Василёк синий

Не редко на лугу или в другом месте, мы можем увидеть красивые нежные цветки, которые имеют голубой цвет, а называются васильками. Многих интересует, что этот цветок из себя представляет и совсем не догадываются о том, что он несёт большую пользу, непосредственно для человеческого организма, потому как в состав входят разнообразные полезные вещества.

Василёк синий

Является василёк синий одно или двулетним растением, которое относится к семейству сложноцветным. Растёт он не больше 100 м, при этом имеет тонкий стержневидный ствол. Ещё очень часто можно услышать такое название, как волошка, синька, блеват. Период цветения василька припадает на июль-сентябрь, а вот созревания самых плодов, на август-октябрь. Встретить его можно где угодно, но в основном в местах, где находятся посевы сельхоз культур, в лесах, на полянах. Лучше всего оно будет расти в местах, где находится песчаный грунт, но ещё можно встретить на тяжелых глинистых грунтах.

Сбор и хранение

Собирают цветки по разному, кто-то это делает в средине лета, а вот кто-то предпочитает это делать в конце лета. После сбора, цветки следует обязательно высушить, а делают это обязательно в таких местах, где на них не будут попадать прямые солнечные лучи, потому как в этом случае, цвет этих цветков несколько изменится, а именно потеряет свой природный оттенок. Лучше конечно же сушить в хорошо проветриваемом месте, а вот когда они высохнут, тогда и помещают их в хлопчатобумажные, заранее подготовленные мешочки. Хранить в дальнейшем, такие мешочки стоит в затемнённых местах, потому как теряя окрас, они ещё имеют возможность терять полезные свойства.

Применение

Очень часто эти цветки используют для получения красок, которые и применяют для покраски изделий. Ещё из него можно приготовить уксус, который и получил название васильковый. А вот применение их в качестве придания оттенка вину или шампанскому, весьма распространённое действие виноделами. Конечно же нельзя не отметить их применение и в кулинарии, для приготовления различных блюд, это могут быть как супы, подливы, соусы, каши и т.д. Цветки перетирают в порошок и получается отличная приправа. Также пчёлы этот цветок очень любят и соответственно получается полезный мед, который имеет свой своеобразный вкус.

Какие лечебные свойства имеет синий василёк?

Оказывается есть специальные препараты, которые изготавливаются на его основе, а они в свою очередь оказывают жаропонижающее, потогонное, противобактериальное и мочегонное действие.

Хорошо он помогает и при разных заболеваниях глаз.

Помогает он и при разных дерматологических заболеваниях, потому как имеют позитивное влияние на раны, а именно на процесс их заживления.

Помогают привести в полный порядок пищеварительную систему.

Вот в медицине используют не только цветки, но и их корни, благодаря им, производят слабительные средства.

Помогает он и при наличии таких заболеваний, как желтуха, подагра, колики.

Отмечают их неоспоримое позитивное влияние на организм человека, непосредственно при заражении человека глистами.

Несмотря на такое позитивное влияние и положительные характеристики, василёк синий всё же имеет противопоказания к своему применению и прежде всего, его не стоит применять женщинам в период беременности, а также тем женщинам, которые страдают маточными кровотечениями, а всё из-за входящих в состав веществ-антикоагулянтов. Лучше всего перед применением препаратов на основе синего василька, проконсультироваться с врачом, а всё потому, что в составе содержаться циановые элементы.