Рада приветствовать читателей сайта. В данном отзыве речь пойдет о хлебопечке Redmond RBM-M1919. Для меня нет ничего лучше этой хлебопечки.
Вот уже на протяжении двух лет я забыла, что такое покупать хлеб в магазине. Только с приобретением этого чуда техники я поняла, что нет ничего лучше домашнего вкусного и ароматного хлеба. Магазинный хлеб с тех пор почти не признаю. Хлеб для нашей небольшой семьи мне приходится печь не реже трех раз в неделю, а еще очень много раз я пекла хлеб в подарок близким и родным.
Как было отмечено ранее, хлебопечку использую на протяжении двух лет и не смотря на это внешне она выглядит очень даже ничего. Очень часто я давала играть хлебопечку моей маленькой двухгодовалой непоседе, но даже не смотря на это на ней нет царапин и сколов. Это свидетельствует о том, что она изготовлена из высококачественных материалов.
Внутри конечно она уже не такая новая как прежде. Есть не сильные потемнения вблизи от нагревательных элементов, которые отмыть уже невозможно. Также имеются потемнения на крепежах. Сбоку на стенках появилась накипь от жира. Конечно может и можно ее отмыть, но так как в моем арсенале имеются пока только абразивные средства,руки не доходят это сделать.
В целом на свой возраст она выглядит достаточно чистенько и аккуратненько. Уход за нашей печкой незамысловатый. После того как вы сделали хлеб и техника остыла, просто протрите влажной тряпкой, а потом полотенцем насухо. Отмечу такой момент, что если вы замешиваете тесто и внутрь хлебопечки попала мука, желательно поставить программу на паузу, вытереть муку и снова запустить хлебопечку, иначе мука начнет гореть и запах у хлеба будет неприятный. Как видите, минимальный уход за такой техникой требуется, собственно как и за любой другой.
У нашей печки есть такая особенность-если вы выпекаете два хлеба одновременно, возможен сбой в программе и следующее действие хлебопечка выполнять отказывается. В таком случае лично я отключаю ее из разетки приблизительно на пятнадцать минут. После этого печка снова начинает свою работу в нормальном режиме.
Тесто вы можете сделать как самостоятельно, так и использовать программу замеса. По времени это длится пятнадцать минут и также вы можете корректировать время замеса теста. Замес теста в хлебопечке отличный. Но конечно если вы перезагрузили ее тестом, я иногда помогаю, помешивая деревянной лопаткой.
При желании вы можете добавлять в тесто различные добавки, такие как орехи, семечки, сыр, ветчину, сухофрукты и пряности. Но мягкие продукты желательно добавлять в самом конце последнего замеса, поскольку иногда в процессе замешивание происходит измельчение продуктов. Один раз я кинула изюм в самом начале и мне его порубило на кусочки. Вроде бы было вкусно, но лично я так не задумывала изначально.
Также большинство программ работает с помощью отложенного старта. Лично для меня это очень удобно, поскольку так вы можете приготовить готовый хлебушек к самому завтраку. Только если ставите приготовление хлеба на ночь, следует закрыть дверь в кухню, поскольку в процессе выпекания издается звук. Тем людям, у кого чуткий сон это может помешать.
Спустя час после приготовления хлеба хлебопечка подогревает его. Это очень удобная функция. К примеру, вы задержались в магазине, но при этом хотите чтобы хлеб был теплый. Но лично я вытаскиваю хлеб после выпекания.
В целом использованием данной хлебопечки я очень довольна, поэтому могу смело рекомендовать ее к приобретению. За два года никаких проблем с ней не возникало, поэтому я могу поистине ее считать лучшей хлебопечкой.