Цветы шафрана фото

Что такое шафран, как они выглядят

Честно сказать, я была удивлена тем, что когда-то увидела. Я с детства была всегда уверена, что шафран это совсем другое, не то, чем является на самом деле. С детства я привыкла считать шафранами крупные бархатцы. Вот такие.

Да-да, просто всегда думала, что бархатцы это красно-желтые, которые помельче, а шафраны - это желтые и оранжевые и покрупнее. Вот так. Еще всегда думала, как это шафраны добавляют в виде пряностей к блюдам, ведь они так пахнут сильно. А потом все стало на свои места. Оказывается, что шафран - это второе название крокусов.

Крокусы - это латинское название данного цветка. Они относятся к семейству ирисовых и выглядят следующим образом.

Крокусы или шафраны, описание

Крокусы как по мне, они очень нежные и утонченные цветы. Ну это как и присуще всему отряду ирисовых, у нас на даче ирисов несколько сортов, цветы, точнее их лепестки очень нежные и хрупкие, а крокус - это вообще нечто, это просто шик какой-то.

Относятся крокусы к семейству луковичных, но очень маленьких луковичных, ибо стебель у данных растений практически не развивается. У него из луковицы поднимаются влагалищные чешейки, потом немного зелени и сразу цветки, стебелек там минимальный и очень хрупкий, как и все растение в целом.

Хочу обрадовать многих цветоводов и людей, интересующихся цветами, которые не знали о данном факте - крокус является многолетним растением.

Среди крокусов можно выделить лишь две разновидности по оттенкам - желтые и фиолетовые, конечно, с различной интенсивности окраски - от самой светлой до самой темной. Правда есть данные о том, что крокусы могут быть и синими, и белыми, и розовыми. Тому есть подтверждения.

А вот и розовые крокусы.

Фиолетовый крокус

Фиолетовые крокусы бывают по оттенкам от светло сиреневого до темно-фиолетового. Фиолетовые крокусы (шафраны) - это наиболее распространенный вариант.

Желтый крокус

К не менее распространенным крокусам можно отнести желтые крокусы.

Крокус, как пряность для различных блюд

Не секрет, что к крокусам имеется очень пристальное внимание от поваров всего мира. Ведь из крокусов делают превосходную и очень дорогую пряность, которая стоит от одного доллара за один грамм. Так что это не только красиво, но еще и полезно.

Пряность из крокуса делается из рыльцев цветка и выглядит как красные нитки. Раньше крокусы использовали как лекарство от многих болезней, а иногда и как краситель для одежды и обуви. Так что, крокус это не только красивый, но и дорогой цветок. Очень хочется развести их у себя дома.