Мойка промышленная

Мойка промышленная

На профессиональной кухне всегда очень важно, когда используется действительно профессиональное оборудование, для того чтобы мытье посуды и необходимого инвентаря, продуктов питания, происходили в надлежащих условиях и подвергались необходимой обработке. Для мест с общественным питанием, профессиональные мойки являются неотъемлемым атрибутом на кухне. Так как ее можно подвергать всем необходимым обработкам, которые необходимо проводить в местах, которые ежедневно посещают большое количество людей, для соблюдения гигиенических норм.

Преимущества моек

Как правило, самым распространенным видом такого профессионального оборудования, которое используется на кухне, являются мойки изготовленные из нержавеющей стали. Особо профессиональные мойки не отличаются от тех, которые мы привыкли видеть в домах, они также изготовлены из нержавеющей стали, но отличаются конечно же своим размером и объемами. Так как на профессиональной кухне приходится мыть посуды гораздо больше, чем дома.

Промышленные мойки имеют более повышенную устойчивость к различным агрессивным средствам, которые используются в процессе применения. Именно они ставятся на производстве, так как они отлично переносят воздействие высоких температур, различные воздействия химикатов и даже разных кислот. Промышленные мойки очень удароустойчивые, они могут выдерживать различные удары и на таких мойках сложно оставить различные царапины и поэтому, их срок службы очень длительный.

Промышленные мойки могут быть изготовлены по различным технологиям. Их могут производить как из нержавеющей шлифованной стали, а также мойки, которые изготавливают способом штамповки. Но они одинаково надежны и подходят для использования на профессиональных кухнях.

Характеристики моек

Промышленные мойки имеют ряд технических характеристик, которым они должны соответствовать:

- изготавливаются из нержавеющей стали - мойки не поддаются коррозии, имеют высокую прочность, устойчивы к различным механическим повреждениям и царапинам, при этом мойка не занимает слишком много места,

- мойки сварены в соответствии с технологиями, которые гарантируют прочность и герметичность готовой мойки,

- конструкция мойки очень продумана, что позволяет подключать к ней самые различные коммуникации, сантехнику, можно ставить рядом с ней и другое оборудование: холодильники, различное тепловое оборудование и обычное простое оборудование,

- в мойке есть каркас, который изготавливается из черных труб,

- ножки опоры из очень прочной пластмассы, они очень устойчивы и функциональны,

- ножки могут регулироваться по высоте.

Виды моек

Есть несколько видов моек, которые используют на кухне:

- одно-сексионные мойки - мойки, как мы привыкли видеть у себя дома, но они больше размером. Они состоят из одной секции, в которой моется посуда.

- двух-секционные мойки - такие мойки очень удобные, особенно в местах, где едят много людей. Они по своему размеру больше и состоят из двух секций. Благодаря таким мойкам можно одновременно обрабатывать большое количество посуды и даже продуктов. Вторую половину мойки можно с легкостью использовать, если необходимо размораживать продукты или временно положить продукты для дальнейшей обработки.

На профессиональной кухне очень важно, чтобы было профессиональное оборудование, так как их можно обрабатывать необходимым образом, а это важно в местах общественного питания, они прочные и в них помещается большое количество посуды. В таких мойках можно удобно обрабатывать посуду.