Проросшая пшеница

Когда зима поворачивает к весне, организм начинает уставать, и самое время подкрепить его настоящим живым лекарством - пророщенным зерном. Проращивать можно любые семена - пшеницу, рожь, овес, подсолнечник, тыкву, кабачки. Но пшеницу легче и удобней всего.

Проклюнувшийся зародыш - это полноценный живой организм, попадая в наш организм, он передает ему все свои свойства.

Я замачиваю пшеницу в небольших лотках, рассчитывая, так, чтобы это была одна порция. На следующий день замачиваю в другом лотке, потом в третьем и так каждый день новую партию пшеницы. Когда первая прорастает, мы ее съедаем, на следующий день готова следующая порция и так все время, без перерыва мы съедаем по две столовых ложки пророщенной пшеницы на человека.

Примерно через неделю отмечаются следующие улучшения здоровья. Появляется бодрость, хорошее настроение, появляется работоспособность, лучше действует ЖКТ. Пшеница отлично стимулирует иммунную систему, и опять же витамины, которых к весне становится в продуктах все меньше.

Когда надоедает есть сырые проростки, я проворачиваю их в мясорубке, добавляю яйцо, немного муки, мясной фарш и жарю котлеты. Они получаются очень вкусные, правда, с небольшим привкусом солода, но к этому быстро привыкаешь.