Терка для сыра

Терка очень важный и нужный прибор на любой кухне, ведь не всегда можно что то порезать и измельчить с помощью ножа и иногда без нее - терки - просто не обойтись.

Например натереть сыр на пиццу, в макароны или любой салат, да во многих кухнях используют натертые продуты. Да и некоторые овощи без натирания на терке не подготовишь, правда многие измельчают овощи и фрукты в блендере или кухонном комбайне, но вот согласитесь, что сыр вы так не измельчите и вам просто необходима терка для дома.

Есть много приспособлений для натирания сыра, это и обычные терки и специальные слайсеры для сыра, так же разнообразные ручные механизмы, их еще называют мельницами.

Терки бывают разных размеров и при покупке нужно определится что вы именно будите ею чаще всего натирать, для натирания твердого сыра, шоколада и цитрусов есть специальные маленькие терочки, но вот для овоще она будут неудобной и для них лучше брать терки с большой площадью для натирания и лучше если на каждом ребре терки. будут разные по диаметру ножи, да и по функциональности так же.

Терки чаще всего сделаны с нержавеющей стали, но так же имеют и пластмассовые детали, например ручку для того чтоб было удобнее держать, есть еще и терки с контейнерами и тогда все что вы натираете будет попадать в специальную емкость и не нужно искать тарелки или миски для того чтоб натереть. Такие терки лично для меня очень удобны, я на своей кухне имею одну терку в виде конуса и еще одну с пластиковым контейнером.

есть терки со специальными насалками, которым можно держать любой продукт и тем самым обезопасить сови руки от повредений. очень удобна терка с контейнером



Vitesse VS-8667, да и по стоимотьи воплне доступная и сделана с качественных материалов и ею натирать любой продукт очень просто. правда мыыть еене так удобно и в этом ее минус.

Вообщем терки по размеру измельченных частей можно разделить на :

- крупные

- средние

- мелкие

По форме лезвий бывают:

- с овальными зубчикаи

- прямоугольными зубчиками.

Терка может иметь одну поверхность, но такие не очень удобны, если только она не одевается на контейнер, а удобнее всего имеющие несколько плоскостей, так она является универсальной и на ее поверхностях обычно располагаются различные режущие поверхности.

Так как терка соприкасается непосредственно с едой, поэтому при ее выборе нужно обязательно учитывать с какого материала она сделана чтоб он был безопасен для людей. Хорошо и удобно если терка будут иметь нескользящую поверхность, тогда она не будут двигаться во время использования. Еще ее корпус и все материалы с которого она сделана должны быть крепкими и качественными, чтоб не поломать под действием силы трения.

Терка нужна на каждой кухне, поэтому обязательно приобретите ее себе.