Гриль-раклетница Steba RC 3

Всем доброго дня! Хотелось написать о нашей гриле-раклетнице Steba RC 3 которым мы пользуемся уже не первый сезон. Выезжая на природу естественно как и всем хочется чего нибудь приготовить, что то интересное и вкусное. Иной раз возится с костром, углями не всегда хочется, тем более если мы остановились в саду где есть электричество, то пойдет и такой вариант. Верх раклетницы достаточно объемный, где то 43 на 30 см.

Соответственно имеется нагревательный элемент под котором помещаются восемь небольших сковородок, покрытие у них антипригарное. Вся эта конструкция установлена на ножках. В приготовлении раклета можно варьировать по разному, например нарезается сыр, грибочки, разнообразные морепродукты, колбаску, спаржу, яйца и кладется кому как нравится, мясо маринуем в соусе. Итак партию приготовили и приступаем к трапезе, а в это время готовится другая.

Приготовление проходит достаточно быстро, мощность потребления в один киловатт, при желании температуру можно убавить, смотрится кстати все потрясающе красиво. Как я уже сказал покрытие антипригарное, поэтому моется все легко. Готовили на ней как то и зимой, рядом с ней тепло и на свежем воздухе аппетит конечно разгорается очень быстро. Хорошая вещь когда не охота возится например с шашлыками на открытом огне и рядом есть электричество.

Что такое расклетница?

Чего только нет в арсенале современной хозяйки! Кухонные помощники помогают приготовить блюда быстро и вкусно! Это и блендер для измельчения продуктов, и миксер для перемешивания ингредиентов для теста, и всевозможные приспособления для жарки мяса. В данной статье речь пойдёт о расклетнице.

Расклетница - это электрический настольный прибор для приготовления гриля. Приспособление состоит из антипригарной сковородки или панели, которую обычно делают из камня и небольших сковородочек, которые помещаются вниз, под верхнюю панель для запекания. Так как это гриль, то здесь можно жарить все что угодно! Мясо, рыбу, овощи, сыр, бекон и многое другое. Благодаря тому, что к поверхности ничего не пригорает, то вполне можно обойтись без использования подсолнечного или оливкого масла.

Сковородочки предназначены для запекания продуктов. В каждую из них помещается порция для одного человека. Например, можно на верхней поверхности обжарить помидоры кружочками и небольшие кусочки мяса, а потом поместить порционно по сковородки, положить сверху по кусочка сыра и отправить запекаться. В этом случае мясо дойдёт до готовности, а сыр расплавится.

История появления.

Расклетница получила своё названия от швейцарского блюда " расклет". Расклет приобрёл своё название в 1909 году на выставке Вале, проходившей в Сьоне. В народе подобную еду называют просто " жареный сыр". Это первое блюдо в Швейцарии, где его стали делат именно с применением техники плавки сыра. Оно довольно быстро набрало популярность и пользуется ею по сей день.

В переводе с французкого расклет значит " скребите". Наверное, это от того, что сыр из твердой консистенции довольно быстро превращается в жидкую. Кто то сравнивает подобную технику с техникой фондю.

Гриль-раклетница Steba RC 3.

Германская компания Steba, много лет работает на рынке продаж и радует своих клиентов качественными и долговечными товарами. Именно у этой фирмы можно приобрести отличную гриль - расклетницу.

Вещь станет незаменимой в вашем доме. Во - первых это здоровое питание, без использования масла для обжарки. Во - вторых, Вы сможете приготовить модные блюда из сыра, которые сейчас очень популярны и удивить гостей. В третьих в большой компании, каждый сможет сам почувствовать себя в роли повара, так как расклетница имеет несколько маленьких сковородок.

Конечно, специальный сыр для приготовления блюд сейчас очень дорогой, но это не беда, так как продукт можно заменить любым обычным сыром.

Гриль-раклетница Steba RC 3 состоит из:

- съёмной пластины, которая изготовлена из натурального камня. Поверхность рифленая, что поможет вам в приготовлении вкусных стейков с " решеточкой". Она легко моется и устойчива к порезам и царапинам.

- 8 порционных сковородки. Маленькие с удобными ручками, они так же, как и пластина устойчивы к царапинами. Легко промываются, можно мыть даже в посудомоечной машине.

Расклетница оснащена регулятором температуры, сигнальной лампочкой работы прибора.

Что можно приготовить.

На этом удивительном электрическом приборе, можно приготовить все что угодно. Например:

Берём сырой картофель и нарезаем его кружочками, шампиньоны режем на тоненькие полоски, бекон, так же делаем средними кусочками. Включает расклетницу до нужной температуры. На верхней пластине обжариваем, без всякого добавления масла наши ингредиенты с двух сторон. Картошка, грибы и бекон приобретают красивые румяные полосочки. Когда все почти готово, берём сковородочки и укладываем наши ингредиенты слоями: грибы, картошка, бекон, а сверху кладем пластинку сыра. Запекаем до нужного состояния. Все блюдо готово, приятного аппетита!