Шафран цветок фото

Шафран представляет собой специю, известную как красное золото, но не смотря на ценность этой специи, выращивание все же очень простое и доступно для всех. Его цена зависит от интенсивного труда, необходимого для его уборки, а не потому, что трудно ее выращивать. Шафран может вырасти почти в любой точке мира. Вид почвы гораздо более важен, чем климат региона, поэтому вырастить это растение может каждый.

Растительный цикл

Посадка происходит с июня по середину сентября. Цветение будет вас радовать в течение всего октябрьского месяца, с года растение уже высаживают (для больших клубней). Вегетативное развитие происходит зимой. Листья высыхают в мае.

Почва и местоположение

Растение будет отлично расти в хорошо дренированной почве. Следует избегать тяжелой глинистой почвы. Идеальным типом почвы является нейтральная глинисто-известковая или иловастая почва (PH 6-8). Для небольших площадей, таких как огород или простые небольшие участки, можно легко улучшить почву, добавив песок, торф или компост. Шафран должен расти в солнечном месте, особенно осенью во время стадии цветения.

Подготовка почвы

Чтобы подготовить почву, вы можете либо перевернуть грунт, либо глубоко вспахать (около 20 см) и добавить компост или навоз. В случае азотистых удобрений, лучше наносить их на поверхность после посадки. Держите землю чистую от сорняков до посадки (с июня по сентябрь) и необходимо будет ослабить почву перед посадкой клубнелуковиц.

Сафронные клубни могут быть посажены непосредственно в землю (границы, сады, поля и т. д.) или их можно садить в горшках или оконных коробках (внутри или снаружи). Поместите клубнелуковины в землю с глубиной 10-15 см, оставляя промежуток в 10 см между ними. Полив не нужен. В случае сильной засухи в сентябре их обычно поливают один раз. Они размножаются от одного года к другому, из одной кормы можно получить 5 клубней после 3 лет.

Меры предосторожности

Лесные мыши и полевки особенно любят растение как зимой, так и летом. Необходимо будет регулярно уничтожая их туннели, можно ограничить их количество. Кролики, которые особенно любят листья и цветы, могут быть остановлены только безопасным забором.

Избегайте болезней. Три грибковых инфекции могут нанести вред шафрану:

- Rhizoctonia crocorum - вызывает коричневое изъязвление и затухание.

- Fusarium - атакует корму и оставляет оранжевую полосу на пределе здоровых частей.

- Фиолетовая корневая гниль - производит влажную гниль, является очень заразным. Болезнь, также называется «мертвый дюфран» (смерть шафрана).

Все эти болезни противостоят большинству фунгицидов, однако они в основном появляются с третьего или четвертого года. Следовательно, нужно выкапывать и пересаживать в другое место. Лучше не использовать одно и то же поле в течение 10 лет.

Уборка урожая

Цветы обычно появляются в октябре (чуть позже первого года) и цветут месяц. Возможны два метода уборки урожая. Если у вас есть только небольшое количество цветов, можно оставить цветок и просто извлечь три красных нити из пестика с помощью пинцета. Эта операция называется обрезкой. В случае больших количеств цветов следует выбирать цветы, как только они расцвели, а затем извлекать красные пестики. Для обрезки можно использовать маленькие инструменты, такие как ножницы или пинцеты. Обрезка цветов должна быть выполнена вскоре после их сбора, чтобы облегчить задачу. Желтые тычинки и фиолетовые лепестки бесполезны.

Филаменты высушивают для сохранения. Высушивание может быть выполнено путем помещения пестиков на сито в хорошо проветриваемом месте от 40 до 60 градусовв течение 15 минут. При высушивании нити очень легкие и разрушаемые. Свежий шафран, даже высушенный безвкусен. Шафран сохраняет свой вкус в течение двух лет.