Девясил высокий это многолетние и травянистое растение,а также лекарственное,высота у данного растения от 60 до 150 сантиметров.Относится к семейству Астровые.Относится к семейству сложноцветных.Название девясил произошло в старину,его применяли против девяти недугов)
У данного растения довольно крупные цветки,желтого или оранжевого цвета.Цветет в июле-сентябре.
Растет данное растение в сосновых борах,на лугах,поблизости от водоемов,в лесах лиственных.Довольно часто встречается и распространен на всей территории Беларуси,на Кавказе,в Средней Азии,на Урале,в Крыму.Известно что у растения насчитано более 200 видов.Самый распространенный вид это как раз таки девясил высокий.
Обычно в лекарственных целях заготавливают корневища с корнями.Обычно выкапывают осенью,промывают водой(холодной).Корневища режут на куски в 10-15 сантиметров и оставляют на открытом воздухе около трех дней.А потом сушат,можно сушить в сушилках.А можно на солнце,аккуратно разложив ровным слоем.Не нужно сушить целыми кусками,необходимо разрезать на куски,как описано выше.Если высушены правильно,то при сгибании они ломаются.По срокам хранения три года.Хранить можно в банках,бумажных пакетах.Запах у сухих корней довольно необычный,пряный.На вкус горький.
В корнях и корневищах содержатся лактоны,сапонины,витамин Е,эфирное масло,полисахарид инулин и инуленин,а также смолы.
Улучшает пищеварения,стимулирует общий обмен веществ в организме человека.
Есть довольно распространенный препарат под названием Алатон,как в раз в состав которого входит девясил,его используют для лечения двенадцатиперстной кишки,а также при язве желудка.
Также девясил применяют наружно,как противогрибковое средство.
Имеет отхаркивающее свойство,за счет того что в составе растения имеются слизистые вещества.
Используют данное растение при хронических или острых заболеваний дыхательных путей.
Прекрасно обладает такие свойствами как противовоспалительное,мочегонное.Противогрибковое.Отваров из девясила промывают раны,которые плохо зашивают.Также полощут рот при различных воспалениях и горло.
Корневища девясила и продают в аптеках,в специальных пакетиках.
Также есть противопоказания,поэтому использовать его необходимо только по назначению врача.Внутрь применять полностью противопоказано беременных женщинам,при атеросклерозе,при нефрите и при тяжелых заболеваниях сердца.Детям необходимо давать с осторожностью,но также по назначению педиатра.
Из девясила делают различные и разнообразные настои ,мази,отвары и настойки .
Лечат данным средствам и туберкулезные заболевания.Для этого существует специальный рецепт.
Существуют множество народных рецептов.И даже делают весьма неплохой суп.
Для этого вам понадобиться мясной бульон,морковь,картофель,репчатый лук,укроп,корень петрушки,корень девясила,гречневая крупа,можно использовать и овсяную.заправляют обычно сметаной.
Для этого необходимо в мясной бульон добавить нарезанный кубиками картофель.тертую морковь или маленькими кубиками,репчатый лук,корень петрушки и корень девясила,заправить крупой,посолить,поперчить.
Также можно сделать довольно таки вкусный кисель из девясила.
Для это понадобится свежие корни девясила,вода ,клюквенный сок,сахарный песок.
Корни девясила необходимо пропустить через мясорубку,добавить воды и варить около получаса.Процедить через марлю,добавить клюквенный сок и сахарный песок по вкусу.Также можно добавить мёд вместо сахарного песка.