Давно уже хотела себе электрический духовой шкаф, так как у знакомых и родственников есть такие и блюда в них получаются более сочными и вкусными, да и времени на готовку уходит меньше. Раньше я мало запекала, разве что на праздники, и моя газовая духовка меня в принципе устраивала. Но когда я перешла на правильное питание, стала запекать часто, по несколько раз за неделю и тут все минусы газовой духовки начали ощущаться очень остро.
Перечислю минусы моей газовой духовки, которых не имеет электрическая духовка:
Пересушенные блюда.
Подгоревший низ – моя духовка была самой простой, без горелки сверху и без конвектора.
Длительный срок готовки.
Нагревания воздуха в кухне.
Большой расход энергоресурса в связи с минусами, перечисленными выше.
И вот наконец-то моя мечта сбылась – в новую квартиру заказала новую кухонную мебель, где были учтены и исправлены недостатки предыдущей кухни. Естественно заказала я себе и электрическую духовку встроенную.
Скажу честно, что решить какой лучше встраиваемый электронный духовой шкаф – это не так-то и просто, как кажется с первого взгляда. В поисках самого идеального варианта я заморочилась и перечитала массу форумов и отзывов о лучших электронных духовых шкафов. Поэтому сегодня готова поделиться не только отзывом о своем приобретении, но также и информацией как правильно выбрать идеальный вариант и для вас.
При выборе электрических духовых шкафов нужно правильно изначально определиться со своими потребностями:
Тип. Есть классический вариант – под варочной поверхностью. Но это неудобно и небезопасно, если в доме есть маленькие дети. Свою отдельную духовку разместила выше уровня рабочей поверхности – теперь очень удобно контролировать степень готовности блюда и вынимать готовые.
Размер. Ну тут все понятно. Но вы удивитесь, что когда вы определитесь с этим параметром, то выбор существенно ограничиться.
Вместительность. Поскольку я готовлю много и на большую семью, то выбрала духовку больше среднего на 71 литр.
Количество автоматических режимов. Очень удобная функция, когда не нужно постоянно контролировать блюдо. Но обязательно прочитайте отзывы об этих режимах – у некоторых моделей они запрограммированы неправильно, блюда то горят, то неготовы.
Простота ухода. Электрические духовки с системой автоочищения – это просто счастье для домохозяек-троешниц.
Мой поиск лучшего встраиваемого электрического духового шкафа завершился на Siemens HB634GBW1. Проанализировав отзывы на форумах я поняла, что в принципе у Siemens оптимальное соотношение цена-качество. Поэтому в основном рассматривала для себя варианты именно среди Siemens. Конечно, хорошое качество еще у Bosch, но за технику от Bosch приходиться еще переплачивать и за бренд.
Перечислю достоинства выбранной мною модели Siemens HB634GBW1:
Белый цвет. Много электрических духовок выпускается в черном цвете, но как по мне они не вписываются во многие интерьеры. А мрачные цвета в дизайне я не люблю.
Функция 4D-горячий воздух обеспечивает равномерный разогрев блюд с разных сторон.
Большой внутренний объем – 71 литр. Такой объем в совокупности с функцией 4D-горячий воздух позволяет готовить несколько блюд на разных уровнях одновременно.
Функция CoolStart позволяет готовить замороженные блюда без предварительной разморозки. Я, правда, готовлю замороженные блюда редко, только в экстренных случаях. Но тем, кто готовит замороженные полуфабрикаты часто, думаю эта функция прийдеться кстати.
Духовка имеет 13 автоматических режимов. Я лично использую только некоторые из них. Например, очень мне нравиться режим «Бережное тушение». Также пользуюсь режимами «Пицца», «Консервирование», «Подготовка теста», «Подогрев посуды». Есть еще функция «Сушка», но поскольку у меня есть электросушка, то этой функцией не пользуюсь.
Каталическая очистка задней стенки – позволяет существенно облегчить уборку духовки.
Электронный дисплей высокого качества – видно значение под большим углом.
Специальная технология для плавного открытия дверци. Дверцу можно зафиксировать в полуоткрытом положении на любом уровне.
Хорошая комплектация – в наборе идет эмалированный и универсальный противень, а также решетка. При необходимости противни можно докупить.