Сковорода Чудо Гриль-газ

Отзывы об этой сковороде противоречивые, поэтому приобрела самый простой и дешевый вариант из тонкого металла с покрытием.

Конструкция сковороды «Чудо гриль газ» представляет собой две глубокие чаши, нижняя – с отверстием для газовой горелки, между ними – решетка, на которую собственно кладется продукт. Еда готовится за счет воздуха, нагреваемого газом, поэтому открывать крышку в процессе готовки не рекомендуется.

Готовила на гриль-газе курицу, говядину, овощи и свинину.

Мне понравилась только курица, причем бедра и голени получаются нормально, грудка очень сухая. Говядина и свинина тоже пересыхают. Овощи на гриль не похожи.

В целом, несмотря на хорошую задумку, сковородка мне не понравилась совершенно. Во-первых, эконом-исполнение тоже должно быть аккуратным. А у этой сковороды очень острые края, об которые легко порезаться.

Во-вторых, она занимает много места.

В -третьих, мыть ее – то еще удовольствие, жир капает на нижнюю чашу+решетка в жире от продуктов, все это приходится или оттирать или замачивать.Сто раз подумаешь, стоит ли готовить на этой сковородке и потом ее оттирать, или пожарить-запечь мясо по старинке.

Ну и главный недостаток – ограниченный ассортимент продуктов, которые получаются вкусно. Покупать такую громоздкую сковороду ради куриных бедрышек, по-моему, слишком.

Гриль-сковороду для газа мне подарила сестра, поэтому точную цену назвать не смогу, она не сказала сколько заплатила, ну да это неважно. Важно то, что теперь мы постоянно готовим очень вкусные блюда в этой сковороде, и очень ею довольны.

Теперь немного подробнее. Данная сковорода позволяет готовить продукты словно на настоящем гриле, без масла, без костра и мангала. Устанавливается на конфорку газовой плиты, в поддон наливается чуток воды - чтобы жир не пригорал и не воняло горелым - на смазанную маслом решётку закладываем нужные продукты и накрываем крышкой. Всё готовится на жаре от горящего газа, очень быстро, без нагара и копоти.

Вкус готового продукта не отличается от приготовленного на обычном мангале, от решётки остаются аппетитные полоски, ни мясо ни рыба не пригорают. Я готовила всё - от куриных крылышек до запечённых овощей, осталась очень довольна результатами. Из того, что мне всё же не понравилось - размеры посудины и её неудобство при мытье. Хотя отмывается случайно пригоревший жир, что называется, одним движением, поверхность очень легко очищать.

Могу смело порекомендовать такую чудо-сковороду всем, кто любит мясо и рыбку, приготовленные на гриле, получается всё очень вкусно!

Купила, соблазнившись на цену. На одном из сайтов как раз была акция на эту сковородку,а я давно хотела испытать ее в действии.

Первое разочарование меня постигло уже тогда, когда я получила заказ и вскрыла упаковку. Я читала, что эти сковородки бывают из разного материала и была готова, что эконом вариант окажется очень средним по качеству. Но это оказался какой-то супер эконом: тонкий металл с эмалированным покрытием. Края обработаны плохо и я почти сразу порезалась об этот чудо-девайс.

Собственно, устройство нехитрое,две половины: поддон, куда стекает жир и влага с продуктов, с отверстием для газовой горелки и высокая крышка, посередине решетка, на которой собственно и лежат приготовляемые продукты. Есть еще съемная ручка.

Читала, что стекающий с продуктов жир подгорает, у меня такой проблемы не было. Важно не делать газ сильным, и все будет нормально.

Конструкция громоздкая, занимает много места, ее тяжело и неудобно мыть.

Теоретически при использовании этой сковороды должны получаться блюда, близкие по вкусу к приготовленным на мангале, да еще и без масла и жира.

Практически вкусно в это сковородке получаются только куриные запчасти (и то не грудка, т.к. она слишком сухая). Причем только пока горячие. Разогреть - не вариант, не вкусно совсем. Свинина и говядина, приготовленные в чудо гриль газ, похожи на подошву сразу.

Так что чудо гриль газ стоит у меня почти без дела. Использую ее редко, в основном в холодное время года (ну тут понятно почему) и только для курятины. Овощи в ней, кстати, тоже не очень.