюда, так и какие-то изысканные. Любое блюдо, которое готовится на основе курицы позволяет организму отлично насыщаться и при этом, усваивается очень хорошо. В составе курицы есть кислоты жирные полиненасыщенные, в этом мясе содержится больше 90 % аминокислот, которые нам необходимы. В протеине курицы содержится много триптофанов, которые необходимы для синтеза серотонина, в нем практически нет волокон соединительных, которые являются грубыми. В белом мясе куриц содержится железо, магний, ретинол и кальций, фосфор и холин, кислота фолиевая, а также витамины В. В мясе содержится совсем маленькое количество жира, который очень легко отделять. Поэтому курица является любимым продуктом для тех, кто следит за весом или хочет похудеть.
Куриная диета подразумевает употребление курицы в качестве основной части всего питания. Цыпленок является хорошим компонентом для диеты, поскольку, если его правильно приготовить, он может иметь низкое содержание жира и здоровое количество белка. Диету следует соблюдать только в течение короткого промежутка времени, так как она очень низкокалорийная. Одной из разновидностей куриных диет, является диета, когда употребляется легкий куриный суп.
- каждое утро ваш завтрак должен содержать минимум калорий. Разрешается всего одно нормальное питание, когда вы сидите на куриной диете. Также на завтрак можно выбирать такие блюда: зерновые с обезжиренным молоком и стакан апельсинового сока; сливовый сок и цельный пшеничный бублик с низким содержанием жира; нежирный йогурт, смешанный с фруктами.
- куриный суп - в данном блюде можно комбинировать овощи (брокколи, морковь, лук, сельдерей, репу) с куриным бульоном и свежей курицей, чтобы сварить легкий суп. Чтобы ароматизировать куриный суп можно добавить в него различную зелень, укроп, лимонный сок, немного соли и чеснок. Количество каждого элемента будет зависеть от того, сколько порций вы хотите сделать. Суп готовится на среднем огне в течение 15-20 минут, пока курица не будет приготовлена, а овощи станут нежными.
- рекомендуется есть куриный суп в течение оставшейся части дня. Нет ограничений на количество порций, которые вы можете употребить.
- пейте только воду. Устраните высококалорийные напитки и вместо этого выпейте от шести до восьми стаканов воды.
- данная диета рекомендуется на недельное применение. Эта диета не предназначена для долгосрочного использования и должна использоваться только в том случае, если вам нужно бросить массу веса за короткий промежуток времени.
Самым распространенным вариантом данной диеты является диета, которая рассчитана на семь дней. Когда вы составляете меню, необходимо врать во внимание такие принципы:
- количество калорий в продуктах, которое не может быть больше 1200 ккал,
- мясо курицы не должно быть больше, чем половина рациона в течении дня.
Мясо употребляется в вареном виде или когда вы готовите его на пару. Также во время диеты разрешается употреблять такие продукты:
- овощи - любые овощи за исключением картофеля, также можно есть зелень,
- фрукты - помимо бананов и винограда,
- крупы нерафинированные цельнозерновые - кроме круп из пшеницы.
Не рекомендуется в ходе диеты использовать соль. Важно пить примерно 1,5 литра воды без газов каждый день. Можно пить чай и кофе без добавления сахара. За неделю такой диеты можно похудеть на три-пять килограмм.