Сушилка ветерок

Доброго времени суток!

Очень хочется рассказать о моей помощнице , которая выручает меня в период неслыханного урожая яблок, ягод, овощей и грибов. Это электросушилка для овощей и фруктов "Ветерок".

Всё началось с того, что мы переехали в частный дом. И понеслось: огороды, урожаи, мариновки и так далее. Поначалу все выращенные овощи и фрукты я либо закатывала в банки, делая всевозможные соленья-варенья, либо замораживала. Но если соленья-варенья еще съедались за зиму, то замороженные овощи, зелень и ягоды - нет. По той простой причине, что вкус их был абсолютно не тот, коем они обладают в действительности. И за время пребывания в морозильной камере, даже учитывая тот факт, что весь мой пригодный к заморозке урожай, был предварительно расфасован по разным пакетикам, они впитывали всевозможные запахи. Например, укроп пах чем угодно, но никак не укропом и так далее.

Вот тогда-то я и задумалась о приобретении электросушилки для овощей и фруктов. Всё-таки сушеная зелень, лечебная трава или ягоды - грибы, куда более полезнее, чем замороженные. Да и их вкусовые качества сохраняются. Главное потом правильно хранить.

Моё знакомство с электросушилкой Ветерок:

Перед приобретением электросушилка, я стала пристально изучать отзывы на них. И пришла к выводу, что хочу приобрести электросушилку нашего отечественного производителя (Россия, г. Курск), с простым и запоминающим названием "Ветерок". Сказано-сделано!

Свою электросушилку я приобрела за 1600 рублей в одном небольшом магазинчике бытовой техники. Знаю, что сейчас её цена несколько выше. Но не в этом суть.

Технические характеристики:

Электроушилка "Ветерок" предназначена для высушивания всевозможный фруктов, овощей, ягод, грибов и лекарственных растений.

- Работает при питание 220 В;

- Мощность составляет 500 Вт;

- Масса электросушилки 3,5 кг ( количество секций - 3 );

- Максимальная загрузка - 1 кг.

Комплектация её очень проста. Сушилка состоит из следующих частей: это вентилятор, тэн и сетки из пластика. На крышечки имеется терморегулятор и перечень что сколько может сушиться по времени. Это ну очень удобно!

Имеется терморегулятор и режим холодного воздуха. Температура на нижнем поддоне составляет 60 градусов по Цельсию.

Как сушить?

Вообще, пользоваться сушилкой очень легко и просто. Разберется и стар и млад, как говорится. Поэтому, без сомнения можете преподнести данный образец электросушилки, как родителям, так и бабушкам, у которых, естественно, имеется свой сад-огород. Чтобы было что засушить на зиму.

Итак, расскажу что и как я сушу. Сушит моя помощница всё. От зелени, до мяса. И получается все ну очень качественно и очень вкусно. А главное полезно!

Сушим яблоки.

Тщательно вымываю, нарезаю тонкими, одинаковыми по размеру ломтиками, и раскладываю в секции ( их три,но бывает и больше). Нарезанные яблочки выкладываю в один слой. Сушка происходит 6-8 часов. В это время, пока наши яблочки сушатся, я время от времени стараюсь за ними присматривать и немного помешиваю, меняю местами, переворачиваю, чтобы побыстрее просохли.

Яблочки получаются ароматные, и ценные витаминами. А зимой в компотах цены им нет! Особенно если в доме растут детки.

Храню в плотных целлофановых пакетах, в кладовке.

Принцип сушки, зелени, грибов, лекарственных трав, ягод и овощей аналогичен. Только время сушки разное. Грибы можно высушить за 4 часа, лекарственные травы за 3, а вот ягоды ( например, чернослив или курага) могут сушиться целых 12 часов.

Пробовала в электросушилке валить говядину со специями. Это занимает долго времени ( 12 часов ) Но вкус нереален! В магазине такую вкуснятину вы точно не найдете!

Подходя к выводам, заявляю, Электросушилка "Ветерок" - незаменимая вещь на кухне, когда имеется свой урожай. Она полностью оправдывает каждый потраченный рубль. Советую всем хозяюшкам, а так же тем, кто правильно питается или придерживается определенных диет.