санаторий Эллада
Добрый день!! Были семьей с двумя детьми в "Элладе" в мае 2015 года. Дети на строгой безглютеновой диете. Я позвонила в санаторий в отдел размещения, мне ответили, что диета - это ваша проблема, никто вам отдельно готовить не будет и следить за тем, что ваши дети съели тоже. Но нам очень хотелось поехать. Поехали (взяли с собой мультиварку).
К нашему удивлению и великой радости там работают удивительно отзывчивые и понимающие люди. Диетсестра (Коваленко - если не ошибаюсь) Светлана - очень грамотная, внимательная! Мы ей бесконечно благодарны! Все вопросы по диетам нужно решать с ней. Она нас заверила, что они накормят на любую диету.
Шведский стол - огромый ассортимент блюд, меню на каждый прием пищи на целую страницу. В основном, печеное-тушеное-вареное, но есть и жареное, остренькое. Все очень вкусно, по-домашнему. Блинчики на блиннице на завтрак-ужин - это отдельная песня и пара лишних килограммов! Каждый день какие-то блюда нам готовили отдельно - для двух детей (в отдельной посуде, отдельно от других блюд в духовке)! Что-то приносили с кухни и ставили нам на стол, что-то мы брали на раздаче. Светлана рассказывала, что к ним приезжают с детьми с жуткой аллергией и они им персонально готовят только то, что можно. Приезжают по нескольку лет подряд, потому что НИГДЕ так не готовят!
Благодаря диетсестре, шеф-поварам и поварам на кухне, наша мультиварка так и простояла в коробке в шкафу. У детей НИ РАЗУ не было срыва диеты и даже малейшего нарушения. Мучное нашим деткам там не пекли - хлеб, печенье, сухари привезли с собой, но давали безглютеновые слайсы, а все остальное - просто замечательно! Нам-родителям к концу сезона (ездили на 18 дней) немного приелось меню, но зато попробовали то, до чего вначале не доходили.
P.S. Грустно было смотреть на детей и взрослых, которые при таком разнообразии вкусных и полезных блюд, питались лапшой с сосисками, заедая булками.