Отзыв о гриле Primo

Перед покупкой гриля для нашего загородного дома я много читала и консультировалась со специалистами. Не хотелось покупать что попало. К моменту покупки я уже точно знала что хочу. Мне нужен был непременно керамический гриль, так как он хорошо сохраняет температуру и при этом пища не намокает от излишней влаги, а остается сухой.

И конечно же мне хотелось гриль овальной формы. Смотрится он классно и к тому же он очень удобен при готовке рыбы, которую обожает вся моя семья.

Всем моим запросам ответил Гриль Primo Oval 400 (XL). Он керамической, форму можно выбрать любую по желанию, в том числе и овальную и к тому же он выполняет функции не только гриля, но и коптильни, мангала, тандыра. В общем находка!

При покупке нам даже пообещали его установить и настроить.

И обещания свои выполнили в полной мере. Служба доставки не подвела. Привезли гриль быстро и в удобное для нас время. Установили и объяснили мне сразу некоторые нюансы с регулировкой.

Приготовить свое первое блюда, а это была фаршированная рыба, я решила уже на следующий день. Так не терпелось попробовать его в деле. Все получилось, на удивление хорошо. Примерно через полчаса после розжига гриль был полностью готов к готовке. Рыбка потомилась в гриле минут 30-35 и получилась просто сногсшибательной.

Я сначала переживала, как буду его чистить, но оказалось, что мои переживания были напрасными. Стоило гриль прогреть до 350 градусов и почистить щеткой, как он стал чистым. Теперь при любом удобном случае и в любое время года только в нем и готовлю.

Совсем недавно приобрёл себе гриль Primo Oval XL, давно мечтал о таком приобретении. Уже успел с друзьями на даче его опробовать после последней успешной сделки на работе.
К сожалению, гриль тяжеловатый, одному его перемещать довольно сложно, но вместе с этим у него есть много преимуществ, к примеру тяжлый потому что керамический – а это уже достоинство само по себе.

Плюс, то, что он овальной формы облегчает его использование, на одной стороне я жарил овощи, а на другой рыбу, очень удобно и ничего не перегорает, не остается сырым и что удивительно – запахи не смешиваются.

То что гриль именно керамический, меня как раз и заинтересовало, так как это довольно качественный материал, который со временем не портится, также керамика не выделяет вредных веществ при перегреве.

Наличие электронного термометра тоже я не могу оставить без внимания, так как это довольно интересная задумка, благодаря которой я спокойно контролирую приготовление пищи сидя далеко от гриля или даже из дома.
Для розжига гриля мне лично хватает двадцати минут, после чего он полностью готов к работе. Температура внутри гриля всегда поддерживается стабильно.

После приготовления всегда наблюдаю наличие аппетитной корочки на мясе, рыбе.

В качестве коптильни использовал пока только однократно, рыба получилась такая, что покупать копченую рыбу уже нет желания.

Хочу сказать, что данный гриль - одно из моих самых любимых приобретений, которому до сих пор не могу нарадоваться. Есть свой загородный домик в Подмосковье в который мы регулярно ездим с друзьями отдыхать. Я ещё когда покупал его, сразу присмотрел на участке место для настоящей американской барбекюшницы. В начале конечно пришлось довольствоваться обычным мангалом, но в итоге после длительных поисков я остановился на Primo. Скажу сразу, мясо на этом гриле получается просто обалденное, а жена вообще кашеварит на нем по полной, готовит все что может только придумать, даже супы!

Сам гриль керамический, и благодаря этому влага не испаряется и весь сок остаётся внутри мяса, а на поверхности создаётся отличная вкусная корочка. Были некоторые опасения, что после мангала будут некоторые сложности в использовании такого продвинутого агрегата, однако оказалось, что зная желаемую температуру и срок приготовления можно без труда приготовить любое блюдо, в этом плане Primo очень интуитивен. Легко разжигается, буквально закинул угля под решётку, следом положил две-три длинных спички для розжига и всё - через 20 минут гриль будет готов к использованию. Удобно регулировать температуру при помощи верхней и нижней заслонок и следить за её поддержанием на встроенном термометре. Мыть специально его не надо, просто разогреваешь мощно, а затем смахиваешь оставшуюся золу. В постоянном режиме использования мне приходится прибирать золу кочергой из нижнего отделения от силы 1-2 раза. Ещё одна классная особенность керамики в том, что она без проблем выдерживает температурные перепады и не поддаётся коррозии в отличие от металла. Можно без проблем выбираться на гриль хоть летом, хоть в позднюю осень. Плюс не приходится подолгу стоять на холоде, потому что керамика позволяет готовить при более высоких температурах. Тот же стейк до средней прожарки готовился у нас не более 3-4 минут. В общем ни капли не жалею потраченных на него денег, отрабатывает гриль на все сто. Если вы любитель вкуснейшего жареного мяса, то стоит задуматься о такой штуке.

Купил овальный гриль Primo Oval Large. Давно мечтал приобрести для своего загородного дома. У меня дед родом из Таджикистана. Все детство провел там. Восхитительный вкус и аромат блюд, приготовленных в печи тандыр, помню до сих пор. Этот гриль готовит не хуже. Выбрал керамический. Керамика разогревается и своим жаром способствует приготовлению пищи, к тому же не дает влаге испарятся. Блюда получаются сочными и с хрустящей корочкой. Особенно мясо. Причем пробовал готовить разные виды мяса: индейку, курицу, баранину. Всегда все сочное, мягкое, аппетитное. А рыба готовится быстрее, чем эта печь разогревается.

Овальная форма вообще находка. Можно разделить перегородкой и готовить разные блюда. Два гриля получается. В ресторане, где я работаю, такой же стоит. Только побольше размером.

Мой 66 кило весит, а там больше 100. Идею там позаимствовал и разные лакомства там же попробовал. Вот и влюбился в это керамическое чудо.Там и подсказали где купить. Овальные только американского производства бывают. Кстати, мой ресторан процветает тоже благодаря такой технологии приготовления пищи. Молва о наших барбекю и колбасках привлекает сюда клиентов. Теперь и у меня дома, когда собирается большая семья вместе, есть чем угостить моих близких. Прямо как в детстве у тандыра. Вчера вот только закончил балык коптить, 36 часов процесс шел, как в инструкции. От одного вида и запаха слюнки текут.

Не жалею что такую дорогостоящую покупку совершил.