Хочу рассказать вам о моем новом приобретении - силиконовым коврике для выпекания. С его появлением на моей кухне, ускорился процесс замеса теста, так как оно не прилипает к поверхности коврика. Уменьшилось потребление муки при замесе, так как она нужна только для рук.
На коврике можно выпекать без использования масла. Ложим его на противень, а сверху выкладываем, то что собираемся выпекать. Силиконовый коврик равномерно нагревается в духовке и служит антипригарным покрытием, к которому не пристает даже жженый сахар.
На многие коврики нанесена специальная разметка, позволяющая раскатывать одинаковые коржи для тортов.
При выборе не советую брать сильно толстые коврики, а перед использованием его нужно пропеч в течении 2 часов при темпиратуре 240 градусов.
В уходе коврик неприхотлив, достаточно помыть его тёплой водой.
Продаются коврики в сети магазинов Фикспрайс, а так же специализированных магазинах посуды, на сайте AliExspress.
Стоимость ковриков варьируетсяот 250 рублей и выше.
Не маловажно выбирать коврики проверенных производителей, так как некачественный и несертифицированный силиконовый коврик может нанести вред здоровью.
Удобное инужное приспособление.