Витамин В7 (витамин Н, биотин): в каких продуктах

Биотин (витамин В7) участвует в углеродом обмене и жировом. Нехватка В7 (биотина) может привести к различным нарушениям, которые в большинстве случаев проявляются в виде изменений в состоянии кожного покрова.

Большее количество данного витамина, рекомендовано врачами употреблять спортсменам, которые имеют высокие нагрузки. Из-за высокого постоянного расхода энергии им требуется и большее количество витаминов, чтобы восполнять силы.

Что же касается детей, то они должны, в зависимости от пола, с учетом их возраста, а также физиологических особенностей, они должны в сутки получать от 150 до 290 мкг.

Какие продукты помогают восполнить недостаток данного витамина в организме человека, есть и растительные источники, и животного происхождения.

Растительные источники:

бобовые,

миндаль, грецкие орехи, арахис,

шампиньоны,

пшеничная мука и пр.

В меньшем количестве биотин присутствует в:

бананах,

дыне,

яблоках,

моркови,

апельсинах и пр.

Что касается пищи именно животного происхождения, то к богатой данным витаминам относят: курятину, говядину, молоко/ сыр / кисломолочные продукты, сардину/сельдь/камбалу и яич.желток,особо высоко содержание в печени говяжьей и свиной.

Максимальное содержание биотина в 100 граммах продуктах:

- 250 мкг - в свин.печени,

- 200 мкг - в говяжьей печени,

- примерно 60 мкг - в бобах,

- примерно 45 мкг - в рисовых отрубях/цельных зернах ржи.

Как видите, не так уж и сложно восполнить недостаток витамина В7 (биотина), достаточно употребить всего 100-150 грамм говяжьей или свиной печени, сварить и съесть на завтрак или ужин немного каши с добавлением рисовых хлопьев.

Большинство продуктов доступно круглый год, главное не забывать добавлять их в свой рацион. Если вы решили заняться спортом, в зависимости от того, какой выбрали, нужно помнить что и витаминов, не только В7, вы должны будете употреблять больше.

При первых признаках авитаминоза нужно обращаться к врачу, который подберет оптимальный комплекс витаминов или же поможет скорректировать ваше питание.

В некоторых случаях, необходимо тщательно проверить и здоровье человека, для того чтобы понять, что именно влияет на недостаток тех или иных витаминов, к примеру, неправильное питание или же проблемы в работе ЖКТ. Если продукты плохо усваиваются, следовательно, и витаминов, которые приходят в организм с пищей, будет не хватать.