Все больше люди стали приходить к "ручному" методу приготовления продуктов, да это так на самом деле, я сама технолог, поэтом четко знаю, что воздействие механизмов на продукт или сырье, из которого состоит продукт только негативно действует на конечный продукт.
Сейчас в моде стали шнековые соковыжималки (шнек - это как в ручной мясорубке) и правильно, чем меньше скорость - тем больше полезных составляющих остается в продукте питания.
Я бы вовсе не покупала соковыжималку, а делала бы сок вручную, но из-за нехватки времени приобрела себе шнековую соковыжималку Endever SGE-98.
Понятно, что главным в ней является шнек, сок процеживается через металлическое ячеистое сито из нержавеющей стали, которое не окисляет соки.
В загрузочный лоток нужно положить овощи или фрукты, чтобы подать сырье к шнеку используется толкатель, сок отжимается, а сухой остаток автоматически подается в контейнер для жмыха.
Имеется два одинаковых по одному литру контейнера (для сока и мякоти).
Иногда моя соковыжималка останавливается так сказать на пол пути - тогда я пользуюсь функцией "Реверс", переключатель я перевожу в положение "0", а затем на несколько секунд в положение "R", шнек освобождается и процесс продолжается в обычном режиме, чаще отключение происходит при выжимании сока из свеклы или морковки.
При выборе соковыжималки, я смотрела чтобы двигатель был низкооборотным, повторяю, что такой факт действует только положительным образаом на конечный продукт - сок не греется.
Да и сама соковыжималка может работать длительное время без отключения, правда я больше сорока минут ее ни разу не использовала.
Моя соковыжималка серебристого цвета, она подходит под мою кухонную бытовую технику.
Я попробовала жать соки из различных фруктов и корнеплодов, а так же из зелени и овощей, лучше всего соковыжималка справилась с виноградом, на втором месте гранат, на третьем арбуз, а дальше идут яблоки, груши и т.д.
Собирается и разбирается соковыжималка очень легко - я ее могу сравнить с мясорубкой старого типа (ручной), но здесь включается аппарат в сеть и все-таки происходит быстрое вращение, хорошо что придумана щетка вращающаяся, она не дает забиваться мелким ячейкам в сите.
Самое сложное - это промыть сито после работы, чтобы освободить все ячейки я использую чистящую щетку.
Для получения соков все сырье нарезаю кусочками.
Цена две тысячи семьсот десять рублей.