Тендерайзер Redmond RAM-MT1

Мой муж обожает разные блюда из цельных кусков мяса, будь то отбивные, эскалопы или стейки. В любом случае, в процессе приготовления все это надо отбивать молотком, а ведь это дело непростое. И силы затрачиваются, и шум - если в это время кто-то спит, так и не поколотишь нормально. А главное - брызги от мяса, которые разлетаются по всей кухне. Правда, я, отбивая мясо, всегда накрываю его полиэтиленовым пакетом, при этом брызги сводятся к минимуму, но все равно, эта процедура весьма неудобна.

Наверно, так считала не только я, потому что кто-то же выдумал такой прибор - тендерайзер. Какая вещь! Муж мне подарил ее недавно на годовщину свадьбы, он у меня человек практичный. Но я была очень рада, давно хотела такую штуку.

Конечно же, получив такой подарок, я тут же принялась испытывать его, готовить отбивные эскалопы - муж предусмотрительно купил их тоже :).

Хорошо вымыв прибор горячей водой с мылом, я приступила к действу. Как быстро и скоро я обработала все мясо! Жик-жик-жик и готово, практически ничего не делая, только нажимая на ручку. Лезвия прибора очень острые, надо быть осторожными.

Теперь мясо должно пройти испытание жаркой. Проколотые куски я положила на сухую раскаленную сковородку, быстро поджариваясь с одной и другой стороны, они максимально сохраняют сок.

Мясо получилось отменным! Сочное, легко жуется, и прожарилось быстрее обычного.

Ну муженек, угодил! Хотя, может он беспокоился больше о себе, а? :))