1 часть. это сколько?

1/2 - половина целого предмета.

Очень часто в кулинарных рецептах, различных мерах продуктов можно встретить такое число, как 1/2 чего - либо ( 1/2 стакана, 1/2 столовой ложки и так далее). Что же значит это замысловатое, на первый взгляд, выражение и каков его смысл? Проще говоря, сколько это - 1/2?

Если вспомнить школьный курс начальной математики для детей, то 1/2 представляет собой обыкновенную дробь, обозначающую половину чего - либо. То есть, любой предмет может быть разделен ровно на две половины, каждая из которых и составляет 1/2 от целого предмета или объекта, который в целом состоянии условно равен единице. В результате сложения двух этих дробей и получается единица:

1/2 + 1/2 = 1

В десятичных же дробях 1/2 = 0,5. Таким образом, 0,5 - это тоже половина, это тоже 1/2, только в другом выражении. Кстати, обозначение 0,5 тоже зачастую можно встретить не только в кулинарных рецептах, но и во многих других выражениях, иногда даже весьма далеких от математики.

Значение некоторых мер веса в 1/2.

Что же касается кулинарных рецептов, то обозначаемая дробью 1/2 величина может значить половину какой - либо меры веса или объема. Рассмотрим самые распространенные и часто встречающиеся выражения, на примере которых можно понять, сколько же весит это пресловутое и загадочное число - 1/2.

Итак:

- 1/2 стакана = 100 мл или 125 миллилитров ( в зависимости от того, сколько жидкости вмещается в полный стакан - 200 мл или 250 мл).

- 1/2 чайной ложки = 2,5 грамма, потому что в целой чайной ложечке помещается 5 граммов продукта.

- 1/2 столовой ложки = 10 граммов ( так как в полной столовой ложке помещается 20 граммов любой жидкости - молока, воды , уксуса и так далее). Хотя в случае со столовой ложкой все не так уж однозначно, потому что ложки бывают различного размера, и соответственно, различной емкости. Но все равно, на меру 1/2 это никак не влияет.

Точно также можно отмерить 1/2 пачки майонеза или половину банки сметаны. Таким образом, 1/2 - это всегда половина одного целого, чем бы оно ни было.

Если же в рецепте написано 1/2 курицы - то это значит половина целой тушки курицы. То же самое можно сказать и об 1/2 кочана капусты, 1/2 арбуза и так далее. А 1/2 килограмма, соответственно, будет весить 500 граммов - то есть, половина килограмма. Так что в этом случае все просто.

Если речь заходит об 1/2 какого - либо овоща или фрукта, то здесь еще проще: это всегда половина чего - либо - арбуза, помидора сладкого перца, картофелины, сливы, яблока или груши - да чего угодно! То есть, 1/2 = 0,5 = половина.

Особенности употребления выражения 1/2.

Для чего же данное выражение употребляется в литературе или в текстах кулинарных рецептов, если они не являются специализированной математической литературой или учебником по математике? Ответ на этот вопрос очевиден - для экономии времени написания текста и места! То ли дело - написать, а затем прочитать словосочетание " половина яблока" или же просто написать "1/2 яблока" - ведь все читатели и так поймут, о чем идет речь!

Вот поэтому в рецептах различных кулинарных изделий и десертов на сегодняшний день можно встретить такое простое, и в то же время загадочное обозначение. Кстати, раньше многие хозяйки записывали рецепты точно так же - и значения 0,5 или 1/2 были широко распространены. А вот в разговорной речи подобным образом изъясняться не принято - не особо удобно говорить " одна вторая часть яблока". Наоборот, правильно будет сказать " половина яблока".

Таким образом, обыкновенная дробь 1/2 используется исключительно в математике и для быстрого обозначения некоторых мер веса объема, длины или количества чего - либо ( продуктов, предметов и тому подобное).