После статей в интернете о том, что всевозможные "хлебницы" и "пекарни", которых в последнее время стало очень много у нас в городе, используют муку из не очень качественного фуражного зерна, я решила купить хлебопечку.
Удерживало то, что не было лишнего пространства на кухне, но удалось подыскать вот такую миниатюрную хлебопечку Polaris которая и места много не занимает и даже украшает кухню.
В магазине М-Видео я воспользовалась накопленными бонусами и приобрела хлебопечку по привлекательной цене.
В инструкции написано, что максимальный объем хлеба, которой она может выпекать - почти 1 килограмм 300 г - это целый каравай!
В этой модели хлебопечки есть целых три формы, можно использовать разнообразные.
Прибор высокий, черного цвета. В комплекте 3 формочки: одна большая и две маленькие.
Для удобства при отмеривании необходимого количества продуктов в комплект вложили мерный стакан. Также есть мерная ложечка для сыпучих продуктов и приправ.
Есть лопасти чёрного цвета: они нужны для замеса теста. Если использовать эти лопасти, то нужно применять только большую форму: в маленькой лопасти не смогут развернуться.
После того, как они смешали тесто, лопасти извлекаются - для этого вложен специальный крючок.
В инструкции описано очень много видов программ:
хлебопечка может не только печь хлеб, но она еще действует как пароварка.
в ней можно жарить, готовить йогурты.
тушить.
запекать.
она может использоваться как фритюрница.
в ней можно варить каши как в мультиварке.
и даже вепекать пиццу.
Для выпечки хлеба используются программы:
французский хлеб.
цельнозерновой хлеб.
безглютеновый хлеб.
ржаной хлеб и очень много других.
есть программа "кекс" - здесь сладкие кексы.
интересная программа - ускоренная выпечка. Это программа сокращает время выпечки за счёт сокращения всего поэтапного приготовления и подъема теста.
можно приготовить итальянский хлеб.
молочный хлеб.
и даже варенье из свежих фруктов.
Есть программа "тесто". Благодаря этой программе можно приготовить дрожжевое тесто и другое разнообразное бездрожжевое тесто и тесто для коржей и пиццы.
Эта программа позволяет замесить тесто, затем тесто будет отстаиваться для подъема, то есть если заложить необходимые компоненты и оставить.
При этом дальнейшая выпечка хлеба из этого теста или даже его подогрев не предусмотрено.
Очень интересная программа - "отложенный старт". Она нужна, когда все уходят, например, на прогулку и приготовление пищи начинается в заданное время. По возвращении домой нас ждет свежая выпечка и аромат в кухне.
В комплекте ещё вот такие красивые прихватки и внутри есть отделения для дополнительных ингредиентов, которые нужно будет подкладывать в процессе работы.
Раздающийся сигнал показывает, когда можно добавить какие-то ингредиенты: например, кунжут в белый хлеб.
Работать с этой хлебопечкой очень просто: необходимо заложить все необходимые ингредиенты, закрыть крышку прибора и нажать программу. Это несложно выбрать: вся информация указана на русском языке. Потом включить кнопку "Пуск" и больше хлебопечка внимания не требует, можно заняться другими делами.
Полноценная выпечка хлеба продолжается три с половиной часа и после окончания звуковой сигнал оповещает нас о том, что прибор можно выключать. Этот звуковой сигнал можно отключить заранее, если, например, спит ребёнок.
Во время настройки программы можно выбрать цвет корочки, советую сразу выставлять "тёмный" - он смотрится наиболее аппетитно.