У всех сейчас есть холодильники, это необходимость. Но иногда в хозяйстве бывает нужна отдельностоящая морозильная камера. У кого-то на даче много ягод, которые хочется сохранить до зимы или до Нового года. Ведь замороженные ягоды гораздо полезнее тех, что сохраняются в виде домашних заготовок - консервации.
Вообще бессмысленно варить варенье и компоты из ягод. Потому что при тепловой обработке уничтожаются все полезные компоненты, и ничего там уже не сохраняется. Да и много сахара сейчас не приветствуется, варенье перестало быть лакомством, а перешло в разряд вредной еды.
А нам нужно морозильная камера совершенно для другого. У нас есть родственники в деревне, которые разводят свиней. Когда они забивают тушку, мы обычно покупаем часть. И чем больше берём, тем меньше цена. Иногда это практически полтуши взрослой свиньи. Удобно: хватает надолго и недорого. Появляется необходимость где - то хранить мясо.
Для этого нужна большая морозильная камера. Мы остановили свой выбор на отечественной модели "Бирюса" - она нам вполне подошла по нашим требованиям и по цене.
Форма этой морозилки нестандартная - она сделана в виде ларя. Тип этой камеры так и называется: морозильник-ларь. Мне понравилась эта идея: высокую камеру не хотелось брать, не представляю, что поставила бы рядом с холодильником второй такой же, только морозильник. Сразу испортит внешний вид.
Внутри морозильника - одно внутреннее пространство.
Внешняя сторона - металлическая, белого цвета. Поэтому агрегат тяжёлый, весит 46 кг.
Размеры компактные для такой емкости: ширина морозильной камеры - 94 см, высота - 88 см, глубина - 70 см.
Камера вмещает в себя довольно много, очень объемная.
В ней мы храним, помимо мяса, купленные полуфабрикаты, пельмени, мороженое, немного замороженных ягод и целый пакет зелени - и при этом камера не забита под завязку, есть возможность уложить что-то ещё.
Морозильная камера работает бесшумно. Если для неё нет места на кухне, то ей можно вполне найти место в жилой комнате.
Ее достаточно проводить раз в несколько месяцев, при этом высота намороженного слоя определяется визуально. Рекомендовано производить оттайку тогда, когда слой достиг 3 мм и более.
То есть - примерно раз в 6 или 8 месяцев работы камеры.
Обычно я размораживая весной и в начале зимы. После того, как она оттаяла, достаточно протереть салфеткой и просушить при открытой дверце.
Мощность заморозки достаточная, замораживается быстро.
Если внезапно отключают электроэнергию, морозилка сохраняет холод ещё 12 часов. При этом желательно крышку вообще не открывать.
Производитель - завод "Бирюса", который находится в Красноярске. Известная марка, зарекомендовала себя с хорошей стороны. В случае поломки или каких-то проблем - сервисных центров много.
При покупке нам выдали инструкцию, в которой подробно описаны все рекомендации от производителя. В магазине продавец-консультант оформил на камеру гарантийный период, он довольно длинный - составляет 24 месяца. Температура, которая сохраняется в камере - 18 градусов.
При покупке необходимо включить пустую камеру и охладить её. После того, как в камере установилась отрицательная температура, можно складировать продукты для заморозки.
Я довольна покупкой. Эта морозильная камера удобна своими габаритами, напоминает небольшой ящик в углу, бесшумна во время работы (хотя в спальню всё-таки я не стала бы устанавливать), имеет большую вместимость, работает без нареканий. Зачастую на такие камеры бывают в магазине скидки, можно купить подешевле.