Калина обыкновенная

Всем доброго времени суток!

Несколько дней назад я стала обладателем еще нескольких кустов калины красной или обыкновенной.

Я никогда не верю в приметы по поводу каких-либо растений. Но в соседней деревне кто-то откопал информацию о том, что если в саду или возле дома растет куст калины, то у жильцов начинают болеть ноги. От растения в таком случае срочно нужно избавляться.

Такого бреда я не читала и не знаю. А так как я по профессии лесовод, то мне вообще страшно подумать, что могли такое наговорить про красивейшее и полезное растение.

Но ведь деревенским жителям не докажешь и все стали корчевать калину, которая росла возле их домов. А мне жалко, вот я и забрала кусты и привезла в свой сад.

Теперь эта красота будет расти у меня. Ха-ха, и проверю на счет боли в ногах.

Ну, а теперь немного о калине красной.

Вот тут в народе про нее говорят правду, что калина цветет три раза.

Первое цветение это биологическое, когда распускаются огромные соцветия. Если рассмотреть поближе, то красоты в цветке калины нет. В соцветии только распускаются шикарные белые цветы по самому краю, а вот вся кисть состоит из мелких, желто-белых цветков. Они невзрачные, но зато в них есть и пестики и тычинки, из которых потом сформируется огромная гроздь ягод. Большие белые цветки без пестиков и тычинок, но у них есть свою главная роль - это привлекать насекомых для опыления всего соцветия.

Второе "цветение", а я специально взяла это слово в кавычки - это период созревания ягод. Он продолжается несколько месяцев и с бледно-красно-оранжевой окраски кисти ягод, к зиме калина уже горит ярким красным пламенем.

Третье "цветение" - это зимний период, когда куст калины прилетают снегири поклевать ягод.

Нужно быть в душе художником или поэтом, чтобы замечать всю красоту калины и определить для нее три цветения. Но если вдуматься, то так оно и есть.

Если вы решили посадить калину в своем саду, то определите для нее самое светлое и просторное место. Если обеспечить именно такие параметры, то куст будет расти очень быстро и будет иметь правильную округлую форму.

Если чуть где-то попала тень или соседство других кустарников и деревьев, калина сразу начнет расти не правильно. Она будет цвести и плодоносить, но красоты самого куста вы не увидите.

Ягоды калины созревают поздней осенью. Но их можно срезать с веткой и подвесить в прохладном помещении на веревке, где они могут храниться до самой весны.

Из ягод делают настойки и наливки, а так же калина с сахаром очень хорошо снижает артериальное давление.

Высаживайте на своих участках калину красную, не верьте слухам про больные ноги, и у вас всегда будет не только красивый куст с тремя цветениями, но и большое количество ягод для лекарства и кулинарных шедевров.

Калиновый куст мы принесли из леса и высадили у себя на дачном участке несколько лет назад. Наша калина обыкновенная, как ее еще называют, за несколько лет выросла и превратилась в настоящую "красавицу". Радует нас своими пышными белыми и ароматными цветами весной, а также яркими красками ягод по осени.

Самые вкусные ягоды калины - это те, что прихвачены осенним морозцем. К сожалению, до этой поры мы не можем себе позволить оставлять их на ветках, поскольку птички тоже поедают их с удовольствием. Так и без урожая остаться можно. Поэтому собираем калину в сентябре, когда ягодки уже приобрели свой насыщенный красный цвет. Потом я храню их в свежем виде в холодильнике.

Чтобы было удобнее собирать ягоды калины, я занимаюсь обрезкой веток по весне, формирую куст.

Калина обыкновенная - одно из самых полезных растений: употреблять можно как ягоды, так и кору, цветки, сушеные косточки (они у ягод калины крупные).

Калину широко применяют в народной медицине:

- отвары из коры калины полезно пить при геморрое, в климактерический период, при послеродовых маточных кровотечениях. Собирать ее рекомендуется весной (лучше с молодых побегов), когда еще листья не распустились. Сушить можно на солнце или в теплом помещении до того момента, пока она не будет ломаться с треском. Потом из сушеного продукта можно готовить отвары.

- настоем цветков можно промывать раны и полоскать горло при ангине - он обладает бактерицидным действием. Хорошо принимать такой настой при лечении кашля, простуде, заболеваниях желудка.

- свежий сок плодов калины можно использовать, как средство устранения пигментации кожи, периодически протирая свежими раздавленными ягодками проблемные места. Своего рода, маска для кожи получается. Кроме того, принимать сок калины рекомендуется для профилактики опухолей.

- плоды калины (по вкусу они горчат) полезны при нервной возбудимости, гипертонии, атеросклерозе и спазме сосудов. Они содержат большое количество витаминов С, а также железо, селен, йод, каротин, фосфор и обладают общеукрепляющим действием.

Лучше всего при простуде, кашле, хрипоте, болезнях печени принимать калину не с сахаром, а с добавлением меда (можно и варенье).

Я, обычно, разминаю ягоды в смеси с медом и даю своим родным в период простудных заболеваний.

Из косточек, отделенных от мякоти, можно приготовить тонизирующий напиток - что - то, вроде кофе. Их нужно высушить и слегка обжарить.