Минусом самогонного аппарата "Вейн" (Wein) считаю систему охлаждения и очистки, чтобы подключить охлаждающие шланги (их три) нужно потрудиться, мы с супругом не сразу разобрались в их подключении.
Когда супруг предложил мне купить самогонный аппарат, я подразумевала, что там будет цикличное охлаждение в витде змеевика.
Первый раз у нас получился крепкий напиток - порядка семидесяти пяти градусов, но не очищенный и на мой взгляд не пригодный для употребления, но мужики на охоте оценили продукт.
Оказывается, чтобы очистить алкогольный продук от сивушных масел следует докупить комплект насадок Панченкова, эти железные тряпки вставляются в колонну для дополнительной фильтрации напитка.
В остальном Wеin довольно замечтельная штука для домашнего самогоноварения и очень хорошо, что производитель предусмотрительно положил в комплект книгу рецептов, потому что это настоящий учитель по самогоноварению, правда через некоторое время рецепты из комплекта нам не потребовались, потому что мы приобрели некоторый опыт.
В самогонном аппарате (у нас на двадцать литров) казалось бы все продумано, но в сборке куба с колонной, получается высота почти один метр, сначала я боялась что аппаратик не влезет по высоте на плиту и будет упираться в вытяжку, но я ошиблась, хотя зазор остается совсем маленький.
Самогонный аппарат напоминает большую кастрюлю с краном для удаления барды и широкой горловиной (мыть удобно после использования) - куда вставляется колонна, закрывается герметично при помощи специальных шести зажимов и прокладки.
Два градусника позволяют контролировать весь процесс от начала до выхода, в колонне имеются три отверстия для подключения охлаждающих шлангов, в зависимости от подключения получаются разные продукты (все четко прописано в руководстве по эксплуатации, но мы не с первого раза разобрались).
Сам аппарат выполнен из нержавеющей, качественнойц стали и работает в четырех режимах: режим самогонного аппарата, режим ректификационной колонны (для повторного пергона), режим для зерновой и фруктовой браги (продукт получается с ароматом и вкусом исходного сырья), режим ароматизации (для придания напитку аромата при помощи специального устройства, которого в комплекте нет - режим есть устройства нет, еще один минус).
Цена одиннадцать тысяч пятьсот восемьдесят рублей. Супруг заказывал в интернете.